7夜場營業(yè)中突發(fā)事件處理方法與技巧[5篇模版]-資料下載頁
2024-09-26 16:52本頁面
【正文】 患，目前正得到控制，請諸位不要驚惶。”③了解客人有無埋單，并知道消費情況。 ④呼喚附近同事援助，幫助看好該區(qū)域內(nèi)的客人動向，防止跑單。⑤通知保安（附近的），說出火警發(fā)生的具體地點及火情。 ⑥在安全情況下，利用就近的滅火器，配合保安盡力將火撲滅。電器起火用“1211”型號滅火器或干粉滅火器；香煙未熄滅而引起的火災(zāi)，用“1211”型號滅火器；因漏電短路而引起火災(zāi)，切記不能用水和泡沫液體型滅火器，一定要用“1211”干粉型滅火器。⑦關(guān)掉一切電源開關(guān)（含電器用具類）。 ⑧如果火勢蔓延，必須配合保安、公司領(lǐng)導(dǎo)及同事引導(dǎo)客人按正確的安全通道撤離火警現(xiàn)場，以避免客人受到損傷。 ⑵客人打架、斗毆時，根據(jù)事態(tài)情況，酌情分級處理： ①第一時間通知就近保安部工作人員，讓他們第一時間趕到事發(fā)現(xiàn)場，并控制場面，防止事態(tài)擴大。 ②詳細(xì)了解爭執(zhí)原因，并盡快把事態(tài)經(jīng)過上報主管、經(jīng)理。由管理人員安排和 協(xié)調(diào)，并視請寬泛不同而分級、分別處理。③輕度沖突的處理方法（一般打架、爭執(zhí)）： 如發(fā)現(xiàn)顧客之間發(fā)生輕度摩擦，應(yīng)盡快加以勸阻，并以中間人的立場加以雙方面的勸慰，避免事態(tài)升級。④中度沖突處理： 以最快的方法第一時間通知有關(guān)部門到場，控制雙方人員沖突的可能，并盡量將客人安排到相隔遠(yuǎn)些的位置。讓保安留意客人行為，防止再度引發(fā)沖突。⑤極度沖突的處理： 通過保安部門，盡量壓制事態(tài)，如發(fā)生流血事件，則督促其迅速離開，并采取一些基本的急救措施，同時第一施加檢查公司物品有無損壞，如有損壞客人需要照價賠償，通知收銀打單，主管埋單，確定客人物品是否全部帶齊離場。如有遺留物品，則上交所屬部門經(jīng)理處理，等候客人回來認(rèn)領(lǐng)。： ，員工應(yīng)如何處理。 首先保持鎮(zhèn)定，不要慌亂，先通知保安主管，經(jīng)理打110報警，及時匯報給部門主管經(jīng)理，便于安排員工做好安全防備及采取相應(yīng)措施。，員工應(yīng)如何處理。 保持鎮(zhèn)定，不要慌亂，穩(wěn)住各區(qū)域內(nèi)的客人，防止跑單，匯報給主管、經(jīng)理埋單的情況，等高層領(lǐng)導(dǎo)的指示，同時調(diào)亮燈光，轉(zhuǎn)換輕音樂，以靈活的方式服務(wù)客人。 、過激而引發(fā)自身死亡或飲酒過量導(dǎo)致休克，應(yīng)如何處理。 立即通知保安和管理人員維護現(xiàn)場打110報警或打120急救電話（在安全情況下，不要移動現(xiàn)場物品和尸體或病人）。在發(fā)生意外的地方，加設(shè)標(biāo)記防止他人進(jìn)入。 第12頁 共12頁
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1