競(jìng)聘餐飲經(jīng)理優(yōu)秀演講稿最新(5篇)-wenkub
2024-09-16 04 本頁(yè)面
【正文】 好評(píng)。隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，接觸并使用演講稿的人越來(lái)越多，你所見(jiàn)過(guò)的演講稿是什么樣的呢？這里給大家分享一下關(guān)于競(jìng)聘餐飲經(jīng)理優(yōu)秀演講稿最新，方便大家學(xué)習(xí)。 競(jìng)聘餐飲經(jīng)理優(yōu)秀演講稿最新篇 1 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好！ 我是 __X，很榮幸能有機(jī)會(huì)站在這里進(jìn)行競(jìng)聘演講，衷心的感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，參加今天的`餐飲部主管競(jìng)選，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機(jī)會(huì)。 我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對(duì)散客的接待有 了一定的熟悉和經(jīng)驗(yàn)度，并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我工作的認(rèn)可，頒發(fā)了 “ 服務(wù)之星 ” 獎(jiǎng)，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。甚至每逢過(guò)年過(guò)節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信 ，可以增加客人的回頭率；對(duì)上司的關(guān)系與對(duì)客服務(wù)有關(guān)，當(dāng)我們對(duì)客人熱情的服務(wù)得到好評(píng)時(shí)，就會(huì)得到上級(jí)的認(rèn)可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表?yè)P(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì) 或處罰。 記得有位名人說(shuō)過(guò)這樣一句話： “ 生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會(huì)這樣可口 ” ，我想其實(shí)我的專業(yè)成長(zhǎng)也像這杯濃 酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會(huì)有新的收獲與感悟吧。我是一名來(lái)自 __中餐廳，現(xiàn) __餐廳傳菜組領(lǐng)班，自 __年入職 __賓館中餐廳傳菜組工作學(xué)習(xí)近 10 年工作，經(jīng)過(guò)這么多年的積累、成長(zhǎng)、磨練和熏陶。我清楚地認(rèn)識(shí)到，要成為一名合格的主管不容易，做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人，要有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神；要精通和熟悉中餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)以及操作流程和技能；還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識(shí)培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí)，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng)建和營(yíng)造和諧的員工工作 氛圍及良好的工作環(huán)境。 第三、精致服務(wù)，顧客第一，認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作，切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。 我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識(shí)和管理能力我是可以勝任主管一職，假設(shè)我能競(jìng)聘成功，我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當(dāng)中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。另外，加強(qiáng)投訴案例培訓(xùn)，在處理好投訴事件時(shí)，每一次投訴，都是對(duì)我們工作的監(jiān)督和鞭策，認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴，不躲避、不推諉。因此，要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理，帶領(lǐng)員工模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和特殊任務(wù)分配，加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督，定期組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度。如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。認(rèn)真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知。 能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。 在擔(dān)任助理的這段日子里。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無(wú)跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了 每月的銷售目標(biāo)，在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì)。 在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。 一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?，服?wù)至
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