幼兒園食品安全系列活動策劃-文庫吧資料
2024-09-24 11:56本頁面
【正文】 觀察感知食品的保質期。師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西。師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打，在健康的事物下面打√現在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。(重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。小結：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。生產日期：是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間保質期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么?師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯系。小結：哦，你們發(fā)現了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現之旅，去發(fā)現食品包裝袋上的秘密。有關注食品衛(wèi)生安全的好習慣活動準備：每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品?；顒幽繕耍合矚g參加探究活動，有自我保護意識。幼兒園食品安全系列活動策劃2設計意圖：大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。五、游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。四、知識搶答將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生
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