北京版生物八下143原核生物界word教案(參考版)
2024-12-03 07:49本頁面
【正文】 附錄 4. 制作酸奶 準(zhǔn)備材料： 任意品牌酸奶一杯 /袋 /盒（第一次作 “引子 ”） 白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 牛奶一大袋 煮沸待用 （ 500g，據(jù)說含抗生素的牛奶作不出酸奶） 另備干凈容器一個(gè)（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選） 制作過程： 5 勺酸奶放入容器 2 勺糖放入容器（也可不放） 到入牛奶，攪拌均勻 加蓋，放到溫度高一點(diǎn)的地方（原參考值：攝氏 30 度需 12小時(shí)， 18 度時(shí)，早上做晚上吃，晚上做早上吃） 耐心地等上 12 個(gè)小時(shí)左 右，打開蓋子 … 凝固得象豆腐腦似的 先別著急品嘗，先留出 5 大勺酸奶做引子 5 勺酸奶 +2 勺糖 +1 袋牛奶攪拌均勻，靜置 12 小時(shí)左右即可 。這些細(xì)菌能分解污水中有機(jī)物質(zhì)。 城市污水和工廠排出的廢水含有大量污染環(huán)境的有機(jī)物質(zhì)，用“活性污泥”處理污水是一個(gè)重要步驟。奶酪是牛奶發(fā)酵的產(chǎn)品。 在食品工業(yè)中，酸菜 、酸奶等都是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸所致。 附錄 3. 細(xì)菌與工業(yè) 利用細(xì)菌發(fā)酵可生產(chǎn)多種工業(yè)用品，如醋酸、丙酮、丁醇、乳酸以及某些氨基酸、酶、維生素等。 2. 致病細(xì)菌：人、家禽、家畜以及多種植物的疾病的兵員很多都是細(xì)菌。有些腸道細(xì)菌對人甚至有所貢獻(xiàn)，能合成多種 B 族維生素和維生素 E、 K（互利共生）。人的糞便幾乎一半干重都是消化道內(nèi)的細(xì)菌。深海中熱泉口附
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