小學(xué)生食品安全教案[1]-資料下載頁(yè)
2024-11-23 13:28本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類(lèi)急性疾病的總稱(chēng)。菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。
【正文】 （搶答題） 主持人 ：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。 發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能） 油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 方便面是不是可以作為主食？（不是） 我 們是不是可以天天吃快餐？（不能） 能空腹喝牛奶嗎？（不能） (辯論題 ) 小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加 3 分，第二名加2 分。 主持人 ：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成 “ 白色污染 ” 。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用 主持人 ：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。 （四）全體總動(dòng)員 —— 洗手演示。 主持人：我們大家都知道病從 口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請(qǐng) A 同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。 ① 先把雙手放在水里浸濕。 ② 用洗手液將手心和手背都擦遍。 ③ 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④ 用清水將手上的泡泡洗干凈。 ⑤ 最后用干凈的毛巾把收擦干。 （五）班主任小結(jié) 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零 食的決心。 通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
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