生鮮蔬菜物流公司培訓(xùn)講義-資料下載頁(yè)
2025-02-18 02:41本頁(yè)面
【正文】 冷藏庫(kù)內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序，原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙，原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁，以使空氣良好循環(huán)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。 ? 原料進(jìn)冷藏庫(kù)之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫(kù)。 ? 需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫(kù)，盡量減少耽擱時(shí)間；對(duì)經(jīng)過(guò)初加工的原料進(jìn)行冷藏，應(yīng)用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器，以防止污染和干耗。 七、運(yùn)輸方式 我們考慮到 濟(jì)南 的地理位置 公路運(yùn)輸 發(fā)達(dá) 最終選定 公路運(yùn)輸 的運(yùn)輸方式 八、配送管理 ? 現(xiàn)場(chǎng)部負(fù)責(zé)對(duì)接收的商品進(jìn)行計(jì)數(shù)、計(jì)量、質(zhì)檢、貼標(biāo)簽、商品上架；配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理 ? 財(cái)務(wù)部定期向現(xiàn)場(chǎng)部結(jié)算銷售的貨款存入公司銀行帳戶或；公司與供應(yīng)商或客戶定期結(jié)算應(yīng)付貨款 ? 信息處理當(dāng)某一貨品庫(kù)存減少到一定數(shù)量時(shí)，電腦就會(huì)發(fā)出信號(hào)，提醒采購(gòu)中心及時(shí)向供應(yīng)商要求進(jìn)貨。由采購(gòu)中心安排貨源后送往總公司， 九、具體分工 信息中心 財(cái)務(wù)中心 行政中心 市場(chǎng)管理中心 戰(zhàn)略品牌規(guī)劃中心 營(yíng)運(yùn)中心 決策層 管理層 作業(yè)層 客戶服務(wù)中心 結(jié)算管理中心 呼叫中心 便利店管理中心 現(xiàn)場(chǎng)管理中心 采購(gòu)中心 銷售中心 倉(cāng)儲(chǔ)管理中心 最高決策層 董事會(huì) 九、具體分工 ? 最高決策層： 蘇占武 ? 決策層： 朱紹向 （信息中心、戰(zhàn)略品牌規(guī)劃中心、財(cái)務(wù)中心） ? 管理層： 趙魯 （行政中心、市場(chǎng)管理中心、便利店管理中心、客戶服務(wù)中心、結(jié)算管理中心） ? 作業(yè)層： 蘇占武，朱紹向，趙魯 （營(yíng)運(yùn)中心、采購(gòu)中心、現(xiàn)場(chǎng)管理中心、銷售中心、倉(cāng)儲(chǔ)管理中心、呼叫中放心） 十、資金狀況 啟動(dòng)資金 蘇占武（六萬(wàn)）朱紹向（五萬(wàn)）趙魯（五萬(wàn)） 2 、預(yù)備資金 共計(jì)十萬(wàn)
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