滬科版物理九年級(jí)111熔點(diǎn)與沸點(diǎn)3-資料下載頁(yè)
2024-11-23 01:07本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】知道水的三態(tài)變化，知道冰的熔點(diǎn)和水的沸點(diǎn)。知道熔化、汽化現(xiàn)象及其發(fā)生的條件。學(xué)會(huì)對(duì)固體進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)晶體的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。把自然現(xiàn)象和生活現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)。用科學(xué)的習(xí)慣和探索真理的科學(xué)態(tài)度。這種物質(zhì)有哪幾種存在形態(tài)？這種物質(zhì)除了可化作云、雨、雪以外還能化為什么現(xiàn)象？界中的水在不斷的循環(huán)著。溫度是水發(fā)生狀態(tài)變化的主要因素。比如鹽水在低于0℃時(shí)仍然可以流動(dòng)，因?yàn)辂}水的熔點(diǎn)低于0℃。氣溫升高后，冰塊吸熱熔化，黃河解凍。人均占有水量約為2020t，只有世界人均水量的四分之一。固，就是在地球上溫度最低的南極洲，酒精溫度計(jì)也能用。酒精溫度計(jì)還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是讀數(shù)清楚。優(yōu)點(diǎn)，就是能用來(lái)測(cè)量高溫，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)高達(dá)356℃。所以水滴的溫度立刻升到沸點(diǎn)，變成水蒸氣。
【正文】 達(dá)到了沸點(diǎn)，這時(shí)它從原來(lái)的液體狀態(tài)變成氣體狀態(tài)，成了水蒸氣。當(dāng)一滴水落進(jìn)了熱油鍋里，由于油的沸點(diǎn)一般都在 200℃以上，加熱后的油即使沒(méi)有達(dá)到沸點(diǎn)，也早已超過(guò) 100℃了，所以水滴的溫度立刻升到沸點(diǎn)，變成水蒸氣。水變成蒸氣以后，它的體積大約要加大 1000多倍，這一個(gè)體積的變化進(jìn)行的很快，同時(shí)又由于水比油重，小水滴一進(jìn)入鍋里就沉入鍋底，而水蒸氣又比油輕，必然要上升越出油面，因此引起了劇烈 的震動(dòng)，發(fā)出了響聲和爆炸，濺起了油花。 你懂得了這個(gè)道理，就知道燒菜時(shí)不能把熱油鍋弄進(jìn)水滴，連炒菜用的鏟刀、勺子上也不能沾著水滴。還有含水分多的食物，要放進(jìn)油鍋去煎炸時(shí)，必須將食物順著鍋沿，小心的放入鍋里，以免油花濺到身上。 為什么高空飛行的飛機(jī)能防積水 云霧中有一種溫度低于零攝氏度而仍未結(jié)冰的水滴，這就是過(guò)冷水滴。過(guò)冷水滴如發(fā)生碰撞或水滴內(nèi)部振動(dòng)，就要很快結(jié)冰。當(dāng)飛機(jī)在空中飛行時(shí)，特別是穿過(guò)云層和降雨區(qū)時(shí)，往往會(huì)遇到過(guò)冷水滴。由于飛機(jī)強(qiáng)烈擾動(dòng)，這種過(guò)冷水滴就會(huì)附著在機(jī)翼、尾翼、 螺旋槳以及座艙玻璃的上面，很快凝結(jié)成冰。如果飛機(jī)積水嚴(yán)重，就要影響飛行，甚至使飛行發(fā)生困難。例如機(jī)翼、尾翼上積冰，會(huì)使升力減小，阻力增大；螺旋槳上積冰，會(huì)使飛行速度大大降低；座艙玻璃上的積冰，會(huì)使飛行員觀察不到外面的情況；如果儀表上積冰，就會(huì)使儀表指示失真。 飛機(jī)上的積冰既然危害這樣大，就必須設(shè)法防止。目前一般采用的防冰設(shè)備有兩種。一種是在飛機(jī)上容易積冰的部位加高溫度，這樣可以防止積冰或積冰后很快熔化掉。一般加溫方法有熱空氣加溫和電加溫兩種。 另一種是把凝固點(diǎn)很低的液體，如酒精噴注于飛機(jī)容易 積冰的部位，降低水的凝固點(diǎn)，來(lái)防止積冰，保護(hù)飛機(jī)的正常飛行。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1