各類食品營養(yǎng)的營養(yǎng)質量指數(shù)的計算-資料下載頁
2025-09-24 03:07本頁面
【正文】 800＝豆奶的蛋白質營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝鈣的營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝2 ⑶100g牛奶提供能量(kcal)＝4＋9＋4＝其能量密度＝＝蛋白質密度＝＝鈣的密度＝104/800＝牛奶的蛋白質營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝鈣的營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝⑷100g豆腐腦提供能量(kcal)＝4＋9＝其能量密度＝＝蛋白質密度＝＝鈣的密度＝18/800＝豆腐腦的蛋白質營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝鈣的營養(yǎng)質量指數(shù)＝＝ 蛋白質的INQ從大到小排列為：豆腐腦＞豆?jié){＞豆奶＞牛奶 鈣的INQ從大到小排列為：牛奶＞豆腐腦＞豆奶＞豆?jié){ 內容總結
（1）各類食品營養(yǎng)的營養(yǎng)質量指數(shù)的計算
例1： 根據(jù)表5李某的營養(yǎng)需要，對醬牛肉的營養(yǎng)價值進行評價
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