3關(guān)于某國有公司存在的問題及解決方法的思考_(2)-資料下載頁
2025-08-17 15:21本頁面
【正文】 馬在其派系列產(chǎn)品之外推出了木糖醇糖果和飲料，廣東喜之郎則繼續(xù)延續(xù)其2024 年推出的美好時光海苔。 （五）都市購物如何挑選合格產(chǎn)品應(yīng)在規(guī)模較大的商場和超市購買產(chǎn)品，因為這些場所的經(jīng)銷商在進貨渠道把關(guān)上會比較嚴，產(chǎn)品質(zhì)量比較有保證。 細看產(chǎn)品標簽，看廠名、廠址、電話、執(zhí)行標準是否齊全；產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)；注意產(chǎn)品上是否貼有 “qs” 標志；配料表是否詳細。應(yīng)多注重積累對食品添加劑等化學名詞的知識，別讓標簽上注明的成分添加標注成為一堆無意義的陌 生名詞。 檢查包裝，除了要檢查包裝是否有破損，條件允許下，察看包裝內(nèi)層是否有水汽，因為餅干產(chǎn)品容易受潮，如果餅干含水分過高，則易于細菌、霉菌的繁殖，尤其在廣州的梅雨季節(jié)更容易發(fā)生油脂氧化，會縮短產(chǎn)品的保質(zhì)期。 注意保存，質(zhì)量好的餅干應(yīng)外形完整，花紋清晰，無收縮、變形，并具有產(chǎn)品特有的酥松香脆。打開包裝后應(yīng)盡快食用，一次食用不完應(yīng)存儲在密封容器中，放置在陰涼干燥處。 （六）企業(yè)內(nèi)部的整頓與改進 第 15 頁 共 17 頁 切實提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓， 加快推進行業(yè)誠信道德體系建設(shè)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，引導和約束企業(yè)誠信守法經(jīng)營。推動食品產(chǎn)業(yè)走規(guī)模化、集約化發(fā)展道路，提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，為食品安全形勢的根本好轉(zhuǎn)創(chuàng)造有利條件。 大力開拓國際市場，重視與國外同行交流學習，了解國際餅干行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，了解國際知名品牌的先進技術(shù)和經(jīng)營理念，重視技術(shù)積累和人才培養(yǎng)，與時俱進，求真務(wù)實，誠信經(jīng)營，重視品牌培育，才能在未來的市場競爭中立于不敗之地，這也是企業(yè)乃至行業(yè)生存發(fā)展的持續(xù)動力和希望之路。 （七）餅干生產(chǎn)規(guī)模向國際邁進 隨著餅干市場的 激烈競爭，今后將會有一大批規(guī)模小、設(shè)備簡陋、質(zhì)量差的餅干企業(yè)被迫重組或被淘汰，而外資企業(yè)和民營企業(yè)，特別是規(guī)模較大、產(chǎn)品深受市場歡迎、經(jīng)濟效益好的外資企業(yè)，由于設(shè)備先進，品牌知名，資金雄厚，廣告宣傳攻勢強大，營銷策略到位，將會在競爭中發(fā)展。各品牌為爭奪市場中的一席之地，競爭將會更加激烈。雖然餅干銷售的集中度將會增大，但也不會出現(xiàn)極少數(shù)廠家獨霸市場的局面。 面對新的市場環(huán)境和條件，企業(yè)更需要做的，就是去除弊端，全力構(gòu)筑烘焙食品新時代。大眾化面包、餅干、蛋黃派、部分西點生產(chǎn)經(jīng)營越來越向大工廠或大公司， 即在中央工廠中利用大型 第 16 頁 共 17 頁 連續(xù)化、機械化、全自動生產(chǎn)線集中生產(chǎn)為特征。 大中型民營企業(yè)風險與機遇并存，加強自我修煉，向規(guī)范化、信息化管理邁進，堅持以人文本，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必由之路。目前國內(nèi)餅干行業(yè)的民營企業(yè)已經(jīng)成為餅干行業(yè)中低檔產(chǎn)品的主力軍，并且有些企業(yè)已經(jīng)具備向高端市場沖擊的實力。民營企業(yè)為我國餅干行業(yè)的發(fā)展和進步寫下了不可磨滅的篇章，但如今面臨內(nèi)憂外患的整體經(jīng)濟形勢的困擾和實力雄厚的外資品牌的擠壓，發(fā)展形勢不容樂觀，民營餅干生產(chǎn)企業(yè)中面臨經(jīng)營困境的企業(yè)不在少數(shù)，增加企業(yè)抗風險的能力，時不我待。企 業(yè)發(fā)展到一定階段，管理者要下決心走規(guī)范化管理的道路，從單純的靠延長職工勞動時間創(chuàng)造生產(chǎn)價值向規(guī)范化管理、提高勞動效率轉(zhuǎn)變，這也是將來大中型企業(yè)管理模式的必然趨勢。 大型企業(yè)將通過并購、入股等資本運作手段同化競爭對手，拓展產(chǎn)品領(lǐng)域。行業(yè)集中度將逐步提高，并且有加速的態(tài)勢。 2024年以來，國內(nèi)餅干行業(yè)的企業(yè)并購、整合的態(tài)勢愈趨明顯。隨著餅干行業(yè)的市場競爭加劇以及國內(nèi)、國際經(jīng)濟發(fā)展趨勢的影響，企業(yè)的規(guī)模和品牌效應(yīng)更加顯現(xiàn)出優(yōu)勢。今后將會有更多的中小型餅干企業(yè)被迫重組或倒閉。而外資企業(yè)和具有一定規(guī)模的民營企業(yè)，將會在競爭中加速發(fā)展，從而使市場的集中度不斷增大，但預(yù)計未來 35 年仍然不會出現(xiàn)極少數(shù)廠家獨占市場的壟斷局面。此外，行業(yè)競爭方式也會由原來的直接市場競爭變?yōu)槎嘣?第 17 頁 共 17 頁 競爭。未來的中國餅干行業(yè)應(yīng)該向產(chǎn)業(yè)進一步集中、經(jīng)營更加有序的方向發(fā)展。 5 結(jié)論 通過前文對我國餅干行業(yè)的歷史、存在的問題及解決對策的闡述，了解到我國餅干產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，行業(yè)形勢嚴峻，在這一形勢下我國的餅干生產(chǎn)企業(yè)必須加強對餅干產(chǎn)品的質(zhì)量控制，餅干生產(chǎn)迎合消費者需求，以提升產(chǎn)品價值的品牌培育，采用與時俱進的個性化營銷，我國 的二線及三線餅干生產(chǎn)規(guī)模向國際邁進。才能對抗外來風險，維持國內(nèi)的市場份額參與國際競爭。未來的中國餅干行業(yè)應(yīng)該向產(chǎn)業(yè)進一步集中、經(jīng)營更加有序的方向發(fā)展。
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