新人教版選修庖丁解牛教學(xué)設(shè)計(jì)2篇-資料下載頁(yè)
2024-11-19 22:36本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一。一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)了文章的真實(shí)性。
【正文】 理??因其固然 —— 順其自然，不強(qiáng)求 技經(jīng)肯綮之未嘗 —— 避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議 以無(wú)厚入有間 —— 以己之利攻彼之弊 每至于族??行為遲，動(dòng)刀甚微 —— 不莽撞，謹(jǐn)慎行事 善刀而藏之 —— 收斂鋒芒，低調(diào)做人 五、問(wèn)題探討 本文的主旨是什么？對(duì)我們的啟示是什么？ 課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主 —— 精神，提示養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解牛”的故事，來(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹溃@樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。 《庖丁解?！?，是一篇虛擬的寓言故事。在表達(dá)手法和描述技巧上，有哪些需要我們認(rèn)真分析、研究和學(xué)習(xí)的地方？（創(chuàng)造形象 詩(shī)文有別） 作者善于通過(guò)場(chǎng)面和神態(tài)描寫來(lái)刻畫 人物形象 （見全程知道 P66） 就全文的表現(xiàn)手法和語(yǔ)言技巧來(lái)看，可以說(shuō)，這是一篇精美的議論小品。 文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。寫庖丁解牛的經(jīng)驗(yàn)，先說(shuō)“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過(guò)的三個(gè)階段：開始“所見無(wú)非牛者”，三年后“目無(wú)全?！?，最后“以神遇而不以目視”，寫出只有在長(zhǎng)期實(shí)踐的活動(dòng)中，注意摸索，積累經(jīng)驗(yàn)，才能掌握事物的內(nèi)部規(guī)律。最后，再拓開一層，以“怵然為戒”說(shuō)明要想獲得自然之道以達(dá)到養(yǎng)生的目的，還必須注意在關(guān)鍵地方小心謹(jǐn)慎，專心致志。這樣層層深入，把道理說(shuō)得透徹、完善。文章結(jié)構(gòu)完整、緊湊，前后照應(yīng)。文章首先以一系列動(dòng)詞正面描寫庖丁解牛的精湛技藝，然后以文惠君之語(yǔ)從側(cè)面烘托庖丁解牛的技藝確實(shí)非凡，同時(shí)又引出下文的對(duì)答；第 3 段通過(guò)對(duì)答，層層深入地闡明了庖丁解牛的經(jīng)驗(yàn)，從而得出順應(yīng)自然規(guī)律，不妄為，善藏?cái)康酿B(yǎng)生之道；最后，又以文惠君之語(yǔ)呼應(yīng)開首，說(shuō)明不但解決了“技蓋至此乎”的疑問(wèn)，而且從中得到了很大收益，這就是領(lǐng)悟養(yǎng)生之道。 文章語(yǔ)言精練而富有表現(xiàn)力。寫解牛動(dòng)作以“觸、倚、履、踦”四個(gè)字描寫，活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)，并且用夸張手法，比擬庖丁進(jìn)刀《桑林》之 舞，中《經(jīng)首》之會(huì)，有聲有色；寫解牛結(jié)束后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”。寥寥數(shù)語(yǔ)，一副怡然自得的神態(tài)躍然紙上。另外，出自本文的成語(yǔ)如“目無(wú)全?！?、“游刃有余”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。 六、課后總結(jié) 以上是我們從《庖丁解?！分刑接懼械娜松芾?。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟。 七、板書設(shè)計(jì) 庖丁解牛 莊子 ⑴始解之時(shí) —— 目見全牛 （不懂規(guī)律） ⑵三年之后 —— 目無(wú)全牛 （認(rèn)識(shí)規(guī)律） ⑶方今之時(shí) —— 游刃有余 （運(yùn)用規(guī)律） 牛體 — （比喻） — 社會(huì) 刀 —— （比喻） —— 精神 八、譯文 庖丁替文惠君宰牛，手所觸著的地方，肩所倚著的地方，腳所踏著的地方，膝所頂著的地方，都唰唰唰地響著，進(jìn)刀時(shí)也發(fā)出嘩嘩的聲音，沒有不合于音節(jié)的動(dòng)作，既合于桑林舞曲的節(jié)奏，又適于經(jīng)首樂(lè)章的韻律。 文惠君說(shuō)：“?。『脴O了！ 你的技術(shù)怎么能達(dá)到這種程度呢？” 庖丁放下屠刀回答說(shuō)：“我所喜好的是道啊，已經(jīng)超過(guò)技術(shù)領(lǐng)域了。我開始宰牛的時(shí)候，所見到的沒有不是整個(gè)牛的。三年之后，我就不曾再見到整個(gè)的牛了。到了現(xiàn)在，我是用心神來(lái)領(lǐng)會(huì)而不是用眼睛去觀看，感官知覺停止而意念還是要行進(jìn)。我依照著（牛身上的）自然的結(jié)構(gòu)，劈開筋肉的間隙，插入骨節(jié)的空隙，順著牛的自然結(jié)構(gòu)去用刀，即便是經(jīng)絡(luò)相連的地方都沒有一點(diǎn)妨礙，何況大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去割筋肉；一般的廚子一個(gè)月?lián)Q一把刀，他們是用刀去砍骨頭?，F(xiàn)在，我這把刀已經(jīng)用了十九年 了，所解的有幾千頭牛了，可是刀口還是如同剛剛從磨石上磨出來(lái)一樣鋒利。牛的骨節(jié)是有間隙的，而刀刃卻是沒有厚度的，把沒有厚度的刀刃插入有間隙的骨節(jié)，自然是游刃恢恢而寬闊有余了。所以，我這把刀用了十九年還是像剛磨出來(lái)一樣。即使這樣，可是每當(dāng)遇到筋骨盤結(jié)的地方，我知道難下手，小心謹(jǐn)慎，眼神因此專注，行動(dòng)因此緩慢，動(dòng)刀的幅度很微小，（一下子）牛嘩啦啦解體了，如同泥土散落在地上。這時(shí)，我提刀站立，環(huán)顧四方，覺得心滿意足，把刀子揩干凈，收藏起來(lái)?！? 文惠君說(shuō)：“好??！我聽了廚夫一席話，懂得養(yǎng)生之道了?！?
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