20xx春浙教版科學(xué)七下16細(xì)菌和真菌的繁殖3-資料下載頁(yè)
2024-11-25 21:55本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】你遇到過(guò)這樣糟糕的事嗎？是什么使食物變味或發(fā)臭的呢？鞭毛，能幫助細(xì)菌自由移動(dòng)。莢膜，有保護(hù)細(xì)菌的作用。是存在于自然界的一群體形微小、結(jié)構(gòu)。細(xì)菌是如何繁衍后代的呢？遺傳物質(zhì)隨之平均分配到兩個(gè)細(xì)胞內(nèi)。20分鐘分裂一代,24小時(shí)分裂72代。有1000萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，而且用得越久細(xì)菌數(shù)越多，一個(gè)指甲縫里有近5萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。氣中只有4個(gè)細(xì)菌。從資料中獲得的什么信息？個(gè)體微小，極易為各種媒介攜帶。分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多。抵抗外界不良環(huán)境，易擴(kuò)散。1．某海關(guān)在進(jìn)口食品中，檢疫出一種病原。2．下面各項(xiàng)敘述符合細(xì)菌特征的是。②既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的種類，④細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體。⑤能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。如圖是有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖。細(xì)菌沒有葉綠體，依賴。①無(wú)葉綠體，依賴現(xiàn)成有機(jī)物生活。微生物給人類帶來(lái)了那些有益與。①將食物曬干存放不易變質(zhì)，這是因?yàn)開___。長(zhǎng)微生物④食品用高溫殺死微生物并密封；水份；
【正文】 靈芝 冬蟲夏草 木耳 指甲真菌病 食物的保存 干藏法： 去掉食物中的水分 冷藏法： 低溫環(huán)境可減緩微生物生長(zhǎng)的速度 真空保存法 ： 抽出包裝袋中的空氣，使食物與空氣隔絕 腌制法： 用糖、鹽、醬油、醋等腌制食品 加熱法： 食物經(jīng)過(guò)加熱，然后密封 1. 下列生物中 ， 屬于原核生物的是 （ ） A. 大腸桿菌 B. 木耳 C. 酵母菌 D. 霉菌 2. 真菌與綠色植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是 （ ） A. 沒有液泡 B. 無(wú)細(xì)胞壁 C. 沒有葉綠體 D. 無(wú)成形的細(xì)胞核 3. 以下能營(yíng)出芽生殖的真菌是 （ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 A C B 5. 若將下列四支試管放置在 37℃ 的恒溫箱中 ， 一周后 ， 其內(nèi)生長(zhǎng)微生物最多的是 （ ） C 6. 以下是生活中保存食物的方法 ， 請(qǐng)說(shuō)出它們的原理： ① 將食物曬干存放不易變質(zhì) ， 這是因?yàn)?_ ___ 。 ② 將新鮮蔬菜放入冰箱不易變質(zhì) ， 這是因?yàn)?___ ___ 。 ③ 有些食品采用真空包裝 ， 是因?yàn)?___ ___ 。 ④ 鐵罐包裝的食品不易變質(zhì) ， 是因?yàn)檫@種包裝已采取 ___ ___ 。 由此你認(rèn)為微生物的生長(zhǎng)與 ____ __、 _____ _ 等因素有關(guān) 。 6.①微生物在無(wú)水環(huán)境中不易生長(zhǎng) ②微生物在低溫環(huán)境中不易生長(zhǎng) ③真空包裝與隔絕空氣不易生長(zhǎng)微生物 ④食品用高溫殺死微生物并密封；水份；溫度。
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