【總結(jié)】第五章冷凍干燥設(shè)備的安裝與調(diào)試57第五章冷凍干燥設(shè)備的安裝與調(diào)試第一節(jié)凍干機的安裝要求凍干設(shè)備到達用戶方后,生產(chǎn)廠家均會提供設(shè)備安裝、調(diào)試等方面的服務(wù),但有些項目是需用戶方預(yù)先做好準備,提高凍干設(shè)備到廠后的安裝進度。具體要求如下:一、安裝設(shè)施的廠房要求系統(tǒng)要求廠房的承載能力應(yīng)大于700Kg/㎡,地面平整牢固,
2024-10-26 06:07
【總結(jié)】第五章干燥設(shè)備內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳忠軍副教授第一節(jié)概述?干燥:從物體中除去水分的操作。干燥示意圖目的:防止變質(zhì),便于貯存運輸,加工出不同風(fēng)味
2024-08-20 08:19
【總結(jié)】第七章干燥設(shè)備第一節(jié)干燥設(shè)備概述第二節(jié)氣流干燥(重點)第三節(jié)噴霧干燥(重點)第四節(jié)其它干燥第一節(jié)干燥設(shè)備概述一、干燥過程的基本原理1、以熱空氣為干燥介質(zhì)的干燥過程空
2025-05-11 01:37
【總結(jié)】第八章噴霧干燥設(shè)備第一節(jié)概述一、干燥概念?干燥是利用熱能加熱物料,使物料中的水分蒸發(fā)而除去或利用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去水分的單元操作。二、干燥的目的?減小食品的體積和重量,方便運輸或減少運輸費用;?可以有效的防止微生物的繁殖;?便于食品貯存和提高使用方便性;?加工出不同風(fēng)味的產(chǎn)品及其
2025-01-04 09:30
【總結(jié)】第9章??蒸發(fā)和結(jié)晶設(shè)備第一節(jié)?蒸發(fā)設(shè)備一.蒸發(fā)設(shè)備應(yīng)滿足的基本要求???①充足熱源,以維持溶液的沸騰和補充溶劑汽化所帶走的熱量。②保證溶劑蒸汽,即二次蒸汽的迅速排除。③一定的熱交換面積,以保證傳熱量?按流動的方向分為:?①升膜式蒸發(fā)器:?
2025-02-18 02:00
【總結(jié)】第五章????設(shè)備管理?設(shè)備管理的任務(wù)及功能I/O系統(tǒng)的組成I/O控制方式緩沖管理設(shè)備分配與設(shè)備處理磁盤調(diào)度算法?的瓶頸I/O的特點:資源多、雜,并發(fā),均來自I/O????外設(shè)種類繁多,結(jié)構(gòu)各異?&
2025-01-20 00:31
【總結(jié)】第五章縫紉設(shè)備?縫紉設(shè)備定義將衣片(裁片)按縫式標準連結(jié)或固結(jié)的加工設(shè)備稱為縫紉設(shè)備。?大部分縫紉設(shè)備是通過線跡來連結(jié)衣片,用超聲波或高頻等手段熔粘衣片的縫紉設(shè)備已經(jīng)問世,但有局限性,僅應(yīng)用在涂層面料,雨衣等服裝的加工中。第一節(jié)縫紉機分類及型號表示法一、縫紉設(shè)備分類1、按使用對象分類:家用縫紉機、工
2025-01-18 15:17
【總結(jié)】回顧:?判斷:現(xiàn)代肉制品加工,對肉品進行煙熏,其主要是達到長期保藏的目的。?煙熏爐的產(chǎn)煙室應(yīng)設(shè)立在煙熏室的正下方,以便對肉品進行更好地熏制。?煙熏爐的生產(chǎn)能力用“幾門幾車”來表示。?煙霧在煙熏室的流動方向為從上至下。?利用摩擦發(fā)煙的方式可以使煙霧中的苯并芘含量達到最低值。?有哪些方法可以降低蒸煮池的能耗??雙層臥式殺菌鍋比起單個
2025-01-15 03:49
【總結(jié)】噴霧干燥設(shè)備一、干燥概念?干燥是利用熱能加熱物料,使物料中的水分蒸發(fā)而除去或利用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去水分的單元操作。二、干燥的目的?減小食品的體積和重量,方便運輸或減少運輸費用;?可以有效的防止微生物的繁殖;?便于食品貯存和提高使用方便性;?加工出不同風(fēng)味的產(chǎn)品及其它產(chǎn)品的輔料。三、物料中
2025-01-08 09:40
【總結(jié)】1廂式干燥器中的加熱方式有兩種:單級加熱多級加熱第四節(jié)干燥設(shè)備工業(yè)上常用的干燥器有箱式干燥器、氣力干燥器、沸騰干燥器、噴霧干燥器等。一、箱式干燥器2為滿足生產(chǎn)需要,干燥器應(yīng)達到以下基本要求:▲適應(yīng)被干燥物料的多樣性和不同產(chǎn)品規(guī)格要求;▲設(shè)備的生產(chǎn)能力要高;▲能耗的經(jīng)濟性;
2025-01-14 16:17
2025-01-08 08:39
【總結(jié)】第十六章干燥設(shè)備?干燥機理及生物工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點?非絕熱干燥設(shè)備?絕熱干燥設(shè)備?冷凍干燥及其其他干燥設(shè)備1第一節(jié)固體物料干燥機理?干燥機理濕物料的干燥操作有2個基本過程同時進行:,使其溫度升高;,并在表面汽化被氣流帶走。2發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點?特點,并且
2025-01-26 22:27
【總結(jié)】第三節(jié)干燥設(shè)備教學(xué)目標1、掌握干燥的概念(重點)2、了解干燥設(shè)備的分類3、掌握沸騰干燥器的結(jié)構(gòu)和工作原理和操作要點(難點)4、掌握噴霧干燥的結(jié)構(gòu)和工作原理一、干燥的概念:干燥是利用熱能使物料中的濕分(水分或其他溶液)氣化,并利用氣流或真空帶走氣化了的濕分,從而獲得合格
2025-03-08 02:00
【總結(jié)】第五章電氣設(shè)備的選擇?電氣設(shè)備的發(fā)熱和電動力?電氣設(shè)備選擇的一般條件?母線、電纜和絕緣子的選擇?高壓電器的選擇?低壓電器的選擇?發(fā)電廠和變電所主變壓器的選擇1第一節(jié)電氣設(shè)備的發(fā)熱和電動力導(dǎo)體有電流通過時,產(chǎn)生發(fā)熱效應(yīng)和電動力效應(yīng)。電氣設(shè)備的發(fā)熱可分為:(1)長期發(fā)熱,它是由正常工作電流產(chǎn)生的;(2
2024-12-29 09:34