兒童營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)發(fā)育-資料下載頁(yè)
2025-09-24 14:02本頁(yè)面
【正文】 3 1350 1300 45 45 第四十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒〔 13歲 )的營(yíng)養(yǎng) (四 ) 常量和微量元素的 RNIs或 AIs 年齡 鈣 Ca 鎂 Mg 鐵 Fe 碘 I 鋅 Zn /歲 AI AI AI AI AI /mg /mg /mg /mg /mg 1 600 100 12 50 第四十九頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) (五 ) 脂溶性和水溶性維生素的 RNIs或 AIs 年齡 VitA VitD VitB1 VitB2 維生素 C 煙酸 /歲 AI RNI AI AI RNI AI /ugRE /ug /mg /mg /mg /mgNE 1 400 10 60 7 第五十頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) (六 ) 幼兒的平均進(jìn)食量 配方奶粉或牛奶 400500毫升，不少于 350毫升 蛋 1個(gè)，禽、魚、肉 50100克 蔬菜水果 100150克 糧食和豆制品 100150克 第五十一頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) 三、幼兒喂養(yǎng)： 〔一〕、保證奶制品的攝入 2歲前應(yīng)攝入配方奶粉 〔二〕、攝入平衡膳食 〔三〕、補(bǔ)充含鐵高的食物 第五十二頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) 〔四〕、鈣的補(bǔ)充： 奶制品是鈣的最好來(lái)源 注意補(bǔ)充維生素 D 鈣吸收的多少?zèng)Q定于人體的鈣狀況 鈣和維生素 D補(bǔ)充到 2２ .5歲 第五十三頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) (九 ) 〔五〕、保證每天 45次進(jìn)食 (六〕、食物種類要多，粗細(xì)糧搭配， 綠黃紅蔬菜相間，每天至少 10種以上 〔七〕、單獨(dú)烹調(diào)，注意色香味形 〔八〕、食物細(xì)、軟、易咀嚼、易消化 〔九〕、訓(xùn)練孩子自己進(jìn)食 〔十〕、培養(yǎng)孩子良好飲食習(xí)慣 第五十四頁(yè)，共五十八頁(yè)。 幼兒 (13歲 )的營(yíng)養(yǎng) 〔十一〕、不適宜的食物 硬果類、腌臘制品、果凍 〔十二〕、膳食安排 早餐提供一日能量和營(yíng)養(yǎng)素的 25% 午餐提供一日能量和營(yíng)養(yǎng)素的 35% 晚餐提供一日能量和營(yíng)養(yǎng)素的 30% 點(diǎn)心提供一日能量和營(yíng)養(yǎng)素的 10% 晚飯后除水果和牛奶外不再進(jìn)食 第五十五頁(yè)，共五十八頁(yè)。 13歲小兒食譜舉例 06:30 配方奶粉或加糖牛奶 200毫升 小肉包、面粉 20克 肉末 10克 09:00 配方奶粉或加糖牛奶 100毫升 餅干 1塊 12:00 薺菜餛飩 面粉 50克 薺菜 30克 肉抹 25克 麻油 3克 15:00 蒸雞蛋 1個(gè) 18:00 軟飯 40克 炒豬肝 :豬肝 25克，蘑菇 25克 ,胡蘿卜 20克 , 油 6克 21:00 配方奶粉或牛奶 200毫升 第五十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。 13歲小兒食譜 每日攝入量 熱能 kcal 蛋白質(zhì) g 配方奶粉 500 糧食 110克 386 雞蛋 50克 72 肉末及豬肝 97 食油 10克 90 合計(jì) 1145 兩歲的幼兒體重 12公斤需熱能及蛋白質(zhì)： 1200 第五十七頁(yè)，共五十八頁(yè)。 內(nèi)容總結(jié) 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)。胃排空時(shí)間隨食物種類不同而不同。易出現(xiàn)胃食道返流，胃排空時(shí)間長(zhǎng)。 腸道菌群：母乳喂養(yǎng)促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)。胃腸消化能力尚未健全，易發(fā)生消化紊亂?？梢蚴澄锏牟煌煌?,母乳喂養(yǎng)者。以后逐漸減到 /公斤 /天?！?1〕、水：一歲內(nèi)嬰兒 150毫升 /公斤 /天。兩歲的幼兒體重 12公斤需熱能及蛋白質(zhì)： 第五十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。
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