【導(dǎo)讀】時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司。原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目

　　

【正文】 和企業(yè)化基地運作，才能克服作為散戶生產(chǎn)的高風(fēng)險、 才 無組織弱勢。再通過分級認(rèn)證的實施，促進農(nóng)產(chǎn)品有效的營銷與采購，才能實 現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。 咸豐縣地處鄂西南邊陲，位于長江中游南岸的武陵山脈余脈與大巴山之間， 縣域經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主。 屬于典型的老、少、邊、山、窮縣。全縣轄 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 288 個行政村。 20xx 年末人口 萬人，其中以原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ８ 土家族、苗族為主的少數(shù)民族占總?cè)丝诘?％。咸豐縣社會和經(jīng)濟發(fā)展緩慢，是湖北省確定的 12 個特困縣市之一。 雖然 改革開放以來，尤其是近幾年，咸豐縣委、縣政府緊扣全縣人民脫貧致富奔小康的目標(biāo)， 大力實施工業(yè)興縣戰(zhàn)略， 使全縣 經(jīng)濟狀況有了根本好轉(zhuǎn)。但 農(nóng)業(yè)發(fā)展一直比較滯后，究其原因有以下幾點： 咸豐縣地處湖北西部 ，武陵山區(qū)與大巴山之間，屬于典型的山區(qū) 農(nóng)業(yè) 縣 ， 用于耕作的土地較為有限，同時隨著近幾年退耕還林力度的加大，本已有限的耕地資源進一步萎縮。另一方面咸豐縣的農(nóng)業(yè)狀況一直未能突破陸耕方式，且本地 農(nóng)作物種植一年一熟，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)村剩余勞動力多，農(nóng)民收入 較 低 。 由于農(nóng)業(yè)服務(wù)組織缺位， 造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的低下。咸豐縣至今沒有專業(yè)的農(nóng)業(yè)科技 研發(fā) 機構(gòu) 、 專業(yè)的農(nóng)業(yè) 咨詢服務(wù) 機構(gòu)、專業(yè)的農(nóng)村 金融 機構(gòu)，現(xiàn)有的金融機構(gòu)受上級政策的管制，很難把金融服務(wù)滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去。服務(wù)組織的缺失 造成農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)技推廣、農(nóng)機作業(yè)等常規(guī)性傳統(tǒng)行 業(yè)還不能有效覆蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程，根本不能滿足農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的需求 。 咸豐縣涉農(nóng)企業(yè) 整體素質(zhì)較低，大部分企業(yè)都是以資源（農(nóng)產(chǎn)品）輸出、產(chǎn)品初加工（半成品）為經(jīng)營對象，產(chǎn)品的附加值受市場影響波動幅度較大。少部分企業(yè)雖然能生產(chǎn)成熟產(chǎn)品，但產(chǎn)品開發(fā)能力有限，多以單一產(chǎn)品加工為主，成本風(fēng)險過于集中。一直以來，咸豐縣涉農(nóng)企業(yè) 受資源利用能力、產(chǎn)品開發(fā)能力、市場拓展能力、資金融通能力的限制，很難形成規(guī)模經(jīng)營，企業(yè)水平無法提升，一直無原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ９ 法擺脫高成本、低收益經(jīng)營狀況的困擾。 產(chǎn)業(yè)鏈的脫節(jié)，造成資源浪費。目前咸豐縣 的農(nóng)業(yè)開發(fā)主要是以企業(yè)為載體的，企業(yè)本身只注重了本行業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，受技術(shù)力量、人力資源等多方面因素的限制，忽視了關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展和研究，造成大量的生產(chǎn)廢棄物得不到有效利用，不僅為環(huán)境治理付出了高昂的代價，而且造成了農(nóng)業(yè) 資源 的大量浪費。 多元化農(nóng)業(yè)組織程度和集約化水平 較 低， 雖然咸豐縣也成立了部分專業(yè)合作社，但 大部分的農(nóng)村專業(yè)合作社名存實亡， 小部分專業(yè)合作社受技術(shù)和資金的限制也難以組織農(nóng)戶有規(guī)模的進行集約化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然停留在一家一戶的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式上，生產(chǎn)能力和水平?jīng)]有得到根本的提高，一旦出現(xiàn)市場風(fēng)險 ，組織者甚至違背合同，把損失留給農(nóng)戶，農(nóng)戶的利益得不到根本保障。 咸豐縣水利資源較為豐富，多年來的水利電力的開發(fā)，形成了大面積的山地湖區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，截止 20xx 年，咸豐縣因水電站的興建形成的庫區(qū)就多達(dá)七處，但咸豐縣的農(nóng)業(yè)一直未能突破“陸耕”方式，對于“水養(yǎng)”模式還未能真正起步，除了少數(shù)人進行小規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖外，庫區(qū)農(nóng)戶一直把水產(chǎn)品作為“露天財”看待，還未能真正意識到大力發(fā)展?jié)O業(yè)，是開拓新的農(nóng)業(yè)資源、增加食物總量 的 重要措施。 咸豐縣時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司通過對咸豐縣水利資源的具體考察， 根據(jù) 咸豐 縣 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的落 后 現(xiàn)狀 ，提出了采用 “基地 加工市場”的同體化運轉(zhuǎn)模式， 以原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖為核心，以休閑漁獵為紐帶，以水產(chǎn)品加工為基礎(chǔ)的生態(tài)漁業(yè)綜合開發(fā)模式。 原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 １０ 生態(tài)漁業(yè)綜合開發(fā)模式不是水產(chǎn)初級產(chǎn)品的規(guī)?；?jīng)營，也不是簡單的特色專業(yè)合作社的發(fā)展，而是以資源共享、產(chǎn)業(yè)互補、技術(shù)貫穿為基礎(chǔ)的立體作業(yè)經(jīng)營模式。它以休閑漁獵為紐帶，引進族群配套的骨干企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)進行地方優(yōu)勢產(chǎn)品的深度加工，把農(nóng)戶引入產(chǎn)業(yè)鏈中，采取 分工合作 的方式 ， 發(fā)展 生態(tài)養(yǎng)殖、特色種植 。通過產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸， 促進資源整合與資本擴張的結(jié)合，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，促 進產(chǎn)業(yè)集聚，形成梯度分布，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、相互配套，達(dá)到以 工業(yè)化 的方式 為軸心運轉(zhuǎn) 農(nóng) 產(chǎn)業(yè) ， 打造 一頭連 著 原料基地 （水產(chǎn) 養(yǎng)殖 ） ，一頭連 著 市場流通 的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)航母，形成一個產(chǎn)業(yè)相對完整的生態(tài)漁業(yè)循環(huán)經(jīng)濟體系，充分發(fā)揮 產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng) ，最終實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)化、商業(yè)化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，從而引領(lǐng)廣大的農(nóng)民奔向社會主義小康社會的康莊大道。 原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 １ 第 1章 項目總論 167。 項目提要 167。 項目 簡況 項目名稱 ： 原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 項目承辦單位 : 咸豐縣時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 項目負(fù)責(zé)人 :丁素梅 項目擬建地區(qū)、地點 :湖北省咸豐縣田寨河水庫 167。 項目 背景 水產(chǎn)品具有低脂肪、高蛋白，營養(yǎng)豐富而全面、容易被人體吸收的特點，魚類不僅含有人體所需要的多種氨基酸、維生素和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，而且含有 20xx 多種生物活性物質(zhì)，具有強身健腦、延年益壽、治病美容的工效，魚肉蛋白質(zhì)最營養(yǎng)的概念早已深入人心。聯(lián)合國衛(wèi)生組織在 20xx 年初，就將魚肉確定為人類 21 世紀(jì)最佳動物蛋白質(zhì)來源。眾多的營養(yǎng)學(xué)家、衛(wèi)生專家建議有條件的地方每人每天最好食用二兩優(yōu)質(zhì)的魚肉蛋白質(zhì)；歐美國家早已提倡“減少肉食、多吃魚類”；北京中南海 的保健醫(yī)生說：從保健的角度講，要少吃“四只腳”，多吃“兩只腳”，大力倡導(dǎo)吃“無腳”的，四只腳是指豬、牛、羊，兩只腳是指禽類，無腳就是水產(chǎn)品。綜上所訴，說明吃魚的好處是世界公認(rèn)的。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，魚肉食品的消費量一定會出現(xiàn)爆發(fā)性的增長。 經(jīng)過不同國家科學(xué)家大量的研究證明，淡水魚同海水魚的營養(yǎng)成份沒有大的區(qū)別，隨著世界范圍內(nèi)海洋漁業(yè)資源的大量萎原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ２ 縮，發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖、尤其是發(fā)展淡水魚的養(yǎng)殖、進而發(fā)展淡水魚肉食品加工業(yè)，已經(jīng)成為今后解決全人類吃魚需求的重要選擇，這一觀點已經(jīng)得到了聯(lián)合國漁業(yè)組織和衛(wèi)生組織的確認(rèn)，發(fā)展 的趨勢注定將有更多的人食用優(yōu)質(zhì)的淡水魚肉食品。 咸豐縣是國家新階段扶貧開發(fā)工作重點縣之一，也是國家列為西部大開發(fā)的縣市之一，在國家和省委省政府的支持下，幾年來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶逐漸解決了溫飽問題。但本縣 地處鄂西南邊陲，位于湖北省恩施土家族苗族自治州西南端、云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間，全縣土地總面積 2568 平方公里 ,轄內(nèi)聚集著土家、苗、漢等 18 個民族，屬于典型的老、少、邊、窮地區(qū)?？h域經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，長期以來受地理條件的限制，規(guī)模型產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)的形成和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展速度較為緩慢，同時也嚴(yán)重的制約了咸豐縣經(jīng)濟發(fā)展 速度。 咸豐縣 畜牧業(yè)長期以生豬養(yǎng)殖為主，是全州、全省商品仔豬生產(chǎn)基地，是全 國 聞名的“湖川山地豬 咸豐黑豬”的原產(chǎn)地 。生豬生產(chǎn)在畜牧業(yè)中占有十分重要的地位，咸豐縣尖山鄉(xiāng)一直享有“湖北仔豬第一鄉(xiāng)”的美稱 ， 生豬養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟收入來源。隨著近十年來，咸豐縣的水電工程項目的建設(shè)，咸豐縣境內(nèi)形成了大量的水利水庫，但咸豐縣近十年來形成的中小型水庫除了用于發(fā)電外，還未得到進一步的開發(fā)和利用。 根據(jù)本縣縣情，依靠 科技示范，利用地方 水利 資源， 形成以科技為中心，以產(chǎn)業(yè)互動為基礎(chǔ)， 用 集團 化、集群 化、 集約 化手段進行 規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖，并形成配套加工企業(yè) ，增強地方經(jīng)濟實力已刻不容緩。 原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ３ 該項目由 咸豐縣時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 提出，是促進咸豐縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)工一體化發(fā)展的重要舉措。通過 利用現(xiàn)有閑置水域 ，推動 農(nóng)戶 向 規(guī)?；?水產(chǎn) 養(yǎng)殖 基地的轉(zhuǎn)化 ，帶動飼料加工及 速食 水產(chǎn) 品加工 等相關(guān)行業(yè)的同步發(fā)展，采用 公司 加農(nóng)戶的 水產(chǎn) 養(yǎng)殖模式，利用先進工藝，結(jié)合市場動態(tài)， 發(fā)揮集群優(yōu)勢提高水產(chǎn)品的綜合利用水平、技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，改變本縣養(yǎng)殖 業(yè)單一以生豬為主的局面 ，為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富提供增加收入的來源， 同時 推動本縣 水產(chǎn) 養(yǎng)殖集約化、工業(yè)化進程，增加地方財政 收入， 促 使 咸豐縣水產(chǎn) 養(yǎng)殖無論從規(guī)模上，還是技術(shù)上都步入 國 內(nèi)先進行列。 167。 研究工作依據(jù) 167。 政策、法規(guī)依據(jù) 《關(guān)于 20xx年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》國務(wù)院 （ 20xx） 《關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》 國 務(wù)院（ 20xx號） 《 20xx20xx 年全國漁政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》 農(nóng)業(yè)部 （ 20xx） 《關(guān)于西部大開發(fā)若干政策措施的實施意見》 國務(wù)院 （ 20xx） 《中共中央、國務(wù)院關(guān)于促進農(nóng)民增加收入的若干政策的意見》國務(wù)院（ 20xx） 《全國漁業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（ 20xx～ 20xx） 》 《中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》 《水產(chǎn)養(yǎng)殖條例》 《漁業(yè)法》及《漁業(yè)法實施細(xì)則》 原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ４ 167。 引用標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) 《 淡水魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 GB 273694 《 調(diào)味魚干 》 SC/T 320320xx 《 加工過的魚 、 熏魚片 、 規(guī)范 》 NF V450671996 167。 其他依據(jù) 《 淡水魚健康高效養(yǎng)殖 技術(shù) 》（ 金盾出 版 社 ） 咸豐縣時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 提供的《項目建議書》 咸豐縣 水利資源 狀況 調(diào)查情況 項目建設(shè)區(qū)域?qū)嵉卣{(diào)查情況 167。 可行性研究結(jié)論 167。 市場預(yù)測和項目規(guī)模 目前我州淡水 魚 養(yǎng)殖 規(guī)模 有限， 供應(yīng)我縣 及 周邊 地區(qū) 的食用魚 均來自 江漢平原 及湖南地區(qū) 。據(jù)調(diào)查，恩施 州日 銷售鮮魚 達(dá) 一萬斤 左右 ，咸豐 縣 淡季一天 也 可銷售 各類 鮮魚五千斤， 相鄰的重慶 黔江每天可銷售鮮魚八千斤。 從項目區(qū)域 及周邊地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模來看，年供應(yīng)鮮魚不足 20 萬噸，從 消費情況來看， 98％是傳統(tǒng)的四大家魚，尤以鯉魚為主，20xx 年僅鯉魚的消費量這達(dá) 18 萬多噸，僅有 2％的水產(chǎn)品為蝦、蟹類。消費價格卻恰恰相反，外調(diào)的水產(chǎn)品應(yīng)該比本地的水產(chǎn)品價格更高，但項目區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品消費價格是本地產(chǎn)品價格高于外調(diào)產(chǎn)品，外調(diào)產(chǎn)品的消費領(lǐng)域集中在中低端市場，而本地的水產(chǎn)品卻集 中在中高市場消費。據(jù)調(diào)查本地養(yǎng)殖的鯉魚價格可達(dá) 20 元 /kg，但外調(diào)的鯉魚價格往往在 5至 6 元 /kg。因此在項目區(qū)域大力發(fā)展原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖前景較原生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖及配套加工項目 可行性研究報告 ５ 為廣闊。 本項目設(shè)計生產(chǎn)能力 本項目形成的養(yǎng)殖規(guī)模以四大家魚為基礎(chǔ)， 全部 采用水庫自然放養(yǎng)的方式進行規(guī)劃， 項目養(yǎng)殖規(guī)模以 年出售（不含加工用魚） 各類淡水魚 3681 噸 為目標(biāo) 。 加工項目以養(yǎng)殖規(guī)模為依據(jù)進行設(shè)計，設(shè)計生產(chǎn)能力為年加工銷售淡水魚 調(diào)味魚 片 20xx噸。 167。 原材料及 動力供應(yīng) 原材料 ： 公司擬定加工各類調(diào)味魚片 20xx 噸，需鮮魚 6772噸。 本縣 水利 資源特別豐富 ， 項目以生態(tài)養(yǎng)殖為前提，擬在咸豐縣唐崖河田寨河流域（ 25km）進行優(yōu)質(zhì)原生態(tài)淡水魚的養(yǎng)殖，該庫區(qū)可利用水域面積達(dá) 5626畝，按 咸豐縣時代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 擬定的養(yǎng)殖計劃，年可實現(xiàn)捕