6小學科學食品包裝袋上的信息-資料下載頁
2025-09-08 12:28本頁面
【正文】 到坩堝中，充分加熱、冷卻、稱量，得到 （注：濾液中的 fe元素已全部轉化為 fe2o3）。 3試回答下列問題： （ 1）以活性鐵粉為脫氧劑，實質上是利用鐵與氧氣、水反應生成氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而達到保鮮的目的。寫出該反應的化學方程式。 （ 2） fe和 fe2o3 兩種物質的總質量。 （ 3）該 “ 脫氧劑 ” 在未變質時，活性 fe粉和活性炭的質量之比。 （ 4）該 “ 脫氧劑 ” 的變質程度。 解析：（ 1） 4fe+3o2+h2o=2fe2o3h2o （ 2）由題意可知 。則 濾渣中 fe和 fe2o3 兩種物質的總質量為 － = 第 6 頁 共 6 頁 （ 3） fe元素的質量為： 160100%= 則 fe粉和活性炭的質量之比為 ∶=14∶ 3（ 4）由于鐵變質而增加的氧元素的質量為： － = 變質鐵的質量為 247。 脫氧劑的變質程度： 100%=100%=50% 答案：（ 1） 4fe+3o2+h2o=2fe2o3h2o （ 2） （ 3） 14∶3（ 4） 50% 點評。本題為實驗探究與定量化學計算有機結合的綜合題，以食品保鮮作為命題素材，既考查了鐵、碳單質的化學性質，又考查了有關化學式計算的基本技能和運用化學知識解決實際問題的能力。
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