乳腺癌化療患者營養(yǎng)支持v1-資料下載頁
2025-09-25 15:29本頁面
【正文】 。 友愛歷程 ―― 乳腺癌患者關懷項目 常見抗癌防癌營養(yǎng)處方 ?萵筍木耳肉片 ? 原料：豬里脊肉 150克，萵筍 200克，木耳 20克，精鹽、油、姜、蒜少許 ? 制作方法：鍋中放入油燒至六成熱時，下姜。蒜粒炒香，下肉片炒至半熟，放入萵筍，木耳炒熟，再放鹽及各種調味品即可 ? 作用：木耳是天然的生物調節(jié)劑，可以對抗化療引起的白細胞下降，提高人體免疫力，是理想的食物選擇 。 第十八頁，共二十一頁。 友愛歷程 ―― 乳腺癌患者關懷項目 常見抗癌防癌營養(yǎng)處方 ?海蜇湯 ? 原料：海蜇 120克，荸薺 300克，西瓜皮 1000克，精鹽少許 ? 制作方法：海蜇皮反復洗凈浸泡以脫去毒性蛋白，荸薺洗凈切碎，西瓜皮洗凈切成薄片，將上述材料放入鍋中，加水 1000毫升，小火燉 30分鐘，參加味調品即可 ? 作用：海蜇皮富含鉀、碘等，對癌細胞有抑制作用；西瓜皮中含有大量有機酸和礦物質，荸薺富含維生素Ｃ，都有抑制癌細胞的作用。 第十九頁，共二十一頁。 友愛歷程 ―― 乳腺癌患者關懷項目 THANKS 第二十頁，共二十一頁。 內容總結 ——乳腺癌化療患者營養(yǎng)指導。化療患者應給予全面、均衡、適度的營養(yǎng)支持。乳制品、雞蛋、魚肉等是優(yōu)質的蛋白來源?；熃Y束后，晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐。腫瘤的生長破壞過程中產生的大量毒素引起食欲不振。實在沒有胃口的，可以用果汁、飲料、湯水代替。用添加激素的人工合成飼料喂養(yǎng)的家禽、水產品。酒類，尤其烈性酒中酒精含量高，不宜飲用。多種補品一齊上，服用后口干舌燥，心情煩躁，結果適得其反。 THANKS 第二十一頁，共二十一頁。
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