店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理基礎(chǔ)知識(shí)-資料下載頁
2025-02-19 13:36本頁面
【正文】 8? （ 6）搶劫而造成的損耗? 防止搶劫是 門店店長(zhǎng) 必知事項(xiàng)? *店面 內(nèi) 要明亮? *收銀機(jī) （柜） 僅保持一定的現(xiàn)金? *夜間 值夜人員要保持警惕? *營(yíng)業(yè)時(shí)要全員 保持警覺性? 發(fā)生搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng)? *聽從劫匪指示? *保持冷靜、不驚慌? *仔細(xì)觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等）? *事后第一時(shí)間報(bào)警，維護(hù)保持現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)在場(chǎng)的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄? *同時(shí)通知上級(jí)（不要越級(jí)通知），暫停營(yíng)業(yè)，張貼內(nèi)部調(diào)整之通告? *靜待警方和上級(jí)的意見1/22/202359? （ 7）意外事件造成的損耗? *火災(zāi)? *水災(zāi)? *風(fēng)災(zāi)? *停電? *打架、斗毆? *人員意外受傷? 發(fā)生以上之情況，店長(zhǎng)應(yīng)匯報(bào)直接上級(jí)后，再找相關(guān)人員解決問題1/22/202360收銀的管理 ? *收銀操作不能誤 收 ，錯(cuò) 收? *收銀的現(xiàn)金如和帳目不符，應(yīng)找出原因? *收回的現(xiàn)金要安全保存? *收銀要防止個(gè)別員工的偷竊行為1/22/202361報(bào)表的管理? *報(bào)表填寫必須正確，簽名后不能更改? *要仔細(xì)，發(fā)現(xiàn)涂改要問明原因? *報(bào)表錯(cuò)誤，要嚴(yán)格審查? 哪些賣的好? 哪些賣的不好? 找出原因1/22/202362衛(wèi)生管理（ 5S）? 衛(wèi)生包括店內(nèi)衛(wèi)生和店外衛(wèi)生? A：店內(nèi)的衛(wèi)生必須隨時(shí)清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會(huì)回頭? B：店外的衛(wèi)生，也要主動(dòng)清掃，以免妨礙顧客的走動(dòng)? 清潔衛(wèi)生是做 營(yíng)業(yè) 的重要條件，現(xiàn)代的 門 店競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，所以，必須將清潔衛(wèi)生做的比別人更好，才能吸引顧客。1/22/202363促銷的管理? A：促銷前： 確認(rèn)商品價(jià)格、商品到貨、POP、陳列、安全措施? B：促銷中： 確認(rèn)商品銷售狀況、補(bǔ)貨與 是否缺貨、店面秩序? C、促銷后：總結(jié)1/22/202364商品管理? 關(guān)心商品銷售狀態(tài)：暢銷、滯銷、平銷? 關(guān)心商品庫(kù)存狀態(tài)： ? 關(guān)心商品陳列狀態(tài)：? 關(guān)心商品價(jià)格帶狀態(tài)：? 關(guān)心商品組合狀態(tài)：1/22/202365數(shù)據(jù)管理? 銷售數(shù)據(jù)、客流量數(shù)據(jù)、客單價(jià)數(shù)據(jù)、毛利數(shù)據(jù)、費(fèi)用數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、負(fù)庫(kù)存數(shù)據(jù)、周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)、滯銷數(shù)據(jù)、暢銷品數(shù)據(jù)、損耗數(shù)據(jù)、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)、負(fù)毛利數(shù)據(jù)、缺貨數(shù)據(jù)、保質(zhì)期數(shù)據(jù)、 售罄數(shù)據(jù)1/22/20236610\顧客管理? 顧客服務(wù)管理 （售后、 VIP）? 顧客消費(fèi)心理分析? 如何提高顧客忠誠(chéng)度1/22/202367 謝謝！ 如有 不明 請(qǐng) 及 時(shí)聯(lián) 系！1/22/202368? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 一月 21一月 21Friday,January22,2023? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 16:26:3516:26:3516:261/22/20234:26:35PM? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 一月 2116:26:3516:26Jan2122Jan21? 1故人江海別，幾度隔山川。 16:26:3516:26:3516:26Friday,January22,2023? 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 一月 21一月 2116:26:3516:26:35January22,2023? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 22一月 20234:26:35下午 16:26:35一月 21? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 一月 214:26下午 一月 2116:26January22,2023? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023/1/2216:26:3516:26:3522January2023? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 4:26:35下午 4:26下午 16:26:35一月 21? 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 一月 21一月 21Friday,January22,2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 16:26:3516:26:3516:261/22/20234:26:35PM? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 一月 2116:26:3516:26Jan2122Jan21? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 16:26:3516:26:3516:26Friday,January22,2023? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 一月 21一月 2116:26:3516:26:35January22,2023? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22一月 20234:26:35下午 16:26:35一月 21? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 一月 214:26下午 一月 2116:26January22,2023? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023/1/2216:26:3516:26:3522January2023? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 4:26:35下午 4:26下午 16:26:35一月 21? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 一月 21一月 21Friday,January22,2023? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 16:26:3516:26:3516:261/22/20234:26:35PM? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 一月 2116:26:3516:26Jan2122Jan21? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 16:26:3516:26:3516:26Friday,January22,2023? 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 一月 21一月 2116:26:3516:26:35January22,2023? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22一月 20234:26:35下午 16:26:35一月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 一月 214:26下午 一月 2116:26January22,2023? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/1/2216:26:3516:26:3522January2023? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 4:26:35下午 4:26下午 16:26:35一月 21MOMODAPOWERPOINTLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Fusceidurnablandit,eleifendnullaac,fringillapurus.Nullaiaculistemporfelisutcursus.感謝您的下載觀看專 家告 訴
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