小吃店創(chuàng)業(yè)成功開店技巧-資料下載頁
2024-10-08 23:49本頁面
【正文】 新址。新址的特點是，樓更大，會集合百度目前在北京的所有員工，同時附件也有其他公司。新址比現(xiàn)在的西二旗商圈要更荒涼，服務(wù)業(yè)尚未得到充分發(fā)展?？梢哉f，這有巨大的潛在市場，同時競爭尚未形成。目前大樓未建完，租金低，現(xiàn)在是很好的切入時機(jī)。有了根據(jù)地，未來我可以進(jìn)行規(guī)模化運(yùn)營。2)目前的人員配備方面，只有我和另一名同事，一人專門進(jìn)行果汁制作，另一人負(fù)責(zé)配送。這方面我倒認(rèn)為不需要提前做好詳細(xì)規(guī)劃，但是要有所準(zhǔn)備，這樣可以根據(jù)未來業(yè)務(wù)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)整和發(fā)揮。3)在將渠道和手段整合方面，我目前最傾向于利用輕應(yīng)用進(jìn)行整合。我也在根據(jù)自己的使用體驗，為輕應(yīng)用團(tuán)隊提一些建議，包括做最基本必要但更靈活的交互(整合微信的功能)、支付環(huán)節(jié)加入、定位能力增強(qiáng)。未來，我希望借助輕應(yīng)用的平臺，實現(xiàn)我個人O2O的小閉環(huán)，并為未來開擴(kuò)產(chǎn)業(yè)鏈、做出系列連鎖做好準(zhǔn)備。四、說了這么多經(jīng)驗，也有一點感想：1)適合別人的，未必也適合自己，要分析自己的特點，找到自己的路。例如之前我看到很多人用微信做成了什么事情的創(chuàng)業(yè)故事，但是以自己的經(jīng)營能力，只憑個人賬號，無法解決遇到的全部問題。因此，一方面我們要低頭自省，另一方面，也要抬頭看路。不是要走最通暢的路，而是走最適合自己的路。2)和顧客群建立好關(guān)系，將能獲得很多輸入，提升自己的水平。自己一個人做事業(yè)，未必方方面面都是最懂的。而很多顧客給了我很多建議，將我不擅長的部分進(jìn)行彌補(bǔ)。同時，也讓顧客對于品牌有了更多親切感和好感度。為什么選秀粉都很忠誠?因為他們參與了偶像的塑造。道理是想通的。3)很多人會說不知道自己喜歡什么。其實，未必要急于發(fā)現(xiàn)自己真正想要的是什么。很多時候，知道自己不要什么，已經(jīng)是很寶貴的財富。而基于個人閱歷和經(jīng)驗，終有一刻會找到心中所愛。4)對于勇氣，無需多言。找到所愛并能一直向前，需要勇氣，需要堅持。一起加油。第五篇：廣州小吃店銷售技巧廣州小吃店銷售技巧以下是各類小吃店增加銷量的一些方法：生滾粥系列艇仔粥是廣州傳統(tǒng)粥品之一，是一種統(tǒng)稱，用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。豬骨、大地魚或江瑤柱熬制白粥作粥底；肉料有魚片、豬肉片、豬肝、豬腰、牛肉片、雞塊等，先用油、鹽、糖、酒、味精、醬油腌制，再加姜絲拌勻。用小砂鍋再把白粥燒開，下肉料，滾后片刻即離火，放進(jìn)切碎的生菜粒便可食用。食時佐以胡椒粉，味道更美。二、牛雜系列老廣記牛雜是非常熱門和帶來人氣的項目，這幾年火遍了大江南北。牛雜和拉腸粉一樣都是廣州十大名小吃之一。老廣記牛雜，秉承超過百年的傳統(tǒng)牛雜制作工藝，堅持精選上好牛雜原料，調(diào)制最正宗的湯底、醬料。其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)陽，屬風(fēng)味小吃的極品。三、湯粉面門店經(jīng)營湯粉面，只需要購進(jìn)現(xiàn)成的粉面，放入品牌配好的湯粉湯料中燙熱即可。牛肚牛筋、牛腩、牛肉丸、牛筋丸、魚蛋等等，搭配粉面，就可以發(fā)展出大量的主食。湯粉面現(xiàn)在已經(jīng)成為了拉腸粉店發(fā)展的一個的方向。四、油炸產(chǎn)品目前廣州市內(nèi)很多拉腸粉店內(nèi)都會增加油條和油炸甜圈等產(chǎn)品，這是因為油炸的油條和甜圈既可以和著粥一起吃，又可以吃得更飽。油條和甜圈的零售價13元，非常實惠，很多上班族因為等不及先做的拉腸粉和粥，就會購買。五、飲料銷售美食店一般可以增添瓶裝的汽水、豆奶等廉價的即飲產(chǎn)品，也可以增加礦泉水、可樂等普通的飲料。近兩年來，由于人們對塑化劑的恐懼，糖水的生意在逐漸超越了奶茶的生意。糖水的制作相對比較復(fù)雜些，但是毛利相當(dāng)不錯。同時，糖水可以吸引力大量的人氣
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