【正文】 適時組織開展專項整治行動，嚴厲打擊違法行為，肅清市場環(huán)境，維護人民群眾根本利益。 五是要嚴格控制高危環(huán)節(jié)風險。把學校和建筑工地食堂、農(nóng)村自辦家宴等作為重點監(jiān)督對象。把食物中毒風險較高的熟食鹵味、盒飯、冷菜等作為重點品種。把食品加工、存儲、運輸過程中的清洗消毒以及溫度和時間的控制等作為重點環(huán)節(jié)。在保證食品原料質(zhì)量和防止交叉污染的基礎上，通過加強對重點對象、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和檢測，及時指導和督促餐飲經(jīng)營單位加強質(zhì)量衛(wèi)生管理，消除食品安全隱患。加強對農(nóng)村、學校和重大活動食品安全保障工作的督查和指導，完善餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的重大食品衛(wèi)生和食源性疾病事件調(diào)查的報告和處理機制，預防群體性食物中毒事件的發(fā)生。 六是要切實加強對農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)管。農(nóng)村自辦宴席是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，我們要在廣泛開展調(diào)研的基礎上，引導縣委、政府建立健全由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負總責的農(nóng)村自辦宴席申報備案監(jiān)管工作機制，同時積極配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府切實加強農(nóng)村自辦宴席的技術(shù)指導工作，確保農(nóng)村自辦宴席食品生產(chǎn)加工符合工藝流程，最大限度保障農(nóng)村自辦宴席安全，確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。 第五篇：市藥監(jiān)局局長在2007年全市食品藥品監(jiān)管工作會議上的報告文章標題：市藥監(jiān)局局長在2007年全市食品藥品監(jiān)管工作會議上的報告 （____年月日） 各位領導、 同志們： 今天我們召開____年全市食品藥品監(jiān)管工作會議，是經(jīng)市政府研究決定召開的。會議的主要任務是貫徹全省食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，全面總結(jié)過去一年的工作，分析和研究當前我市食品藥品監(jiān)管工作現(xiàn)狀和存在的主要問題，安排部署____年食品藥品監(jiān)管工作。目的是通過本次會議，動員全系統(tǒng)廣大干部職工進一步解放思想、統(tǒng)一認識、開拓奮進，以飽滿的工作狀態(tài)投身到本職工作中，以建設和諧社會、“平安四平”為出發(fā)點，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領食品藥品監(jiān)管工作，以實現(xiàn)食品安全、藥品安全有效為總目標，確保圓滿完成____年各項工作任務。下面，我受市政府的委托，就我市____年食品藥品監(jiān)管工作完成情況和____年主要工作任務報告如下： 一、____年工作回顧 ____年是市食品藥品監(jiān)督管理局各方面工作均取得可喜成績的一年，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)在省局和市委、市政府的正確領導下，解放思想、創(chuàng)新爭先、嚴格執(zhí)法、熱情服務，團結(jié)務實打基礎，嚴格監(jiān)管創(chuàng)一流，自身素質(zhì)、整體形象、監(jiān)管水平、執(zhí)法能力都得到了全面提升，圓滿完成了省、市交給的各項工作，使我市的食品藥品監(jiān)管工作呈現(xiàn)出五大亮點： （一）抓食品安全監(jiān)管工作，積極履行綜合協(xié)調(diào)職能。 年初以來，我局把食品安全工作作為重點，著力進行體制、機制建設，突出綜合、牽頭和協(xié)調(diào)職能，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，探索出了一套行之有效的食品安全綜合監(jiān)管措施，不斷推進食品安全工作向縱深發(fā)展： 一是創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管工作機制。在食品安全監(jiān)管工作上，我局探索出“七個載體”機制總結(jié)出：以政府機構(gòu)為載體。健全了市、縣、鄉(xiāng)、村各級政府食品安全監(jiān)管機構(gòu)，定期組織召開食品安全協(xié)調(diào)工作會議。于____年_月__日組織召開了全市食品安全監(jiān)管工作會議，研究部署____年食品安全監(jiān)管工作，簽訂了食品安全目標責任書。在_月__日召開的食品安全監(jiān)管工作委員會例會上，就市政府擬出臺的《食品安全行政責任追究辦法》等_個文件征求了各縣（市）區(qū)政府和各食品安全監(jiān)管部門的意見，對食品安全監(jiān)管工作委員會成員進行了及時調(diào)整。并多次召開協(xié)調(diào)處理工作的辦公室會議，對我市食品安全監(jiān)管工作起到了積極作用；以責任網(wǎng)絡為載體。建立了由生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管責任網(wǎng)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管責任網(wǎng)和消費環(huán)節(jié)監(jiān)管責任網(wǎng)構(gòu)成的部門食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)絡。市質(zhì)監(jiān)局、工商局和衛(wèi)生局對企業(yè)實行定人、定責、定區(qū)域、定企業(yè)的監(jiān)管方式，建立了監(jiān)管責任網(wǎng)，將監(jiān)管責任落實到具體監(jiān)管人員；以社會中介機構(gòu)為載體。成立食品安全信用協(xié)會，提出了食品安全企業(yè)信用評級和管理工作的“政府引導、行業(yè)自律、綜合評價、社會監(jiān)督”十六字原則；以信息網(wǎng)絡為載體。建立了食品安全信息網(wǎng)，暢通信息渠道，實現(xiàn)信息資源共享；以補充隊伍為載體。組建了食品安全協(xié)管員、監(jiān)督員、信息員隊伍；以專項整治為載體。采取“輪流牽頭，聯(lián)合組織”的新措施，強化食品安全日常監(jiān)管。在完成上級專項整治工作任務及節(jié)日專項整治工作基礎上，各食品安全監(jiān)管部門輪流牽頭，分別組織開展整治工作，每次整治都有方案、有重點、有特色、有總結(jié)。提高了工作效率，落實了工作責任制，形成了食品安全監(jiān)管合力，確保了整治工作持續(xù)、全面、有效；以新聞媒介為載體。開辟報紙專欄和廣播電視專題，營造了良好的食品安全社會氛圍。大力開展特色宣傳活動。針對當前食品安全分段監(jiān)管的實際，著重突出了地方和部門特色。利用“”消費者權(quán)益日、食品安全“宣傳月”等契機，大力開展宣傳活動。各食品安全監(jiān)管部門都將食品安全宣傳工作融入了行政執(zhí)法工作中，宣傳觸角向縱深延伸。例如：市質(zhì)監(jiān)局以“百千萬工程”為載體，集中舉辦街頭宣傳咨詢、食品安全知識講座等活動；市衛(wèi)生局開通了衛(wèi)生監(jiān)督所網(wǎng)站，發(fā)布衛(wèi)生監(jiān)督預警；市農(nóng)委利用四平農(nóng)網(wǎng)宣傳農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)知識，在報紙刊發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息；市牧業(yè)局深入開展《畜牧法》宣傳活動；市工商局開展送法下鄉(xiāng)活動；教育部門將食品安全知識搬進了課堂，涉及面極其廣泛。 二是積極開展食品安全調(diào)查評價工作。繼續(xù)開展全市豆制品調(diào)查與評價工作，完成了豆制品的抽樣檢驗工作，配合省局完成了省局在我市布點的市場調(diào)查和抽樣工作。將檢測數(shù)據(jù)___個按時限上報到省局。開展了全市豬肉安全狀況調(diào)查與分析工作。針對生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰加工環(huán)節(jié)及豬肉消費市場對我市豬肉安全現(xiàn)狀進行了較全面的調(diào)查，并針對發(fā)現(xiàn)的問題提出了監(jiān)管建議。同時，積極開展了我市食品安全現(xiàn)狀調(diào)查工作。 三是加強了食品安全日常監(jiān)管。截至目前共檢查食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)____余家，查處食品違法案件_件。成功搗毀收購并銷售病死肉品的不法黑窩點兩處，沒收并銷毀各種死畜、獸肉___余頭、爛凍肉__袋、不明肉質(zhì)加工食品__袋，共 第24頁 共2