兒童營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)發(fā)育(編輯修改稿)
2024-10-03 14:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 10 50 3 第二十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 三、嬰兒喂養(yǎng) 〔一〕、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn) 幼嬰最理想的天然食物和飲料 乳糖含量高，提供熱能，有助于鈣鐵的吸收 和腸道有益菌的生長(zhǎng) 蛋白質(zhì)含量低，質(zhì)量高，易消化吸收 n3和 n6長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸 鈣含量不高但易吸收 第二十七頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 含有免疫物質(zhì)，增加抗病能力 含有 50種以上的抗病因子 分泌型免疫球蛋白〔 SIgA) 乳鐵蛋白、溶菌酶、補(bǔ)體 粘蛋白、核苷酸、白細(xì)胞等 雙歧桿菌，雙歧桿菌生長(zhǎng)因子 乳酸桿菌 第二十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 其他 經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、方便、不易過敏 增進(jìn)母子感情 促進(jìn)母體恢復(fù)和避孕 第二十九頁(yè)，共五十八頁(yè)。 〔二〕、奶制品的選擇： 配方奶粉 起始配方：適用于 16個(gè)月 適應(yīng)配方：更接近母乳 后繼配方：適用于 6個(gè)月到 3歲 醫(yī)學(xué)配方：腹瀉奶粉，苯丙酮尿癥奶粉 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十頁(yè)，共五十八頁(yè)。 新鮮牛奶： 稀釋、煮沸、加糖 全脂奶粉： 按容積比： 1 匙奶粉加 4匙水 按重量比： 30克奶粉加水到 240毫升 〔三〕、不宜做代乳品的食物： 煉乳、麥乳精 、豆?jié){、原奶、酸奶 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十一頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 〔四〕、補(bǔ)充食物的添加： 目的： 〔 1〕、補(bǔ)充母乳營(yíng)養(yǎng)的缺乏 〔 2〕、增加營(yíng)養(yǎng)滿足小兒生長(zhǎng)發(fā)育需要 〔 3〕、為斷乳做準(zhǔn)備 第三十二頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 添加輔食的原那么： 從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗 習(xí)慣一樣后添加另一樣 用小匙喂 在孩子健康時(shí)進(jìn)行 口味清淡，堅(jiān)持喂 第三十三頁(yè)，共五十八頁(yè)。 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 添加順序： 4個(gè)月： 添加純米粉 蛋黃 5個(gè)月： 果泥、菜泥、魚泥、稀粥 6個(gè)月： 粥、面、肝泥、豆腐 79個(gè)月：饅頭片、餅干、蒸蛋、肉末 1012個(gè)月：厚粥爛飯、豆制品碎菜、帶餡食品 第三十四頁(yè)，共五十八頁(yè)。 〔五〕、能量密度 即每克食物的能量值 理想的能量密度值為 — 2千卡 /克食物 蔬菜泥用油煸炒 肉類的能量密度比魚蝦高 飯的能量密度比粥高 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十五頁(yè)，共五十八頁(yè)。 〔六〕、平衡膳食 品種多樣 主食：大米、面粉、粗糧 蛋白質(zhì)輔食： 魚、肉、禽、蛋、豆制品 提供維生素及礦物質(zhì)輔食： 蔬菜和水果 提供熱能輔食： 植物油、糖 奶制品 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。 比例適當(dāng)： 供熱比例： 蛋白質(zhì) 15%，脂肪 30%35%,碳水化合物 50%55% 三餐熱能比例： 早餐 25%，午餐 35%，晚餐 30%，點(diǎn)心 10% 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十七頁(yè)，共五十八頁(yè)。 〔七〕、人工喂養(yǎng) 平均每日奶量的攝入： 月齡 每次攝入量〔毫升〕每日進(jìn)奶次數(shù) 補(bǔ)充食品 12周 60 90 7 34周 90120 7 13月 120150 7 46月 150180 56次 1 612月 180210 34次 3 嬰兒〔 01歲〕營(yíng)養(yǎng) 第三十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。 (八 )、嬰幼兒一天平均進(jìn)食量： 年齡： 飲食攝入量： 46個(gè)月 配方奶粉 9001000毫升 米粉 2550克，蛋黃 1個(gè) ，魚 1020克 蔬菜 1020克，水果 50克 712個(gè)月 配方奶粉 700800毫升
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