人教版生物七下消化和吸收word表格教案-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】了解消化的概念；探究饅頭在口腔中的變化。訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)探究的能力，明確實(shí)驗(yàn)探究的幾個(gè)步驟，學(xué)會(huì)做探究實(shí)。通過(guò)學(xué)生參加與活動(dòng)，訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?chuàng)新能力。通過(guò)探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神；通過(guò)收集唾液等操作活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。一粒西瓜籽咽了下去。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖。骨；剛躲過(guò)一劫，又遇到“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，上廁所時(shí)，一起離開了姍姍。認(rèn)為它會(huì)經(jīng)過(guò)人體的哪些器官呢？以讓學(xué)生簡(jiǎn)單思考就能得出結(jié)論。們把這樣一個(gè)通道稱為消化道。那么食物在口腔中將會(huì)。腸、大腸、肛門。1回想吃饅頭的情況，液的作用，引起學(xué)生進(jìn)行探究欲。之外，使大家的問題得到解決。驗(yàn)中除了研究的那個(gè)條件可改變外，由其他同學(xué)予以點(diǎn)評(píng)和更正。37℃的溫水中6min，取出各滴加2滴碘液，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?？谥写蠹s一分鐘左右，等量少許的饅頭。甜與牙齒的咀嚼無(wú)關(guān)，
【正文】 取出試管，滴加碘液，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，倘若實(shí)驗(yàn)失敗總結(jié)原因。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 拓展提升： 我們吃饅頭過(guò)程中產(chǎn)生的甜味，這種物質(zhì)是什么呢？又是什么物質(zhì)使饅頭發(fā)生了成分的改變？ 多媒體展示： 唾液淀粉酶 淀粉 麥芽糖 酶的定義和作用，并說(shuō)明唾液里面有唾液淀粉酶，能把淀粉初步水解成小分子。 小結(jié) ： 結(jié)束語(yǔ)： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們已經(jīng)知道了淀粉在 口腔中的初步變化，那接下來(lái)麥芽糖還有會(huì)經(jīng)歷哪些變化？食物中的蛋白質(zhì)、脂肪又要經(jīng)過(guò)哪些變化呢？我們下節(jié)課繼續(xù)探討。 回歸生活，健康飲食： 為了讓唾液、牙齒、舌頭在口腔中發(fā)揮最大的作用，我們平時(shí)吃飯時(shí)要注意什么？ 饅頭的變甜和牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌以及唾液的分泌有關(guān) 學(xué)生總結(jié)： 通過(guò)探究活動(dòng)，知道了口腔中的唾液能消化淀粉，其實(shí)唾液之所以能夠消化淀粉是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖福艽偈沟矸鄯纸鉃辂溠刻嵌溠刻鞘怯刑鹞兜?，所以我們吃饅頭會(huì)感到甜。但麥芽糖還不能被人體吸收還要進(jìn)一步消化才能被吸收。 細(xì)嚼慢咽！ 學(xué)生明確知道 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 。 學(xué)生 明白使饅頭咀嚼后帶有甜味的物質(zhì)是麥芽糖，這種物質(zhì)是淀粉在唾液淀粉酶的作用下產(chǎn)生的。
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