北京版生物八下143原核生物界word教案-資料下載頁
2024-11-29 07:49本頁面
【導讀】原核生物界是一類包含了眾多物種的類群，因此選取其中結(jié)構最具代表的物種——。細菌向?qū)W生介紹，化抽象為具體。雖然細菌在生活中無處不在，但微觀世界的物種并不是學生非常熟悉的。生物就要抓住它的關鍵之處，原核生物的關鍵就在于它沒有成型的細胞核。經(jīng)熟悉的細胞結(jié)構，與其進行比較，學生很容易就能得出原核生物名稱的由來。作用而獲得能量的。這些細菌只是借人體中溫暖而又豐富食物的環(huán)境繁衍后代，對人無害。此外這些細菌的存在還起著防止和排斥外來有害細菌入侵的作用。亂、白喉、猩紅熱、破傷風、結(jié)核、傷寒、百日咳、細菌性肺炎等，不勝枚舉。石油工業(yè)上也可用細菌是石油脫蠟。在食品工業(yè)中，酸菜、酸奶等都是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸所致。所選育的細菌，可增加黃油的香味。奶酪是牛奶發(fā)酵的產(chǎn)品。活性污泥是多種微生物聚合而成的泥絮狀團塊，其中最重要的微生物是細菌。有些細菌對有毒物質(zhì)有較高耐性，能吸收、積累有毒物質(zhì)，從而消除或減少污水的毒性。
【正文】 在食品工業(yè)中，酸菜 、酸奶等都是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸所致。制造黃油時在奶油中加入所選育的細菌，可增加黃油的香味。奶酪是牛奶發(fā)酵的產(chǎn)品。一些著名的事物，如金華火腿、宣威火腿以及多種奶酪等，一方面由于與原料和制造方法不同，同時也由于細菌的代謝產(chǎn)物的不同因而各具不同的香味。 城市污水和工廠排出的廢水含有大量污染環(huán)境的有機物質(zhì)，用“活性污泥”處理污水是一個重要步驟。活性污泥是多種微生物聚合而成的泥絮狀團塊，其中最重要的微生物是細菌。這些細菌能分解污水中有機物質(zhì)。有些細菌對有毒物質(zhì)有較高耐性，能吸收、積累有毒物質(zhì)，從而消除或減少污 水的毒性。 附錄 4. 制作酸奶 準備材料： 任意品牌酸奶一杯 /袋 /盒（第一次作 “引子 ”） 白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 牛奶一大袋 煮沸待用 （ 500g，據(jù)說含抗生素的牛奶作不出酸奶） 另備干凈容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選） 制作過程： 5 勺酸奶放入容器 2 勺糖放入容器（也可不放） 到入牛奶，攪拌均勻 加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏 30 度需 12小時， 18 度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃） 耐心地等上 12 個小時左 右，打開蓋子 … 凝固得象豆腐腦似的 先別著急品嘗，先留出 5 大勺酸奶做引子 5 勺酸奶 +2 勺糖 +1 袋牛奶攪拌均勻，靜置 12 小時左右即可
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