【正文】 群眾積極參與，舉報食品安全違法生產(chǎn)行為，形成全社會廣泛參與的聲勢和氛圍。 四、時間安排 （一）組織發(fā)動階段（ 8 月 5 日～ 9 月 15 日） 制定整治工作實(shí)施方案，成立整治領(lǐng)導(dǎo)小組，部署整治工作并與各相關(guān)人員簽訂目標(biāo)責(zé)任書。 制定小作坊排查建檔、信息公示、宣傳培訓(xùn)、重點(diǎn)整治、幫扶服務(wù)、核查評審等工作要求和工作方案。 通過各種媒體組織宣傳報道食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作，發(fā)動廣大群眾參與整治活動。 對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊開展普查 、建檔，建立完善小作坊監(jiān)管檔案，實(shí)時錄入食品生產(chǎn)動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)。 全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工小作坊信息公示制度，將小作坊 第 20 頁 共 24 頁 營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑公示書、食品安全承諾書、舉報投訴電話等在廠內(nèi)公示。 （二）全面整治階段（ 9 月 16 日～ 11 月 30 日） 根據(jù)小作坊普查結(jié)果，選擇符合一定條件的小作坊開展幫扶活動，幫促其改善生產(chǎn)條件，提檔升級，獲取食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證。 根據(jù)普查結(jié)果，對小作坊存在的衛(wèi)生環(huán)境惡劣、制售假冒偽劣食品、濫 用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等嚴(yán)重違法行為以及重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品開展重點(diǎn)整治，對 “ 黑作坊 ” 堅(jiān)決予以查處。 第五篇：食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作總結(jié)為鞏固 07年食品生產(chǎn)加工小作坊整治成果，防止無證無照食品生產(chǎn)加工小作坊死灰復(fù)燃，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，市食安辦的指導(dǎo)下，10月 14日起我區(qū)開展了為期一個半月的非法食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作，通過各相關(guān)部門、各街道辦事處密切配合，大力整治，取得了明顯成效，前期清出的涉及豆制品、面點(diǎn)、腌鹵制品等 66 家小作坊，已關(guān)閉 61 家， 5 家將進(jìn)行轉(zhuǎn)行處理?，F(xiàn)將有關(guān)情況 總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織 區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視小作坊專項(xiàng)整治工作。 10 月 15日下午，區(qū)政府副區(qū)長梅健同志主持召開全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作 第 21 頁 共 24 頁 坊整治工作會議，專題研究全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作。11 月 4 日下午，梅健同志在區(qū)政府常務(wù)會議室主持召開研究規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊工作會議，會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了 11 月 3 日市委常委、市政府副市長趙小維同志在全市規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊工作會議上的重要講話精神。 11 月 20 日下午，梅健同志出席食品安全工作會議并作了重要講話，相關(guān)單位匯報了小作坊整治工作情況 。 區(qū)食安辦印發(fā)了《 XX 縣區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展非法食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作的通知》（成華食安辦〔 2024〕27 號），區(qū)食安委相關(guān)成員單位及各街辦相繼制訂了《規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的工作方案》，明確了分工，落實(shí)了責(zé)任。 二、加強(qiáng)監(jiān)管、全面整治 11 月 11 日，區(qū)政府梅健副區(qū)長在區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局和青龍街辦負(fù)責(zé)人的陪同下，對青龍街辦西林社區(qū)的食品安全進(jìn)行調(diào)研，聽取了社區(qū)負(fù)責(zé)人前期開展食品安全工作情況以及下階段工作打算，并實(shí)地對該社區(qū)的食品加工經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查，抽查涉食 品生產(chǎn)加工門店的生產(chǎn)原料、清潔衛(wèi)生、經(jīng)營許可等情況。 11 月 25 日下午，區(qū)委常委、政法委書記趙華、副區(qū)長梅健率區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人對我區(qū)的食品安全情況進(jìn)行了檢查。檢查了成都光榮食品廠、成都蘇發(fā)食品廠、成都美又美食品有限公司等。重點(diǎn)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)原料、清潔衛(wèi)生、 第 22 頁 共 24 頁 經(jīng)營許可等情況進(jìn)行檢查。 三、大膽創(chuàng)新、加強(qiáng)督查 為保障專項(xiàng)整治工作的順利開展，落實(shí)工作責(zé)任，區(qū)政府組建四個督查組，對 14 個街道專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行分片包干，由區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥監(jiān)局牽頭對 分片街辦實(shí)施督查。區(qū)各督查組及各街道辦事處每周三向區(qū)食安辦報整治工作情況，確保及時全面了解全區(qū)小作坊整治進(jìn)展情況。 為切實(shí)做好整治工作，我區(qū)對各街辦整治情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收方式首次采取街辦非兩兩相互檢查與區(qū)政府目督辦、區(qū)食安辦抽查兩種方式，以確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。 12 月 5 日，在前期各街辦相互檢查的基礎(chǔ)上，區(qū)食安辦組織區(qū)政府目督辦、區(qū)監(jiān)察局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局工作人員對全區(qū)開展非法食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作進(jìn)行督查。督查組重點(diǎn)對涉農(nóng)街辦進(jìn)行了督查。 四、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索 長效監(jiān)管機(jī)制 經(jīng)過為期一個月半月的整治，基本清除了我區(qū)非法食品生產(chǎn)加工小作坊，特別是為全市全面推行豆制品準(zhǔn)入制工作奠定了基礎(chǔ)。為鞏固整治成果，進(jìn)一步推進(jìn)我區(qū)食品安全工作，確保食品安全工作取得實(shí)效，針對目前我區(qū)食品安全現(xiàn)狀，結(jié)合我區(qū)實(shí)際擬定了以下制度： （一）推行街道辦事處非兩兩相互檢查制度，街辦互相監(jiān)督， 第 23 頁 共 24 頁 取長補(bǔ)短。 （二）加強(qiáng)目標(biāo)管理，將食品安全納入街道對社區(qū)目標(biāo)責(zé)任考核范圍，納入街道對轄區(qū)市場的工作考核范圍，明確職責(zé)，管理到位。 （三）深化協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)。各街辦對轄 區(qū)食品藥品協(xié)管員進(jìn)行考核，考核結(jié)果與協(xié)管員工作經(jīng)費(fèi)掛鉤。 （四）廣泛宣傳食品安全舉報獎勵制度。利用多渠道宣傳食品安全，在轄區(qū)內(nèi)公布了 24 小時舉報電話，鼓勵舉報。 （五）實(shí)行專項(xiàng)整治包案制度，針對業(yè)主具體情況，合理制定處置方案，各社區(qū)書記、主任、食品協(xié)管員實(shí)行包戶包案，居民小組長一盯一負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)，確保處置措施落到實(shí)處，防止假關(guān)閉和死灰復(fù)燃。 （六）社區(qū)建立食品安全巡查制度，食品協(xié)管員定期對區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行巡查，對新增無證照作坊隨時發(fā)現(xiàn)隨時報告。 （七）實(shí)行社 區(qū)食品安全報告制度，實(shí)行月報表、零報告制度，定期報告，發(fā)現(xiàn)有大案要案立即報告。 （八）建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（經(jīng)營戶）臺帳制度，對轄區(qū)內(nèi)的合法食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管，加強(qiáng)日常監(jiān)控。 （九）建立出租房屋主責(zé)任制，簽訂責(zé)任書，動員群眾自覺 第 24 頁 共 24 頁 抵制無證無照食品生產(chǎn)，齊抓共管，共同監(jiān)督。