【導(dǎo)讀】2.一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中,會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。學(xué)習(xí)用蠟燭給白糖加熱并驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。1.養(yǎng)成細(xì)心觀察,及時(shí)記錄的習(xí)慣。得出正確結(jié)論是重要的。易拉罐鋁片,一支試管夾,一小包白糖,一個(gè)塑料小勺、一盒火柴,一個(gè)盤子,子和豆子,描述它們的特點(diǎn)。1.每組一小包白糖,展開放在桌上觀察,將白糖的特點(diǎn)記錄在表中。請(qǐng)3號(hào)同學(xué)從抽屜里拿出白糖。3.講解給白糖加熱的方法和注意事項(xiàng)。重點(diǎn)理解友情提示4:你預(yù)測(cè)的白糖一有變化是怎樣一種狀態(tài)?如果我們看到了白糖熔化了,就馬上吹滅蠟燭暫停好嗎?4.分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察到白糖有變化了就暫停。教師巡視指導(dǎo),了解學(xué)生。(將液體狀的白糖繼續(xù)加熱,白糖的顏色從白色到褐色再到黑色逐漸加深,8.小結(jié):白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么?白糖加熱從白色的糖變成了黑色的炭,這個(gè)變化過(guò)程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)。