20xx學校食堂后勤管理的工作計劃-資料下載頁
2024-09-25 12:11本頁面
【正文】 后勤管理工作計劃(五) 一、指導思想： 以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指南，以服務于教育教學為工作中心，以創(chuàng)建“文明食堂”“放心超市”和為師生謀福利為工作目標，在校委會的領導下，在校工會的監(jiān)督下，圍繞中心和目標，進一步強化隊伍建設、制度建設，繼續(xù)加強食品安全衛(wèi)生工作，做好師生學習和生活服務工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面?！ 《⒅饕ぷ鳎骸 ∵M一步強化后勤隊伍建設、制度建設?！ 、偌訌妼W習，更新觀念，增強服務意識組織后勤人員認真學習、全面貫徹鄧小平理論、“三個代表”的重要思想和科學發(fā)展觀，統(tǒng)一思想認識，強化職業(yè)道德教育，增強干好本職工作的責任感，以主人翁的姿態(tài)投入后勤工作，愛崗敬業(yè)，樂于奉獻。進一步明確后勤為教學服務、為師生生活服務的宗旨，堅持服務育人的方向，繼續(xù)發(fā)揚“勤奮、務實、高效、優(yōu)質”的工作作風，踏實工作，關心愛護學生，努力爭作奉獻。每月召開一次后勤服務部工作人員會議，總結前段工作，布置后段工作，表揚先進，鞭策后進?！ 、谝?guī)范后勤管理進一步完善后勤服務部各項制度的建設，嚴格按制度辦事，對事不對人，用制度管人。 繼續(xù)加強食品安全衛(wèi)生工作?！ 、侔踩l(wèi)生工作以預防為主、突出重點、落實責任、從嚴管理。加強安全文明食堂、超市創(chuàng)建活動，有針對性地開展安全教育，堅持安全衛(wèi)生教育經常講，安全工作每周一查，衛(wèi)生工作每月一查?！ 、谠鰪妿熒陌踩庾R和自我保護能力，杜絕安全事故，提高廣大師生安全意識和自護、自救能力，確保師生的生命安全。 改進食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市?！ ≌{整食堂人員結構，改善運作辦法，激發(fā)人員工作動力，提高人員工作效率。 樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛(wèi)生工作，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作?！ 《ㄆ诮M織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實?！ ∫罁?jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。 積極改進、添置食堂衛(wèi)生設施設備，確?！坝布边_標。 加強檢查監(jiān)督和民主管理，經常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量、就餐紀律。發(fā)現(xiàn)問題及時整改，表揚先進、批評后進。 把好食品采購關，積極做好疾病的預防工作?！ ?chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務技能和業(yè)務素質。 堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量?！ ≈鸩绞箤W校食堂、超市管理到位、精細，讓學校食堂、超市品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高?！ ∪⒐ぷ髋e措： 認真組織本部人員學習學校的規(guī)章制度，使每個員工能夠自覺遵守制度，特別是新聘員工制度的學習,落實到班組長，使新員工迅速融入到東升這個大團隊之中。每周進行業(yè)務學習、思想交流，努力提高員工的業(yè)務水平，增強員工的服務意識和安全責任感。 完善各項規(guī)章制度，繼續(xù)實行規(guī)范化管理和標準化服務?！ √岣吖芾硭?，提升服務品質，達到“管理育人、服務育人”的目的?！ 『炗啺踩熑螤?，制定處理安全事故預案，安全責任分層到位，責任追究?！ 〖訌姳O(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報，及時解決?！ ￡P心員工的生活和健康，組織員工參加體育鍛煉和其它活動。
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