湖南省長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡高中生物專題一課題3制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量課件新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】泡菜的制作1.乳酸菌常見(jiàn)種類(lèi)：分布：代謝類(lèi)型及產(chǎn)物（發(fā)酵原理）：乳酸鏈球菌和乳酸桿菌泡菜的制作一、泡菜制作基礎(chǔ)知識(shí)1.乳酸菌常見(jiàn)種類(lèi)：分布：代謝類(lèi)型及產(chǎn)物（發(fā)酵原理）：乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，在無(wú)氧條件下，將葡萄糖分解成乳酸。乳酸

2025-03-12 21:14

高中生物選修一-胡蘿卜素的提取-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】課題2胡蘿卜素的提取課題2胡蘿卜素的提取一、基礎(chǔ)知識(shí)1、種類(lèi)：含多個(gè)碳碳雙鍵α－胡蘿卜素β－胡蘿卜素γ－胡蘿卜素β－胡蘿卜素可氧化成兩分子維生素A課題2胡蘿卜素的提取一、基礎(chǔ)知識(shí)1、種類(lèi)：含多個(gè)碳碳雙鍵α－胡蘿卜素β－胡蘿卜素γ－胡蘿卜素

2025-08-14 11:10

2017人教版高中生物選修1專題6課題2胡蘿卜素的提取-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】專題6課題2胡蘿卜素的提取1.胡蘿卜素是，化學(xué)性質(zhì)比較，不溶于水，微溶于，易溶于等有機(jī)溶劑。根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類(lèi)。是其中最主要的組成成分。與β-胡蘿卜素化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似的胡蘿卜素約有100多種,它們大多存在于蔬菜中。等蔬菜是提

2024-12-08 19:51

高中生物課件62胡蘿卜素的提取-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】退出目錄課題2胡蘿卜素的提取退出目錄課前預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)導(dǎo)航學(xué)習(xí)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)1.說(shuō)出胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、種類(lèi)和應(yīng)用。2.說(shuō)出胡蘿卜素的性質(zhì)和提取原理。3.設(shè)計(jì)胡蘿卜素的提取鑒定步驟。4.嘗試提取和鑒定胡蘿卜素。重點(diǎn):嘗試提取和鑒定胡蘿卜素。難點(diǎn):胡蘿

2025-01-07 22:48

20xx人教版高中生物選修一62胡蘿卜素的提取-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】■高中生物課件（人教課標(biāo)版）課題2胡蘿卜素的提取課題目標(biāo)：1、了解胡蘿卜素的基礎(chǔ)知識(shí)；2、了解提取胡蘿卜素的基本原理；3、初步學(xué)會(huì)胡蘿卜素的提取技術(shù)和紙層析法。本節(jié)問(wèn)題：1、什么是胡蘿卜素？包括哪幾類(lèi)？從胡蘿卜素中提取出來(lái)的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類(lèi)似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素?？筛鶕?jù)雙鍵數(shù)目劃分為α、β、γ三類(lèi)。

2025-11-07 22:29

胡蘿卜素的提取課件人教版選修-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】【例1】根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識(shí)及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問(wèn)題：（1）胡蘿卜素是______色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用________作為溶劑，原因是_______________。（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是______法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是粉碎、干燥

2025-01-08 12:26

20xx人教版高中生物選修一6-2胡蘿卜素的提取ppt同步課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】課題2胡蘿卜素的提取課程標(biāo)準(zhǔn)研究從生物材料中提取特定成份。課標(biāo)解讀道提取胡蘿卜素的基本原理。。。1．胡蘿卜素及其性質(zhì)(1)種類(lèi)依據(jù)的數(shù)目可以劃分為三類(lèi)，其中是最主要的組成成分，一分子的β胡蘿

2024-11-17 19:43

高中生物專題1課題2腐乳的制作課件新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生物選修1（人教版）專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題2腐乳的制作要點(diǎn)突破一、腐乳制作的生產(chǎn)工序及發(fā)酵機(jī)理1．腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程2．發(fā)酵機(jī)理以大豆為原料制作腐乳的過(guò)程主要是豆腐所含的蛋白質(zhì)發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。制作腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。

2024-11-17 15:24

高中生物專題5課題1dna的粗提取與鑒定課件新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生物選修1（人教版）專題5DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)課題1DNA的粗提取與鑒定要點(diǎn)突破一、DNA粗提取的原理1．DNA溶解度、高溫、洗滌劑的耐受性的區(qū)別鹽析和高溫對(duì)DNA活性的影響不同①鹽析過(guò)程中DNA的空間結(jié)構(gòu)不變，沒(méi)有變性，只是溶解度降低。

2024-11-17 23:11

高中生物專題6課題1植物芳香油的提取課件新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生物選修1（人教版）專題6植物有效成分的提取課題1植物芳香油的提取要點(diǎn)突破一、蒸餾法、壓榨法和的萃取法比較①壓榨法必須在常溫條件下進(jìn)行，否則會(huì)影響產(chǎn)物的產(chǎn)量和質(zhì)量。②雖然三種方法的原理和操作過(guò)程不同，但都有過(guò)濾提純這一環(huán)節(jié)。例1植物芳香油理化性

2024-11-17 07:24

2017人教版高中生物選修一62胡蘿卜素的提取word導(dǎo)學(xué)案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】人教版選修一胡蘿卜素的提取情境導(dǎo)入知識(shí)目標(biāo)：1、了解有關(guān)胡蘿卜素的基礎(chǔ)知識(shí)；2、了解提取胡蘿卜素的基本原理。能力目標(biāo)：1、初步學(xué)會(huì)胡蘿卜素的提取技術(shù)和紙層析的操作方法；2、初步了解有機(jī)溶劑的相關(guān)知識(shí)。情感態(tài)度價(jià)值觀：系統(tǒng)的了解生物技術(shù)手段，了解生物科技在生活中的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：胡蘿卜素的提取，

2024-12-09 14:55

高中生物專題3課題2月季的專題培養(yǎng)課件新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生物選修1（人教版）專題3植物的組織培養(yǎng)技術(shù)課題2月季的花藥培養(yǎng)要點(diǎn)突破一、被子植物的花粉發(fā)育雄蕊由花絲和花藥兩部分組成。花藥是雄蕊的主要部分，多數(shù)被子植物的花藥是由4個(gè)花粉囊組成，分為左、右兩半，中間有藥隔。花粉囊外由囊壁包圍，內(nèi)生許多花粉粒。

2024-11-17 07:24

高中生物專題1第2課時(shí)腐乳的制作同步課時(shí)作業(yè)新人教版選修1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第2課時(shí)腐乳的制作目標(biāo)導(dǎo)航。。一、腐乳的制作原理1．主要微生物——毛霉(1)毛霉的生物學(xué)特征：腐乳制作過(guò)程中發(fā)揮作用的微生物主要是________，屬于________，同化作用類(lèi)型是________。(2)毛霉的作用：毛霉等微生物產(chǎn)生的________酶等能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的_______

2024-12-04 20:35

胡蘿卜素的提取ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】胡蘿卜如何吃比較科學(xué)合理?為什么?胡蘿卜素有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?如何提取胡蘿卜素呢?胡蘿卜素種類(lèi)分布用途需求工業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)αβγ胡蘿卜素蔬菜、水果氧化分解為VA、食品添加劑等1500T以上三種方法橘黃色結(jié)晶、化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙

2025-05-12 13:00

胡蘿卜素的提取-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】胡蘿卜是我們生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，你喜歡吃胡蘿卜嗎，你知道吃胡蘿卜有哪些好處嗎？專題6、課題2胡蘿卜素的提取閱讀教材P77，思考以下問(wèn)題：1、什么是胡蘿卜素？它分為哪幾類(lèi)？3、胡蘿卜素有何用途？2、胡蘿卜素的理化性質(zhì)？一、胡蘿卜素（一）胡蘿卜素：α－胡蘿卜素β－胡蘿卜素γ－胡蘿卜素最主要的組成

2025-08-14 11:12

湖南省長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡高中生物專題六課題2胡蘿卜素的提取第1課時(shí)課件新人教版選修1(完整版)

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湖南省長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡高中生物專題六課題2胡蘿卜素的提取第1課時(shí)課件新人教版選修1(留存版)