【導(dǎo)讀】題始終與周圍的環(huán)境相聯(lián)系，以便使學(xué)生認識到人與生物圈是一個不可分割的整體。理念，改變以往的教學(xué)程序。從全章或全節(jié)來看食物的消化過程都應(yīng)是本節(jié)的重點和難點，其中的實驗教學(xué)與現(xiàn)實生活聯(lián)系緊密，學(xué)生會有親身體驗，可幫助學(xué)生理解難點。正好鼓勵學(xué)生提出問題，并通過探究過程解決問題。同時注意總結(jié)比較實驗的結(jié)果，分析。原因，使學(xué)生評價與反思自己的探究過程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力逐步增強。程使學(xué)生意識到消化系統(tǒng)的重要性，并養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，為下一節(jié)作了鋪墊。①描述人體消化系統(tǒng)的及主要消化腺的組成、位置及功能；②口腔的結(jié)構(gòu)和唾液對淀粉的初步消化作用；①通過了解常見消化系統(tǒng)病癥，關(guān)注人體的健康，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣；學(xué)生主要采用“主動參與、主動探究、交流與合作”的學(xué)習(xí)方法。應(yīng)該明確的是學(xué)生仔該活動后。質(zhì)的主要場所是小腸。

　　

【正文】 一、 推陳出新、導(dǎo)入新課： （一）情境導(dǎo)入，自主學(xué)習(xí)。 同學(xué)們，那么這些營養(yǎng)物質(zhì)是通過人體的什么系統(tǒng)攝入并利用的呢 ?消化系統(tǒng)。今天，我們一起學(xué)習(xí)第二節(jié)《人體的消化與吸收》。 （二）師生互動，合作共 建。 利用日常生活中的常見問題來引出，并通過形象比喻調(diào)動學(xué)生積極性。 二、展示目標(biāo)、提出要求： 學(xué)生 自己能提出問題，并組織好答案（提出一個問題遠比解決一個問題更重要） 能回答老師和學(xué)生提出的問題。 三、自主學(xué)習(xí)、分組討論： 針對學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生預(yù)習(xí)課本，分組進行討論研究，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，完成學(xué)習(xí)要求。教師巡視指導(dǎo)，答疑解惑。 四、反饋交流、學(xué)生問答： 要求學(xué)生提問，學(xué)生回答，師生共同交流、組織答案。 學(xué)生能提問 {得妙 }并回答 {得好 }都給本人及其所在的小組加分。 五 、鞏固練習(xí)、分組討論 任務(wù)一：消化系統(tǒng)的組成和功能。 說出你知道的消化器官的名稱及作用。 閱讀教材 P32~33 頁內(nèi)容，認識人體消化系統(tǒng)的組成，并完成下圖的內(nèi)容，在字母后面填上合適的器官名稱。 貴州 師范大學(xué)第二屆學(xué)生教學(xué)技能競賽教學(xué)設(shè)計 15 消化系統(tǒng)包括 和 。 消化道組成器官依次有口腔 組成，同時把上圖相應(yīng)的字母依次寫出 。寫出人體內(nèi)主要的消化腺 。 消化腺包括消化道外的大消化腺，如 、 和 ，另一類是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如 和 。 口腔內(nèi)的舌具有 作用，牙齒具有 作用，唾液具有 作用。 在消化系統(tǒng)中，最大的消化腺是 ，最長的是 ，最膨大的是 。 胃壁內(nèi)有很多 _______，可以分泌大量的 _______。胃液呈強酸性，其中的__________對蛋白質(zhì)具有初步消化作用。胃壁有發(fā)達的 ____________，收縮時能引起胃的蠕動，可以研磨和攪拌食物。 任務(wù)二：常見的消化疾病。 常見消化疾病資料收集和分享。 消化疾病的預(yù)防： 。 任務(wù)三： 食物的消化 什么是消化？消化主要通過 的作用而進行的。（可以在書上標(biāo)注） 食物的消化 方式包括 消化和 消化，其中物理性消化 方式有 、 、 等。它們的本質(zhì)區(qū)別是： 。 16 完成填表： 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。 營養(yǎng)物質(zhì) 開始部位 參與的消化液 中間產(chǎn)物 最終產(chǎn)物 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 膽汁不含 ________，但能將脂肪乳化成 ________________，增加脂肪與 __________的接觸面積，有利于脂肪的消化。 肝臟分 泌的 _______和胰腺分泌的 ______都經(jīng) _______流入小腸，分布在腸壁內(nèi)的腸腺能分泌 _______，它們共同作用，將食物進一步消化。 解讀 P34 頁的曲線圖，回答（ 1）、（ 2）、（ 3）個思考題。 任務(wù)四：課內(nèi)探究：食物在口腔中的變化（以饅頭為例） （ P30~31 頁） 設(shè)計并實施實驗方案： 試管編號 1 2 3 取材（饅頭并切塊或切碎、拌勻、取口腔唾液）并做相應(yīng)處理 37℃模擬環(huán)境中等待結(jié)果 510 分鐘后，滴加 2 滴碘液，搖勻，觀察現(xiàn)象。 得出結(jié)論。 任務(wù)五：營養(yǎng)物 質(zhì)的吸收 說出 小腸的特點與其功能的特點的適應(yīng) 。 吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過 進入 的過程。 三大有機物的吸收部位：除了都能吸收水和無機鹽，胃還能吸收 ；大腸還能吸收 ；小腸還能吸收 、 、 、 和 。 是最主要的吸收器官，面積可達 ，是因為有環(huán)形的 和 。 肝臟能否消化脂肪？申述理由！ 小腸盤繞在人體的腹腔內(nèi)，長 _____米左右。 人體各段消化道的吸收能力是不同的， ________、 _________、 _________基本上沒有吸收作用，胃能吸收少量的 ____ 、 ________和 ________，小腸能吸收 ________、_______、 __________、 _________、 _________、 _________、 ________， 大腸沒有消化功能只能吸收少量的 _________、 _________和 __________。 消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是 __________。 小腸皺壁、小腸絨毛、小腸絨 毛細胞示微絨毛的圖片，請學(xué)生填圖。 六、拓展應(yīng)用： “狼吞虎咽”會增加 （ ）負擔(dān)，引起消化不良。 A。 食道 B 胃 C．肝臟 D 小腸 消化道內(nèi)最重要的消化場所（ ） A 胃 B 口腔 C 小腸 D 大腸 下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能在口腔內(nèi)進行初步化學(xué)性消化的是（ ） A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．蔬菜葉 當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？（ ） A、豆腐 B、米 飯 C、肥肉 D、瘦肉 貴州 師范大學(xué)第二屆學(xué)生教學(xué)技能競賽教學(xué)設(shè)計 17 制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的 消化情況分析，其原理是（ ） A 裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B 胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸 C 膽汁不能消化淀粉 D 淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 繪制三大有機物的消化曲線圖。 采用簡易的材料，設(shè)計并制作小腸的結(jié)構(gòu)模型，充分說明小腸的結(jié)構(gòu)特點是和功能相統(tǒng)一的。 七、自我反思： 。 18 宋老師修改意見： 紅字是宋老師修改的地方，刷黑后定稿打??； 教學(xué)活動設(shè)計內(nèi)容中請您們在打印之前 相關(guān)內(nèi)容一一對應(yīng)排版好后，才能定稿； 排版打印要求： 按照教務(wù)處文件排版打印（ 教學(xué)設(shè)計材料的打印規(guī)格要求 ） ：教案、學(xué)案用 Word 文檔（ .doc）格式， A4 紙雙面打印，頁邊距為上、下 ,左 cm，右 3cm，宋體 4 號字，行間距為 倍行距。