7新辦食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)材料-資料下載頁(yè)
2025-09-10 19:57本頁(yè)面
【正文】 食品接觸面、水源及地面，防止不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯?，清除后的容器?yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。 三、廢棄食用油脂必須按《食品安全法》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理 四、廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有 “ 廢棄油脂專(zhuān)用 ” 字樣的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。 五、廢棄食用油脂只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和 第 10 頁(yè) 共 11 頁(yè) 個(gè)人。 六、廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位要建立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄廢棄物的處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式、收購(gòu)單位、聯(lián)系人、電話(huà)、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洹? 七、不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。 八、嚴(yán)禁亂倒亂堆廢棄物，禁止將廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施 不合格食品處置制度 一、采購(gòu)檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn) 的不合格品，一律拒收。儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，由保管員作出標(biāo)識(shí)，不合格品應(yīng)設(shè)立紅色標(biāo)志另行隔離堆放，不符合規(guī)定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不允許包裝入庫(kù)。 二、搬運(yùn)、貯存等過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，安規(guī)定予以標(biāo)識(shí)后，集中放置 “ 不合格品區(qū) ” 后由管理人員負(fù)責(zé)進(jìn)行處理。 三、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者對(duì)行政部門(mén)公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，積極協(xié)助食品生產(chǎn)者履行食品召回工作。 四、顧客退回的食品應(yīng)做好相關(guān)記錄，并不得再次銷(xiāo)售。 五、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)對(duì)零售商退回或者從零售商和消費(fèi)者手中召回的過(guò)期、變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)按規(guī)定退回上級(jí) 第 11 頁(yè) 共 11 頁(yè) 批發(fā)商或者生產(chǎn)廠家，或者作銷(xiāo)毀等無(wú)害化處理，并記錄退回、無(wú)害化處理情況。 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案 一、落實(shí)食品安全責(zé)任主體，實(shí)行流通企業(yè)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)急管理制度。 二、發(fā)生食品安全事故后，立即把遭遇事故人員送往最近的醫(yī)院進(jìn)行積極救治。 三、封存事故現(xiàn)場(chǎng)，馬上向所在地的工商分局（所）報(bào)告已經(jīng)發(fā)生的事故。 四、馬上聯(lián)系銷(xiāo)售對(duì)象，實(shí)行食品召回。 五、對(duì)召回食品實(shí)行就到封存，等待處理結(jié)果。 六、積極配合工商人員對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步追食品來(lái)源追查。 七、配合工商機(jī)關(guān)在相關(guān)媒體發(fā)布事故的相關(guān)情況。 八、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善管理體制，加強(qiáng)食品安全管理，杜絕事故發(fā)生。 食品經(jīng)營(yíng)者簽字：
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