幼兒園食品安全系列活動策劃-資料下載頁
2025-09-15 11:56本頁面
【正文】 成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服?！睅煟横t(yī)生說什么?什么是保質期?引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。幼兒：你吃了這期的食品，會生病的。師：什么叫過期啊?幼兒：已經不能吃了。師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。師：那什么是保質期呢?幼兒：不知道師：食品生產出來(生產日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。(1)師：我們在商場里選購食品時，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。(3)幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。三、進一步了解食品的食用安全組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么?幼兒自由討論。教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎?幼兒觀察師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。幼兒園食品安全系列活動策劃5一、活動目標鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。二、活動準備幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。每組37種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。三、活動過程(一)小組討論介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?(二)集體分享組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?引導幼兒根據討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。幼兒園食品安全系列活動策劃相關：
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