【正文】 冬至的飲食習(xí)俗。 嘗試動(dòng)手制作湯圓。 活動(dòng)準(zhǔn)備 課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片； “ 湯圓 ” 圖片； “ 湯圓 ” 手工成品圖。 材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。 活動(dòng)過(guò)程 播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。 —— 今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。 —— 童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？ —— 這些數(shù)字是什么意思呢？ 小結(jié)：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始 “ 數(shù)九 ” ，每九天算一個(gè) “ 九 ” ，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來(lái)到了。 組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。 —— 你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？ —— 冬至是哪一天？ 小結(jié)：冬至又叫 “ 冬節(jié) ” ，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的 12 月 22 日左右。 出示圖片 “ 湯圓 ” ，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。 —— 冬至這天，你家會(huì)吃些什么？ —— 湯圓是什么形狀的？（圓圓的） —— 湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色 ?? ） 小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。 出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料 “ 超輕黏土、紙盤(pán) ” ，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。 （可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子） —— 我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。 —— 我們可以用 各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。 溫馨提示 童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。 活動(dòng)延伸 區(qū)域活動(dòng) 在美工區(qū)，投放材料 “ 超輕黏土 ” ，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。 日常活動(dòng) 將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。 2023 幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)（精選篇 13） “ 冬至到，冬至到 。南餛飩，北方餃 。曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。 ” 看到這首兒歌，您的腦海里是不是回憶起小時(shí)候和家人一起包餃子過(guò)冬至的情景呢 ?冬至到，寒意濃，但高新一幼的每個(gè)教室里是卻是暖意四溢，溫暖喜氣。為增進(jìn)孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的了解，高新區(qū)第一幼兒園組織幼兒和家長(zhǎng)一起包餃子、過(guò)冬至的活動(dòng)。 活動(dòng)海報(bào)發(fā)出以后，得到了爸爸媽媽們的大力支持，他們協(xié)助老師進(jìn)行活動(dòng)準(zhǔn)備及分工，家長(zhǎng)朋友自帶圍裙、搟面杖、案板、電磁爐、湯鍋等用具，來(lái)到幼兒園和小朋友們一起包餃子，爸爸們更是絲毫不落后，搟起面皮來(lái)也是有模有樣，真是不 輸媽媽們呢 !廚師叔叔更是精心為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的五彩面團(tuán)和餃子餡，有用南瓜汁和的黃色面團(tuán)，有用菠菜汁和的綠色面團(tuán)，還有原汁原味的白色面團(tuán)。 孩子們看著這五彩的面團(tuán)開(kāi)心極了，你瞧，他們?cè)诎职謰寢尩膸椭掠心Ｓ袠拥挠眯∈峙娘灐{皮、放餡兒，最后再用小手捏的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。場(chǎng)面溫馨感人，節(jié)日氣氛濃厚，真是一場(chǎng)盛大的 “ 親子盛宴 ” 。 通過(guò)此次活動(dòng)，孩子們?cè)谧鲆蛔?、包一包、嘗一嘗的過(guò)程中培養(yǎng)了動(dòng)手能力，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，提升了生活情趣。 2023 幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)（精選篇 14） “ 小朋友們，你們知道什么是 ‘ 冬至 ’ 嗎 ?為什么要 在冬至這一天吃餃子呢 ?今天，幼兒園也讓小朋友們吃上香噴噴的餃子，一起過(guò)冬至好嗎 ?” 這是十二團(tuán)幼兒園開(kāi)展 “ 包餃子 話冬至 ” 傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)。通過(guò)包餃子和講解有關(guān)冬至的故事，讓 680 余名孩子共同感受中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化。 據(jù)十二團(tuán)幼兒園園長(zhǎng)薛風(fēng)介紹說(shuō)，我們開(kāi)展傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)，讓孩子們?cè)谧约簞?dòng)手包餃子的過(guò)程中，加深對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)民俗文化的理解。 筆者在該幼兒園大班、學(xué)前班的教室內(nèi)，包餃子活動(dòng)熱熱鬧鬧。在老師的指導(dǎo)下，孩子們認(rèn)真地學(xué)著搟皮、包餃子，孩子們歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。雖然孩子包出的餃子千姿百態(tài)、形態(tài)各異，但這絲毫不 影響孩子們參與的熱情。當(dāng)我們自己包的餃子煮好時(shí)，孩子和老師一起品嘗了自己的勞動(dòng)成果， 學(xué)前班六歲幼兒王亞寧邊吃邊昂著頭炫耀說(shuō)： “ 這是我自己包的餃子 !真香、真好吃 !” 孩子們的小肚子都吃得鼓鼓的。 “ 幼兒園里開(kāi)展這樣的活動(dòng)真好 !孩子們通過(guò)這樣的活動(dòng)，知道了冬至的來(lái)歷和冬至要吃餃子的習(xí)俗，我們希望幼兒園能經(jīng)常開(kāi)展這樣的活動(dòng)。 ” 一名幼兒家長(zhǎng)接孩子時(shí)激動(dòng)地說(shuō)。 2023 幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)（精選篇 15） 為了使孩子們親身感受中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。 12 月 9 日上午，江溪幼兒園中五班盛邀家長(zhǎng)，與孩子 們一起開(kāi)展了 迎冬至，包團(tuán)子 實(shí)踐活動(dòng)。 活動(dòng)中，孩子們通過(guò)老師的 `講解了解冬至的由來(lái)，跟著老師念著數(shù)九歌： 一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)， 燕來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走 ....。家長(zhǎng)們熱火朝天地和面粉，調(diào)餡兒，為孩子們準(zhǔn)備材料。孩子們?cè)诹私饬税鼒F(tuán)子的要領(lǐng)后，迫不及待地挽起袖子動(dòng)手操作。在歡樂(lè)、溫馨的氣氛中，孩子們認(rèn)真參與其中，充分展示著自己的手藝，從中體驗(yàn)親自動(dòng)手參與的快樂(lè)，洋溢著興奮與自豪，班里一片節(jié)日的歡悅與忙碌?；顒?dòng)結(jié)束，老師和孩子們一起將包好的團(tuán)子送到了廚房 ，午餐時(shí)間津津有味地品嘗自己親手包的團(tuán)子，別提有多高興了。 通過(guò)活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了冬至的來(lái)歷、了解了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，讓孩子們過(guò)上了別具一格的冬至節(jié)。