【正文】 組織生產(chǎn)。2“三違”指哪些 是指違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律。2“三不傷害”是指哪些 不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。2“三無(wú)”是指哪些 個(gè)人無(wú)違章、崗位無(wú)隱患、班組無(wú)事故。2機(jī)械在運(yùn)轉(zhuǎn)中有哪“四不準(zhǔn)” 1不準(zhǔn)用手摸轉(zhuǎn)動(dòng)部位2不準(zhǔn)將身體伸入轉(zhuǎn)動(dòng)部位探取物件3不準(zhǔn)在無(wú)防護(hù)設(shè)施的裝置上跨越和機(jī)械空隙中穿行4不準(zhǔn)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)測(cè)量工件尺寸。2在機(jī)械傳動(dòng)部位工作對(duì)著裝有什么安全要求 在機(jī)械傳動(dòng)部位工作服裝必須做到“三緊”即上衣、袖口、褲腳均應(yīng)扎緊女工戴工作帽不準(zhǔn)穿長(zhǎng)大衣服和長(zhǎng)裙工作。2停機(jī)、檢查、修理有哪些安全規(guī)定 必須將電動(dòng)機(jī)保險(xiǎn)絲拔去或鎖牢開關(guān)并在電器開關(guān)上掛好“正在檢查、不準(zhǔn)開車”的安全牌修理完畢后將牌取下方能開車但取牌人必須是掛牌人并且及時(shí)取走安全牌。機(jī)械設(shè)備防護(hù)設(shè)施的“五有”要求有哪些 輪有罩、軸有套、坑有欄、口有蓋、孔有篦。3防護(hù)欄桿的安全規(guī)定 高度不低于1米欄桿的空隙不能大于25cm堅(jiān)固耐用發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修復(fù)。3禁止在哪些地方行走或坐立 答禁止在欄桿上、管道上、靠背輪上、安全罩上或運(yùn)行中設(shè)備的軸承上行走或坐立如必須在管道上坐立才能工作時(shí)必須做好安全措施。3人身安全的概念 消除危害人身安全健康的一切不良因素保障人的安全和健康舒適的工作稱之為人身安全。3設(shè)備安全的概念 消除損壞設(shè)備、產(chǎn)品和其他財(cái)產(chǎn)的一切危險(xiǎn)因素保證生產(chǎn)正常進(jìn)行稱之為設(shè)備安全。3人的不安全行為有哪些 一是由于安全意識(shí)差而做的有意行為或錯(cuò)誤行為二是由于人的大腦對(duì)信息處理不當(dāng)而做的無(wú)意行為。3杜絕人身傷亡的根本措施是什么 違章是事故的根源有效地控制作業(yè)習(xí)慣性違章是杜絕人身傷亡的根本措施。3反違章的措施有哪些 反違章一定要做到有章可循、有人負(fù)責(zé)、有據(jù)可查、克服不管不罰、只管不罰堅(jiān)決實(shí)行重獎(jiǎng)重罰的經(jīng)濟(jì)考核。3作業(yè)性違章的責(zé)任者主要是指誰(shuí) 作業(yè)性違章的責(zé)任者主要是指違章本人。3裝置性違章的責(zé)任者主要是指誰(shuí) 裝置性違章的責(zé)任者主要是指技術(shù)員、設(shè)備主人或直接領(lǐng)導(dǎo)。指揮性違章的責(zé)任者主要是指誰(shuí) 指揮性違章的責(zé)任者主要是指違章指揮者本人。4違章有哪三害 一害自己二害他人三害集體。4對(duì)受壓容器有哪些安全要求 各種受壓容器在承壓的情況下不準(zhǔn)敲打、碰撞、檢修非專職人員不準(zhǔn)觸動(dòng)。4對(duì)共同作業(yè)有什么安全要求 共同作業(yè)應(yīng)有專人負(fù)責(zé)指揮遵守規(guī)定信號(hào)步調(diào)一致發(fā)現(xiàn)別人違反操作或不安全因素必須及時(shí)加以制止。4斜吊的危害 使不超載的物體超載使物體左右晃動(dòng)容易傷人使鋼絲繩跳槽、卡牢縮短使用壽命。4氣瓶在使用、存放有什么安全要求 氣瓶在使用中禁止敲擊、碰撞氣閥凍結(jié)時(shí)不得用火烘烤氣瓶存放不得靠近熱源可燃、助燃?xì)怏w氣瓶與明火的距離不少于10米。4對(duì)登高作業(yè)有哪些安全規(guī)定 1在三公尺以上危險(xiǎn)地區(qū)登高作業(yè)操作者必須扎好安全帶戴安全帽不準(zhǔn)穿硬底鞋安全帶應(yīng)綁在堅(jiān)固的建筑物或架子上工具應(yīng)使用工具袋存放。 2使用的梯子斜度70度左右必須放穩(wěn)墊好防滑墊梯子用人扶牢或扎牢人字梯中間必須用牢固的繩索系牢。4生產(chǎn)中突然停電應(yīng)如何操作 生產(chǎn)中發(fā)生突然停電必須迅速切斷電源再操作機(jī)械來(lái)電后按順序開啟以防突然啟動(dòng)造成人身事故。4臨時(shí)用電有哪些規(guī)定 臨時(shí)用電必須有專人負(fù)責(zé)嚴(yán)格確定用電時(shí)限使用完畢應(yīng)立即全部拆除。4采用臨時(shí)照明時(shí)有什么安全要求 、不得直接綁在金屬結(jié)構(gòu)上。 2行燈電壓不得超過36伏燈泡應(yīng)有保護(hù)罩。在特別潮濕的場(chǎng)所或金屬設(shè)備內(nèi)作業(yè)裝設(shè)的臨時(shí)照明燈電壓不得超過12伏。50、臨時(shí)用電結(jié)束后有什么安全要求 臨時(shí)用電結(jié)束后臨時(shí)用電單位應(yīng)及時(shí)通知供電執(zhí)行單位停電由原臨時(shí)用電單位拆除臨時(shí)用電線路其他單位不得私自拆除。如私自拆除而造成的后果由拆除單位負(fù)責(zé)。5電焊機(jī)、手持電動(dòng)工具等移動(dòng)電器設(shè)施使用應(yīng)注意哪些事項(xiàng) 1潛水泵、手持電動(dòng)工具等移動(dòng)電器設(shè)施必須按規(guī)定接漏電保護(hù)器電源線不允許有破損、接頭。 2電焊機(jī)本體及臨時(shí)配電箱必須安裝漏電保護(hù)器嚴(yán)格執(zhí)行《電焊機(jī)安全操作規(guī)程》。 3各單位使用移動(dòng)的移動(dòng)電纜盤必須接漏電保護(hù)器電纜不允許有破損、接頭電纜盤嚴(yán)禁在潮濕的地方使用更不準(zhǔn)在有水、漿及金屬的地方使用。電纜盤要經(jīng)常檢查發(fā)現(xiàn)損壞或漏電保護(hù)器不靈敏必須立即停止使用。 4電焊機(jī)、移動(dòng)電纜盤及電源線嚴(yán)禁帶電移動(dòng)更不允許濕手、濕腳或在潮濕、有水的地方操作。5電動(dòng)工具日常檢查至少應(yīng)包括哪些項(xiàng)目 1外殼、手柄有無(wú)裂縫和破損 2保護(hù)接地或接零線連接是否正確牢固可靠 3軟電纜或軟線是否完好無(wú)損 4插頭是否完好 5開關(guān)動(dòng)作是否正常、靈活有無(wú)缺陷、破裂 6電氣保護(hù)裝置是否良好 7機(jī)械保護(hù)裝置是否完好 8電動(dòng)工具轉(zhuǎn)動(dòng)部分是否靈活、無(wú)障礙。5發(fā)現(xiàn)有人觸電應(yīng)如何處理 發(fā)現(xiàn)有人觸電應(yīng)立即切斷電源使觸電人脫離電源并進(jìn)行急救。如在高空工作搶救時(shí)必須注意防止高空墜落。5心臟復(fù)蘇法支持生命的三項(xiàng)基本措施是什么 1通暢氣道2口對(duì)口人工呼吸3胸外按壓。5安全閥的主要作用是什么 安全閥的作用是當(dāng)鍋爐壓力超過規(guī)定值時(shí)能自動(dòng)開啟將蒸汽排出使壓力恢復(fù)正常避免鍋爐發(fā)生超壓。5特種作業(yè)人員的概念 凡是從事對(duì)操作者本人或他人及周圍設(shè)施的安全有重大危害因素的作業(yè)人員。5特種設(shè)備作業(yè)人員安全要求 特種設(shè)備安裝、操作、維修、保養(yǎng)等作業(yè)人員必須接受專業(yè)的培訓(xùn)和考核取得相關(guān)操作證書后方能從事相應(yīng)的工作。5公司特別危險(xiǎn)的設(shè)備有哪些 壓力容器、起重機(jī)械、電氣設(shè)備、機(jī)動(dòng)車輛及各種機(jī)床。5急救的成功條件是什么 急救的成功條件是動(dòng)作快操作正確 60、造成事故的直接原因有哪些 一是設(shè)備的不安全狀態(tài)二是人的不安全行為三是危險(xiǎn)的環(huán)境四是較差的管理。6怎樣保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng) 事故發(fā)生后事故單位必須派專人嚴(yán)格保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)并迅速搶救傷員未經(jīng)調(diào)查和記錄的事故現(xiàn)場(chǎng)不得任意變動(dòng)6事故處理的“四不放過”原則是什么 1事故原因分析不清不放過。 2事故責(zé)任者和周圍群眾未受教育不放過。 3沒有防范措施不放過。 4事故責(zé)任者未受處理不放過。6事故中的“直接責(zé)任”和“主要責(zé)任”是如何定義的 事故中的“直接責(zé)任”和“主要責(zé)任”是指違章指揮、違章作業(yè)過失和失職直接導(dǎo)致事故發(fā)生、發(fā)展在事故過程中起主導(dǎo)作用者。6高溫作業(yè)分為哪些 1高溫、強(qiáng)熱輻射作業(yè)2高溫、高濕作業(yè)3夏季露天作業(yè)。6出現(xiàn)中暑如何處理 1體外降溫將中暑者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好的低溫環(huán)境脫去衣服進(jìn)行皮膚肌肉按摩促進(jìn)散熱。對(duì)無(wú)休克患者可用冰水擦浴或?qū)⒅惺钫咭迫?0℃左右空調(diào)室內(nèi)對(duì)休克者可采用蒸發(fā)散熱降溫。如用15℃冷水反復(fù)擦濕皮膚或同時(shí)應(yīng)用電風(fēng)扇、空調(diào)。 2高溫工作人員必須注意飲食、休息。如有精神不佳避免進(jìn)入高溫環(huán)境工作。如有較重者短時(shí)間內(nèi)不能緩解的立即撥打職工醫(yī)院電話。6安全帽等頭部防護(hù)用品的作用什么 1保護(hù)頭部避免受物體打擊或撞擊。 2使頭部免受火焰、腐蝕性煙霧、粉塵、以及惡劣氣候條件下的傷害。 3可使頭部、毛發(fā)免受有害物污染防止頭部被卷入運(yùn)動(dòng)的機(jī)器設(shè)備中。6安全帽佩戴要求是什么 佩戴的安全帽要有下系帶和后帽箍并栓牢已防帽子滑落與碰掉。6預(yù)防事故的概念 是指預(yù)先發(fā)現(xiàn)、鑒別、判明可能導(dǎo)致發(fā)生災(zāi)害事故的各種危險(xiǎn)因素尤其是那些潛在的危險(xiǎn)因素以便于消除或控制這些危險(xiǎn)防止和避免發(fā)生災(zāi)害事故。6哪些情況可以視同工傷 1在工作時(shí)間和工作崗位突發(fā)疾病死亡或者在48小時(shí)內(nèi)經(jīng)搶救無(wú)效死亡的。 2在搶險(xiǎn)救災(zāi)等維護(hù)國(guó)家利益、公共利益活動(dòng)中受到傷害的。 3職工原在軍隊(duì)服役因戰(zhàn)、因公負(fù)傷致殘已取得革命傷殘軍人證到用人單位后舊傷復(fù)發(fā)的。70、依據(jù)《勞動(dòng)法》在什么情況用人單位可以與勞動(dòng)者解除勞動(dòng)合同 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度。7滅火的基本原則是什么 1先控制后消滅2救人重于救火3先重點(diǎn)、后一般。7何為自燃 可燃物質(zhì)在沒有外部火花、火焰等火源的作用下因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱而發(fā)生燃燒的現(xiàn)象。7防火六不準(zhǔn)的內(nèi)容是什么 1在嚴(yán)禁吸煙的地方不準(zhǔn)吸煙2生產(chǎn)、生活用火要有專人看管用火不準(zhǔn)超量3值宿人員要盡職盡責(zé)不準(zhǔn)擅離職守4安裝使用電氣設(shè)備不準(zhǔn)違反規(guī)定5教育小孩不準(zhǔn)玩火6各種消防設(shè)備和滅火工具不準(zhǔn)損壞和挪用。7動(dòng)火作業(yè)“六大禁令”的內(nèi)容是什么 1動(dòng)火證未經(jīng)批準(zhǔn)禁止動(dòng)火2不與生產(chǎn)系統(tǒng)可靠隔絕禁止動(dòng)火3不消除周圍易燃物禁止動(dòng)火4不清洗、置換不合格禁止動(dòng)火5不按時(shí)做動(dòng)火分析禁止動(dòng)火6沒有消防措施禁止動(dòng)火。7臨時(shí)用火有哪些安全要求 1要持有動(dòng)火證2要設(shè)專人看管3要有防范措施4五級(jí)以上大風(fēng)禁止一切室外用火重點(diǎn)部位室內(nèi)禁止用火。7用電話報(bào)告火警的注意事項(xiàng)有哪些 用電話報(bào)告火警應(yīng)沉著、迅速、簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確。要講清楚起火的地點(diǎn)及其所在的區(qū)、縣、街道門牌或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊及單位名稱說(shuō)明是何種物質(zhì)起火是否有人被困火勢(shì)大小有無(wú)易燃易爆物品講清報(bào)警人姓名、單位及所用電話。如果起火地點(diǎn)在偏僻地方應(yīng)派人到路口迎接消防車。7對(duì)批準(zhǔn)的明火作業(yè)地點(diǎn)有什么安全規(guī)定 批準(zhǔn)的明火作業(yè)地點(diǎn)不許隨意移動(dòng)或延長(zhǎng)時(shí)間需要移動(dòng)或延長(zhǎng)時(shí)間需要重新審批否則按無(wú)證動(dòng)火處理造成事故由肇事者負(fù)責(zé)。7消防工作中職工的“三懂三會(huì)”的內(nèi)容是什么 懂得本部門的火災(zāi)危險(xiǎn)性懂火災(zāi)預(yù)防措施懂滅火方法會(huì)使用消防器材會(huì)撲滅初起火災(zāi)會(huì)報(bào)警。7公司的重點(diǎn)防火部位 油庫(kù)、液化氣站、成品倉(cāng)庫(kù)、漿板倉(cāng)庫(kù)、原料場(chǎng)、切草棚、整裝工段、件板存放場(chǎng)、分選庫(kù)、配電室。80、如何使用手提式干粉滅火器 使用時(shí)打開保險(xiǎn)銷把噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部接動(dòng)拉環(huán)由近及遠(yuǎn)滅火如撲救油火時(shí)應(yīng)注意干粉氣流不要直接沖擊油面以免油濺出帶電滅火時(shí)注意耐壓等級(jí)還應(yīng)注意機(jī)體、噴嘴、人體與帶電體的安全距離。怎么制定員工手冊(cè)精選篇6為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，處罰落后，調(diào)動(dòng)員工積極性，提高工作效益和經(jīng)濟(jì)效益，制訂本制度。對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行以精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。為了規(guī)范公司在職員工的工作行為，切實(shí)保障公司的正常規(guī)范運(yùn)作，明確公司對(duì)各類功過行為的處理措施，特制定本制度。本制度適于公司全體員工。以事實(shí)為依據(jù)，以書面材料為基礎(chǔ)，以客觀調(diào)查為主要工作方法。以制度為準(zhǔn)繩，依法辦事，客觀公正?；ハ啾O(jiān)督，獎(jiǎng)懲相宜，充分發(fā)揮各級(jí)干部的管理功效逐級(jí)審批，保障效率和公平，保障餐廳與員工利益的平衡認(rèn)真維護(hù)制度的嚴(yán)肅性，遵守國(guó)家有關(guān)的`法律法規(guī)，避免不必要的勞動(dòng)糾紛。擅離崗位，無(wú)故脫崗、無(wú)故曠工。（曠工一天扣三天工資曠工三天按自動(dòng)離職處理）。儀容儀表不符合要求，服裝不整，不修指甲。姿態(tài)不端正，營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)勾肩搭背。不用熱情口吻迎接客人。領(lǐng)班交接班不清楚或忘了移交。不按要求使用、擺放托盤。醬料、調(diào)料瓶未跟上或跟錯(cuò)。違反調(diào)班（假）規(guī)定。上班做私人事情。1對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。1對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。1與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。1妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。1工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。1上班時(shí)間私自喧嘩者，扎堆聊天影響工作、看電視。1無(wú)故遲到或早退。餐具、杯具沒有按要求輕拿輕放，放出噪音影響客人用餐。2餐具、杯具、等器皿，洗滌不干凈。2用公司杯具、用具、餐具筷子作私人使用或做其他用途。2洗碗工不按要求操作。2用對(duì)講機(jī)開玩笑。2無(wú)節(jié)能意識(shí)，造成浪費(fèi)。2餐廳規(guī)定回收的物品沒有回收。2做衛(wèi)生粗心大意，導(dǎo)致衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。2餐廳營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)沒有及時(shí)和客人及上司打招呼。不按要求開關(guān)電源。3垃圾桶裝滿，長(zhǎng)時(shí)間未倒。3在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。不執(zhí)行上級(jí)工作安排或欺騙上司。3不參加會(huì)議及培訓(xùn)。（連天或請(qǐng)假兩天以上含兩天可以不參加）3未經(jīng)允許亂用客用毛巾、席巾擦轉(zhuǎn)盤擦椅子及擦杯子或作他用。3工作時(shí)間私接私打電話（除主管級(jí)以上）。3未將本職工作做好，引起投訴或損失。傳菜員將菜送錯(cuò)臺(tái)，服務(wù)員不仔細(xì)檢查。（共同賠償，菜價(jià)按68%計(jì)算）4工作粗心大意，打爛器皿，態(tài)度傲慢。（并照價(jià)賠償）4迎賓將客人帶錯(cuò)餐位引起客人投訴、對(duì)客人不禮貌。4餐具洗刷及保管不適當(dāng)和丟失則照價(jià)賠償，布草（口水布等）交接數(shù)量不清楚。4當(dāng)班時(shí)外出不請(qǐng)示上級(jí)。4消極怠工、心不在焉、行為動(dòng)作散慢、或工作態(tài)度惡劣、頂撞上司。4員工拿餐廳物品出去當(dāng)私人使用。（嚴(yán)重的追究刑事責(zé)任）。4劃單員漏劃或錯(cuò)劃。（造成經(jīng)濟(jì)損失的賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任）。4點(diǎn)菜人員點(diǎn)錯(cuò)菜或下錯(cuò)單。（造成損失賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失）。50、買單人員不將簽單客戶寫清楚，如單位、電話、姓名等，（造成死單者本人要負(fù)責(zé)）。5上菜或撤菜盤因自身失誤損壞公物。（并賠償相應(yīng)的損失。）5營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，管理人員監(jiān)督不到位。在本部門、本區(qū)域、發(fā)生員工違紀(jì)現(xiàn)象或投訴。5搞小圈子，挑撥離間或重傷同事。5撕值班記錄本、各類交接本。5發(fā)生在你身邊偷吃的現(xiàn)象不阻止或不舉報(bào)。（視為包庇行為，接受同等處理）5偷公司任何物品解雇，向他人泄露公司商業(yè)情報(bào)。（嚴(yán)重送往派出所，并賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任）。5毀壞公司文件及公共設(shè)施。（并照價(jià)賠償）。5在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及宿舍撿到客人或同事物品不上交。（經(jīng)發(fā)現(xiàn)解雇）