【導(dǎo)讀】題始終與周圍的環(huán)境相聯(lián)系，以便使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人與生物圈是一個(gè)不可分割的整體。理念，改變以往的教學(xué)程序。從全章或全節(jié)來(lái)看食物的消化過(guò)程都應(yīng)是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，其中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密，學(xué)生會(huì)有親身體驗(yàn)，可幫助學(xué)生理解難點(diǎn)。正好鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題，并通過(guò)探究過(guò)程解決問(wèn)題。同時(shí)注意總結(jié)比較實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，分析。原因，使學(xué)生評(píng)價(jià)與反思自己的探究過(guò)程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力逐步增強(qiáng)。程使學(xué)生意識(shí)到消化系統(tǒng)的重要性，并養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，為下一節(jié)作了鋪墊。①描述人體消化系統(tǒng)的及主要消化腺的組成、位置及功能；②口腔的結(jié)構(gòu)和唾液對(duì)淀粉的初步消化作用；①通過(guò)了解常見(jiàn)消化系統(tǒng)病癥，關(guān)注人體的健康，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣；學(xué)生主要采用“主動(dòng)參與、主動(dòng)探究、交流與合作”的學(xué)習(xí)方法。應(yīng)該明確的是學(xué)生仔該活動(dòng)后。質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸。

　　

【正文】 一、 推陳出新、導(dǎo)入新課： （一）情境導(dǎo)入，自主學(xué)習(xí)。 同學(xué)們，那么這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是通過(guò)人體的什么系統(tǒng)攝入并利用的呢 ?消化系統(tǒng)。今天，我們一起學(xué)習(xí)第二節(jié)《人體的消化與吸收》。 （二）師生互動(dòng)，合作共 建。 利用日常生活中的常見(jiàn)問(wèn)題來(lái)引出，并通過(guò)形象比喻調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。 二、展示目標(biāo)、提出要求： 學(xué)生 自己能提出問(wèn)題，并組織好答案（提出一個(gè)問(wèn)題遠(yuǎn)比解決一個(gè)問(wèn)題更重要） 能回答老師和學(xué)生提出的問(wèn)題。 三、自主學(xué)習(xí)、分組討論： 針對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生預(yù)習(xí)課本，分組進(jìn)行討論研究，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，完成學(xué)習(xí)要求。教師巡視指導(dǎo)，答疑解惑。 四、反饋交流、學(xué)生問(wèn)答： 要求學(xué)生提問(wèn)，學(xué)生回答，師生共同交流、組織答案。 學(xué)生能提問(wèn) {得妙 }并回答 {得好 }都給本人及其所在的小組加分。 五 、鞏固練習(xí)、分組討論 任務(wù)一：消化系統(tǒng)的組成和功能。 說(shuō)出你知道的消化器官的名稱及作用。 閱讀教材 P32~33 頁(yè)內(nèi)容，認(rèn)識(shí)人體消化系統(tǒng)的組成，并完成下圖的內(nèi)容，在字母后面填上合適的器官名稱。 貴州 師范大學(xué)第二屆學(xué)生教學(xué)技能競(jìng)賽教學(xué)設(shè)計(jì) 15 消化系統(tǒng)包括 和 。 消化道組成器官依次有口腔 組成，同時(shí)把上圖相應(yīng)的字母依次寫(xiě)出 。寫(xiě)出人體內(nèi)主要的消化腺 。 消化腺包括消化道外的大消化腺，如 、 和 ，另一類是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如 和 。 口腔內(nèi)的舌具有 作用，牙齒具有 作用，唾液具有 作用。 在消化系統(tǒng)中，最大的消化腺是 ，最長(zhǎng)的是 ，最膨大的是 。 胃壁內(nèi)有很多 _______，可以分泌大量的 _______。胃液呈強(qiáng)酸性，其中的__________對(duì)蛋白質(zhì)具有初步消化作用。胃壁有發(fā)達(dá)的 ____________，收縮時(shí)能引起胃的蠕動(dòng)，可以研磨和攪拌食物。 任務(wù)二：常見(jiàn)的消化疾病。 常見(jiàn)消化疾病資料收集和分享。 消化疾病的預(yù)防： 。 任務(wù)三： 食物的消化 什么是消化？消化主要通過(guò) 的作用而進(jìn)行的。（可以在書(shū)上標(biāo)注） 食物的消化 方式包括 消化和 消化，其中物理性消化 方式有 、 、 等。它們的本質(zhì)區(qū)別是： 。 16 完成填表： 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 開(kāi)始部位 參與的消化液 中間產(chǎn)物 最終產(chǎn)物 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 膽汁不含 ________，但能將脂肪乳化成 ________________，增加脂肪與 __________的接觸面積，有利于脂肪的消化。 肝臟分 泌的 _______和胰腺分泌的 ______都經(jīng) _______流入小腸，分布在腸壁內(nèi)的腸腺能分泌 _______，它們共同作用，將食物進(jìn)一步消化。 解讀 P34 頁(yè)的曲線圖，回答（ 1）、（ 2）、（ 3）個(gè)思考題。 任務(wù)四：課內(nèi)探究：食物在口腔中的變化（以饅頭為例） （ P30~31 頁(yè)） 設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案： 試管編號(hào) 1 2 3 取材（饅頭并切塊或切碎、拌勻、取口腔唾液）并做相應(yīng)處理 37℃模擬環(huán)境中等待結(jié)果 510 分鐘后，滴加 2 滴碘液，搖勻，觀察現(xiàn)象。 得出結(jié)論。 任務(wù)五：營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)的吸收 說(shuō)出 小腸的特點(diǎn)與其功能的特點(diǎn)的適應(yīng) 。 吸收是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò) 進(jìn)入 的過(guò)程。 三大有機(jī)物的吸收部位：除了都能吸收水和無(wú)機(jī)鹽，胃還能吸收 ；大腸還能吸收 ；小腸還能吸收 、 、 、 和 。 是最主要的吸收器官，面積可達(dá) ，是因?yàn)橛协h(huán)形的 和 。 肝臟能否消化脂肪？申述理由！ 小腸盤(pán)繞在人體的腹腔內(nèi)，長(zhǎng) _____米左右。 人體各段消化道的吸收能力是不同的， ________、 _________、 _________基本上沒(méi)有吸收作用，胃能吸收少量的 ____ 、 ________和 ________，小腸能吸收 ________、_______、 __________、 _________、 _________、 _________、 ________， 大腸沒(méi)有消化功能只能吸收少量的 _________、 _________和 __________。 消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是 __________。 小腸皺壁、小腸絨毛、小腸絨 毛細(xì)胞示微絨毛的圖片，請(qǐng)學(xué)生填圖。 六、拓展應(yīng)用： “狼吞虎咽”會(huì)增加 （ ）負(fù)擔(dān)，引起消化不良。 A。 食道 B 胃 C．肝臟 D 小腸 消化道內(nèi)最重要的消化場(chǎng)所（ ） A 胃 B 口腔 C 小腸 D 大腸 下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能在口腔內(nèi)進(jìn)行初步化學(xué)性消化的是（ ） A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．蔬菜葉 當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？（ ） A、豆腐 B、米 飯 C、肥肉 D、瘦肉 貴州 師范大學(xué)第二屆學(xué)生教學(xué)技能競(jìng)賽教學(xué)設(shè)計(jì) 17 制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的 消化情況分析，其原理是（ ） A 裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B 胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C 膽汁不能消化淀粉 D 淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 繪制三大有機(jī)物的消化曲線圖。 采用簡(jiǎn)易的材料，設(shè)計(jì)并制作小腸的結(jié)構(gòu)模型，充分說(shuō)明小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是和功能相統(tǒng)一的。 七、自我反思： 。 18 宋老師修改意見(jiàn)： 紅字是宋老師修改的地方，刷黑后定稿打?。? 教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)內(nèi)容中請(qǐng)您們?cè)诖蛴≈?相關(guān)內(nèi)容一一對(duì)應(yīng)排版好后，才能定稿； 排版打印要求： 按照教務(wù)處文件排版打?。?教學(xué)設(shè)計(jì)材料的打印規(guī)格要求 ） ：教案、學(xué)案用 Word 文檔（ .doc）格式， A4 紙雙面打印，頁(yè)邊距為上、下 ,左 cm，右 3cm，宋體 4 號(hào)字，行間距為 倍行距。