滬科版化學(xué)高一上物質(zhì)在溶解過(guò)程中有能量變化嗎-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】人口、環(huán)境和能源已是世界三大重要課題。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、人民生活消費(fèi)水平的。物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中不僅僅產(chǎn)生新物質(zhì)，而且總伴隨著能量的轉(zhuǎn)化。是以機(jī)械運(yùn)動(dòng)、熱、光、電等形式表現(xiàn)出來(lái)，本章初步涉及熱化學(xué)和電化學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)，題，從而逐步樹(shù)立物質(zhì)具有能量、化學(xué)反應(yīng)中能量的轉(zhuǎn)化和守衡的觀點(diǎn)。在本章學(xué)習(xí)中，學(xué)生除了復(fù)習(xí)、鞏固以上知識(shí)外，將學(xué)習(xí)溶解過(guò)。合物的概念；反應(yīng)熱、熱化學(xué)方程式、以及燃料的充分利用；原電池等。在以后某些元素化。化學(xué)平衡、電解池等知識(shí)打下基礎(chǔ)。1．觀察不規(guī)則的硫酸銅晶體的“修補(bǔ)”過(guò)程，加深對(duì)“溶解一結(jié)晶”平衡原理的理解。4，觀察生活中金屬銹蝕的現(xiàn)象，用原電池工作愿理分析解釋這些現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性，增強(qiáng)節(jié)能意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)能習(xí)慣。吸收熱量，水合過(guò)程放出熱量。肪、蛋白質(zhì)、水、元機(jī)鹽、維生素這六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中糖類，脂肪，蛋白質(zhì)這三類營(yíng)養(yǎng)。物質(zhì)是生命活動(dòng)的能量來(lái)源。
【正文】 里物質(zhì)的聚集狀態(tài)一般有氣體、液體和固體。 “相 ”就是每種聚集狀態(tài)內(nèi)部物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)完全均勻的部分。相與相之間有明顯的 物理分界面。例如，空氣、水溶液等物質(zhì)它們的內(nèi)部沒(méi)有明顯韻物理分界面，所以它們都是單相?？諝鉃闅庀?；水溶液為液相。如果固體與固體形成的體系，沒(méi)有形成固溶體 (周體溶液 )，則無(wú)論固體混合得多細(xì)：有一種固體就算一個(gè)相：有一種未溶解的固體溶質(zhì)；這時(shí)溶液是液相，未溶解物質(zhì)是固相。整個(gè)體系是固一液兩相。也就是說(shuō)，在這種體系里，在一定條件下，未溶解溶質(zhì)和已溶解溶質(zhì)處于平衡狀態(tài)，這種狀態(tài)叫 做溶解平衡。 影響溶解平衡的因素，在一般條件下有溫度、壓強(qiáng)和溶液的濃度。溫度對(duì)固體物質(zhì)溶于水達(dá)到溶解平衡的影響，也就是溫度對(duì)該固 體物質(zhì)在水里溶解度的影響。壓強(qiáng)對(duì)固體 (或液體 )物質(zhì)在水里達(dá)到溶解平衡的影響，在一般情況下是特別 小，因而可以忽略不計(jì)。但壓強(qiáng)對(duì)氣體在水里溶解達(dá)到平衡的影響是很大的。改變?nèi)芤旱臐舛龋厝皇蛊胶獍l(fā)生變化，所以溶液的濃度對(duì)溶解平衡的影響十分重要。 ． 結(jié)晶和溶解是相反的兩個(gè)過(guò)程，是既對(duì)立而又統(tǒng)一的。為什么說(shuō)是 “對(duì)立 ”的？因?yàn)槿芙馐侨苜|(zhì)溶解到溶劑里去的過(guò)程，結(jié)晶是溶質(zhì)從溶液里析出的過(guò)程，是兩個(gè)相反的過(guò)程。為什么又說(shuō)是 “統(tǒng)一 ”的？因?yàn)檫@兩個(gè)相反的過(guò)程，總是同時(shí)存在在一個(gè)體系里。溶解和結(jié)晶 是一對(duì)矛盾， 矛盾的雙方總是相互依賴的。不論什么時(shí)候，只要有溶解過(guò)翟存在；同時(shí)必然有結(jié)晶過(guò)程存在。只是在一些情況下，占矛盾的主導(dǎo)地位的是溶解；因而過(guò)程表現(xiàn)為固體的溶解；在另一些情況下，占矛盾的主要地位的是結(jié)晶，因而過(guò)程表現(xiàn)為溶液中的溶質(zhì)從溶液里結(jié)晶析出。另外，溶解和結(jié)晶也還可能處于 “勢(shì)均力敵 ”的狀態(tài)，也就是處于暫時(shí)平衡 (溶解平衡 )的狀態(tài)，這時(shí)的溶液就是飽和溶液。 在一定溫度下，每百克溶劑里溶解固體溶質(zhì)的克數(shù)小于該溶質(zhì)在該溫度下的溶解度，表現(xiàn)為固體溶質(zhì)的溶解；等于該溶質(zhì)在該溫度下的溶解度，表現(xiàn)為固、液兩相間的平衡；大于該溶 質(zhì)在該溫度下的溶解度，表現(xiàn)為固體溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶析出。 五、 “思考與復(fù)習(xí) ”參考答案 1．氯化鈉溶液中存在鈉離子、氯離子、水合鈉離子、水合氯離子、水分子、水合氫離子、氫氧根離子等。 2． (1)錯(cuò) (2)錯(cuò) (3)錯(cuò) ? 3．因?yàn)槁然}固體極易潮解，能吸收水蒸氣在其固體表面形成溶液，所以氯化鈣常作干燥劑。 4．一段時(shí)間后，硫酸銅晶體的質(zhì)量不變，但外觀形狀發(fā)生了變化 5． Na2SO410H20 中文解釋： 食物的 一種重要用途是人們工作所需的能量來(lái)源，是人保持體溫所需的熱量來(lái)源。在人體內(nèi)，食 物被那些從肺中的空氣中獲取并由血液中血紅蛋白運(yùn)輸?shù)饺梭w的各個(gè)組織的氧氣氧化，產(chǎn)生了能量與熱量。食物中碳?xì)浯蟛糠盅趸笞罱K都變成了水和二氧化碳。大部分的氮轉(zhuǎn)化了尿素〔 CO(NH2)2]，隨尿排出體外。 人們已對(duì)食物的燃燒熱以及他們與飲食需求之間的關(guān)系作了深入的研究。一個(gè)中等身材、從事適度的體力勞動(dòng)的健康男士每天攝取的食物中應(yīng)含的燃燒熱總量為 12500kJ左右，通過(guò)食物的消化和新陳代謝，其中的 90％左右用來(lái)作功和轉(zhuǎn)化為熱量。
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