競(jìng)聘餐飲經(jīng)理優(yōu)秀演講稿最新(5篇)-資料下載頁(yè)
2025-09-07 04:13本頁(yè)面
【正文】 旦競(jìng)選成功，領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加，肩上的擔(dān)子加重，責(zé)任也隨之變大，我會(huì)自覺(jué)地承擔(dān)更多責(zé)任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。 我的第四條競(jìng)選理由，是我對(duì)經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法： （ 1）將茶水間里面 多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺(tái)，秋夏兩個(gè)季節(jié)，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時(shí)候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調(diào)酒。吧臺(tái)人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任，給他們做各項(xiàng)技能的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。 （ 2）當(dāng)煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺(tái)放置此類卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中，樹(shù)立品牌和口碑效應(yīng)，借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng)，推動(dòng)金太陽(yáng)灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)程。 我的演講完畢！ 謝謝大 家！ 競(jìng)聘餐飲經(jīng)理優(yōu)秀演講稿最新篇 5 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁： 大家好！ 能有今天這樣的機(jī)會(huì)向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)自己的工作思路，我深感榮幸！ 今天，我競(jìng)聘的崗位是服務(wù)部經(jīng)理崗位。 眾所周知，服務(wù)部經(jīng)理是全面負(fù)責(zé)服務(wù)部日常經(jīng)營(yíng)管理，貫徹實(shí)施公司經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，組織部門(mén)完成總部及營(yíng)業(yè)部下達(dá)的業(yè)務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)控制指標(biāo)，以保證服務(wù)部經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。從這個(gè)層面上來(lái)看，我認(rèn)為：作為一名服務(wù)部經(jīng)理應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)以下 “ 四大 ” 功能： 管理功能。 其管理范圍包括員工的管理、業(yè)務(wù)的管理、經(jīng)營(yíng)管理、風(fēng)險(xiǎn)的控制。 銜接功能。 服務(wù)部 作為營(yíng)業(yè)部的部門(mén)之一，服務(wù)部經(jīng)理崗起著承上啟下的作用，全面負(fù)責(zé)服務(wù)部的日常經(jīng)營(yíng)管理，貫徹實(shí)施公司經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，保證服務(wù)部經(jīng)營(yíng)及管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；組織部門(mén)完成營(yíng)業(yè)部下達(dá)的業(yè)務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)控制指標(biāo)；根據(jù)營(yíng)業(yè)部下達(dá)的年度目標(biāo)制定并實(shí)施服務(wù)部經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)；貫徹、落實(shí)經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)總部及營(yíng)業(yè)部各項(xiàng)規(guī)章制度；在總部及營(yíng)業(yè)部授權(quán)范圍內(nèi)，管理、協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)營(yíng)銷部的各項(xiàng)工作，確保經(jīng)營(yíng)管理高效；負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)的各項(xiàng)工作和人員安排向營(yíng)業(yè)提出建議，負(fù)責(zé)明確各個(gè)崗位的工作職責(zé)及考核目標(biāo)； 營(yíng)業(yè)部窗口功能。 服務(wù)部盡管是 公司各項(xiàng)功能輻射的最前沿，但它仍然體現(xiàn)著公司的形象，所以，服務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)在當(dāng)?shù)亟⒘己玫墓碴P(guān)系，為公司樹(shù)立良好商譽(yù)，通過(guò)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和努力開(kāi)拓業(yè)務(wù)，來(lái)展示我們的形象和實(shí)力，弘揚(yáng)公司的企業(yè)文化。 協(xié)調(diào)功能。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好服務(wù)部?jī)?nèi)部各崗位之間的關(guān)系、服務(wù)部與營(yíng)業(yè)部各方面的關(guān)系、服務(wù)部與當(dāng)?shù)卣爸鞴懿块T(mén)的關(guān)系。 如果我有幸能走上服務(wù)部經(jīng)理的崗位，我將通過(guò)以下幾方面的工作去實(shí)現(xiàn)這三大功能： 第一，以身作則狠抓團(tuán)隊(duì)建設(shè)。服務(wù)部作為營(yíng)業(yè)部的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，其團(tuán)隊(duì)的工作不是只靠經(jīng)理或某個(gè)人就能完成的，而是要在公司和營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)下靠團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員共同努力、共同經(jīng)營(yíng)和管理才能完成的，所以我會(huì)通過(guò)自身的工作熱情和敬業(yè)精神來(lái)感化和熏陶他們，用公平、公正的工作作風(fēng)來(lái)對(duì)待每個(gè)員工，通過(guò)公司的企業(yè)文化來(lái)培育他們敬業(yè)愛(ài)崗、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，督導(dǎo)他們認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，從而更好地搞好客戶的開(kāi)發(fā)和服務(wù)工作，提高團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力。 第二，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)。 第三，確立團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)，鼓舞員工士氣，爭(zhēng)創(chuàng)一 流的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。
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