餐飲店長崗位職責范本8篇-資料下載頁
2024-09-24 21:12本頁面
【正文】 餐廳員工進行各類提高培訓，熟練掌握服務技能，培養(yǎng)優(yōu)質高效的工作作風。檢查并督導食品質量、酒水質量、服務質量。餐飲店長崗位職責范本篇7，執(zhí)行公司的管理制度，傳達公司的管理方針。，保持良好的顧客滿意度。，處理好員工關系，對新員工做好指導，培訓工作：餐飲店長崗位職責范本篇81. 根據公司的經營管理計劃，負責制定項目點季度、月度經營工作計劃。2. 組織執(zhí)行公司制定的績效考核各項運營標準、要求、流程。3. 負責定期組織項目點晨會、出品會議，及時總結現(xiàn)場問題并制定措施，改進提升。4. 負責根據項目點經營分析，制定控制食材成本、非食材成本的措施，提高利潤。5. 認真做到開餐前、中、后巡視各崗位各環(huán)節(jié)，并指導提高員工工作質量。6. 負責按照公司大掃除標準，督促并關注各部門的大掃除清潔工作。7. 定期與甲方領導、膳食委員會、員工溝通，收集反饋意見，并整改回復，提高客戶滿意度。8. 組織團建活動，關注員工生活。9. 認真核對每日報表盈虧情況，知悉各菜用料所占盈利百分比情況，并對不足之處有效改善。，提升服務技能、出品操作技能。
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1