5食品衛(wèi)生安全管理制度_-資料下載頁(yè)
2025-09-03 03:24本頁(yè)面
【正文】 野菜、野果；不吃腐爛變質(zhì)的食物。 教育學(xué)生不隨便購(gòu)買、街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。 嚴(yán)格執(zhí)行 “ 三個(gè)動(dòng)物 ” 預(yù)檢生熟飯菜 、水質(zhì)制度和 24 小 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè) 時(shí)留樣制度，并做好記錄。 嚴(yán)格執(zhí)行 “ 兩檢查、三把關(guān)、四登記 ” 制度及采購(gòu)索證制。 食堂工作人員，要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到每年體檢一次，持證上崗，按要求穿、戴衣帽。 1食堂工作人員不得穿拖鞋、戴戒指、手鐲、手表、耳環(huán)上班。
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