文明禮儀教學(xué)教案-資料下載頁
2025-11-15 20:51本頁面
【導(dǎo)讀】到的禮儀細(xì)則，去指導(dǎo)學(xué)生的日常行為規(guī)范，文明禮儀教育教案。運(yùn)用禮儀指導(dǎo)學(xué)習(xí)和生活，學(xué)會良好的人際交往。以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內(nèi)容。公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。加強(qiáng)道德實踐應(yīng)注意禮儀，使人們在"敬人、自律、適度、是心非；三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；四是真誠的原則，誠心誠意，以誠待人，不逢場作戲，言行不一。儀表是指人的容貌，是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。要在人前"打掃個人衛(wèi)生"。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時刻注意客。在正式場合，入座時要輕柔
【正文】 臺，心里舒暢。 ) 如主賓并坐，男主賓在男主人右，女主賓在女主人右。 大型公 務(wù)宴請，宴廳進(jìn)口放席次、坐位圖。安排引導(dǎo)員。 主桌叫 1 號桌，放在廳前方或中間，以主桌為準(zhǔn)，其他桌次為 近高遠(yuǎn)低，右高左低 。主桌人員最后入座。 主人安排一陪同人員坐末席，便于起身協(xié)助上菜，處理茶、煙、酒等臨時情況。 入席時應(yīng)向別的客人表示禮讓，旁邊有女士，應(yīng)主動替女士拉開座椅。 席前，簡潔交談。等主人舉筷后再用餐，中國俗話 主不動，客不食。 用筷忌諱。春秋戰(zhàn)國，中國人發(fā)明筷子，十六、七世紀(jì)，西方人才發(fā)明刀叉。用筷使人手巧，訓(xùn)練大腦。 忌敲筷；擲筷， (隨手?jǐn)S在桌上 )； 忌叉筷，交叉放，倒頭， 要擺在碗邊、擱小盤上、筷枕上，不擱在碗上。 忌插筷，不能插在飯碗里。 忌揮筷，在盤里抄來抄去，夾著萊抖，還要防筷子打架。 忌舞筷，說話時，手拿筷子作道具，亂晃，指到別人面前。 上菜順序：冷盤 主菜 (熱菜、大菜 )甜菜 點(diǎn)心 湯菜。上菜傳統(tǒng)習(xí)慣： 雞不獻(xiàn)頭，鴨不獻(xiàn)尾，魚不獻(xiàn)脊。 即不把雞頭、鴨尾、魚背朝向主賓。 取菜，不要夾得太多，掉在桌上。要管好嘴巴，維護(hù)形象：吃東西時應(yīng)閉著嘴，要小口，不要滿口，盡量不邊嚼邊說話，不要把筷子整個送到嘴里了。 不要直接把骨頭和魚刺往桌上吐，用筷子取出放 在小盤里。 喝湯時不要咕咕作響，湯大燙，等一下再喝，不要用嘴去吹。 斟酒順序： 順時針，酒杯不能離席，若有長者、遠(yuǎn)客、貴賓應(yīng)先斟，以示敬重。 斟酒時，站在客人右側(cè) (防背側(cè)對人 )，瓶口不要緊挨酒杯，也不需拿起酒杯。 (白酒可滿， 淺茶滿酒 。 ) 敬酒。一是一齊敬，二是分類按主次、老幼、男女敬酒。 祝酒時，主人先舉杯，杯口與雙目持平，微笑點(diǎn)頭示意。不能 (盡量不 )交叉碰杯。 敬酒而不勸或少勸酒， (反對往死里勸，唯恐人家不倒。對盲目勸酒者要回避：感情深一口吞 感情深，何必一口吞；只要感情有，什么都是酒。 )公宴，主人引導(dǎo)客人們交談，不冷落任何一位入席者，調(diào)節(jié)氣氛。 吸煙要征得在場女士同意。中途不要隨便離席。 1席間話題，要忌諱不潔的東西，避免引起不愉快聯(lián)想的事。更不能出言不慎，傷害別人。要談愉快、健康、輕松的話題?；檠缟喜灰勛约骸⒄勛蛱熳鍪裁?，不要偏離沖淡婚慶主題氣氛。 平頂山市葉縣龔店鄉(xiāng)中心小學(xué) 劉秋紅
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