【正文】 置、企業(yè)化管理、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)。既優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源要素，提高了農(nóng)業(yè)土地集約利用水平，又拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展功能，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次，休閑農(nóng)業(yè)能帶動(dòng)農(nóng)村相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā) 展，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，減輕農(nóng)村就業(yè)壓力。休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，利用農(nóng)民自有的生活資料、生產(chǎn)資料，開(kāi)展餐飲、采摘、休閑、避暑等經(jīng)營(yíng)服務(wù)，以踏踏水車(chē)、推推石磨、去田野、山林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、去景點(diǎn)名勝逛逛等原汁原味的農(nóng)家生活、自然生態(tài)作為賣(mài)點(diǎn)，對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力的專(zhuān)業(yè)技能要求相對(duì)較低，具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、門(mén)檻低、經(jīng)營(yíng)活等特點(diǎn)，是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和吸納農(nóng)村勞動(dòng)力內(nèi)部就業(yè)的良好載體，而且?guī)?dòng)周邊從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的農(nóng)戶(hù)增收致富，是一條創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)有效途徑。最后，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展給農(nóng)民帶來(lái)了大量的客流人流，也帶來(lái)了大量的工作機(jī)會(huì)和盈利機(jī)會(huì)，這些都會(huì)促進(jìn)農(nóng)民收入的增加，從而提高農(nóng)民的生活水平。 對(duì)城市來(lái)說(shuō)，首先，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以滿(mǎn)足城市居民的旅游和休閑需求，緩解生活壓力，提高生活幸福感。隨著XX市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人民生活水平提高，消費(fèi)需求也不斷攀升，使越來(lái)越多的城市居民向往鄉(xiāng)村美麗的風(fēng)景、寧?kù)o的環(huán)境、清新的空氣、淳樸的生活、人與自然和諧相處的狀態(tài)，產(chǎn)生到農(nóng)村大自然去觀光、休閑、度假的強(qiáng)烈愿望。休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、生態(tài)休閑、自然景觀、農(nóng)耕文化等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，迎合了人們返璞歸真，回歸自然的消費(fèi)心理和對(duì)生活品質(zhì)的追求。其次，增加城鄉(xiāng)之間的交流和互動(dòng)，縮小城鄉(xiāng)差距。休閑觀光農(nóng)業(yè)是一種開(kāi)放型產(chǎn)業(yè)，也是一項(xiàng)溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。一方面為城市居民提供走進(jìn)農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂(lè)的機(jī)會(huì)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的接觸，了解農(nóng)藝知識(shí)，體現(xiàn)農(nóng)家生活，享受田園風(fēng)光；另一方面也給農(nóng)村帶來(lái)人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來(lái)觀光旅游，將先進(jìn)理念、城市文明、市場(chǎng)意識(shí)、生活方式融入農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)民思想觀念更新、生態(tài)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)，文明程度提高，縮小城鄉(xiāng)差距，形成城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展的局面。最后，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè)會(huì)引發(fā)對(duì)水泥、建材、鋼筋等一系列生產(chǎn)資料的需求，而這些生產(chǎn)資料主要由城市提供，因此會(huì)帶動(dòng)城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很好地實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)之間 一、 二、三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)，有助于實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。 二、休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題 一是項(xiàng)目雷同，發(fā)展無(wú)序。目前，XX市政府及社會(huì)各界對(duì)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)、管理和發(fā)展的具體職權(quán)和責(zé)任尚未明確，在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中常存在著各自為政、獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為一個(gè)新的投資領(lǐng)域，由于缺乏明確的引導(dǎo)和科學(xué)的規(guī)劃，導(dǎo)致一些地方就資源論資源，盲目開(kāi)發(fā)，項(xiàng)目雷同。許多旅游項(xiàng)目提留在傳統(tǒng)的觀光旅游上，經(jīng)營(yíng)者未能針對(duì)游客的旅游需求和游客群體差異，設(shè)計(jì)一些新、奇、特的具有趣味性、參與性、知識(shí)性的旅游項(xiàng)目。產(chǎn)品單調(diào)、缺乏特色，不具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 二是經(jīng)營(yíng)方式落后，服務(wù)意識(shí)薄弱。目前，XX市農(nóng)業(yè)仍是采用承包、私營(yíng)、 分散、小規(guī)模為主的經(jīng)營(yíng)方式，以生產(chǎn)為中心，獨(dú)自面對(duì)市場(chǎng)，難以適應(yīng)市場(chǎng)的需求變化。而且生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者大多數(shù)是農(nóng)民，他們?nèi)狈Ρ匾呐嘤?xùn)，不注意環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)意識(shí)淡薄，服務(wù)內(nèi)容缺乏特色，造成游客的重游率低，旅游項(xiàng)目難以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。 三是對(duì)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化的破壞，影響休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如：游客自帶的食物、燒烤等留下大量的垃圾，大量的汽車(chē)排放的尾氣和嘈雜的噪音，村頭的農(nóng)田由于大量游客的踐踏土壤已板結(jié)等都對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了負(fù)面影響。而游客接待農(nóng)戶(hù)之間存在的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致原來(lái)單純友好的關(guān)系變復(fù)雜緊張了，包括淳樸的民風(fēng)在內(nèi)的社會(huì)文化因而受到很大的干擾。 四是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條較短，經(jīng)濟(jì)效益較低。目前泉州的休閑農(nóng)業(yè)僅僅停留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一些采摘、觀賞、休閑等活動(dòng)，真正的 一、 二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)體系尚未形成，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)意的綜合效能未得到有效發(fā)揮。以XX市雙芹村為例，在2008年的調(diào)查中，39%的游客總消費(fèi)（含交通）在149元以下，28%的游客花費(fèi)在150~249元之間，18%的游客花費(fèi)在250~349元，還有16%的游客花費(fèi)350元以上?？傮w消費(fèi)偏低。 三、加快XX市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議 一是明確XX市政府及社會(huì)各界對(duì)休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、管理和發(fā)展的具體職權(quán)和責(zé)任。政府應(yīng)加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的政策扶持力度，在稅收、土地、金融等方面為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持。重視基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，為鄉(xiāng)村旅游提供便利的交通條件。同時(shí)，應(yīng)利用媒體增加對(duì)XX市休閑農(nóng)業(yè)的整體宣傳，提高其在省內(nèi)及國(guó)內(nèi)的知名度，吸引外地游客。 二是創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。改變以往的私營(yíng)、分散、小規(guī)模為主的經(jīng)營(yíng)方式，采用類(lèi)似農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的方法，以股份制的形勢(shì)，以資金、房產(chǎn)、農(nóng)田、技術(shù)、勞力等多種形式入股，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。通過(guò)表彰發(fā)展水平較高，發(fā)展效益較好，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)就業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展效果較顯著的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，發(fā)揮其引導(dǎo)示范作用，以供其他發(fā)展層次較低的觀光休閑農(nóng)業(yè)園借鑒。加強(qiáng)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員特別是管理人員的培訓(xùn)，提高其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，以此來(lái)提高休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平。 三是要保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和維護(hù)農(nóng)村社會(huì)文化的和諧。既要增強(qiáng)休閑觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)者的環(huán)保意識(shí)，在經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的同時(shí)注意保護(hù)環(huán)境，又要加強(qiáng)對(duì)游客的環(huán)保宣傳，在觀光的同時(shí)要愛(ài)護(hù)農(nóng)村的一草一木。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者公平競(jìng)爭(zhēng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，及時(shí)調(diào)解競(jìng)爭(zhēng)中出現(xiàn)的沖突，維護(hù)農(nóng)村社會(huì)環(huán)境的和諧。 四是要加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)與科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)意的結(jié)合，充分發(fā)掘閩南文化的魅力，以此延長(zhǎng)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng) 一、 二、三產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)，以此提高休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)揮毗鄰臺(tái)灣的優(yōu)勢(shì)，臺(tái)灣在休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展上是走在中國(guó)前列的，其相關(guān)機(jī)制體制均是較為成熟，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)可根據(jù)自身特點(diǎn)，選擇與自 身相似的臺(tái)灣鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)成“對(duì)子”，雙方可在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)創(chuàng)意、品種改良、栽培技術(shù)、種植方法、管理經(jīng)驗(yàn)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)等方面做深入、細(xì)致的交流，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)更高層次的合作。 以上，就是我對(duì)泉州休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的一些觀察和分析，由于所學(xué)有限，觀點(diǎn)難免有不足之處，還請(qǐng)老師指正。希望能通過(guò)后續(xù)的學(xué)習(xí)增加對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解。 參考文獻(xiàn) [1]，6：3136 [2]黃沖平，張帆，17：4041 [3]——，26（4）：328335 [4]李子蓉，——，39（22）：1358013583 第28頁(yè) 共28頁(yè)