飼料配方和加工工藝-資料下載頁
2025-02-16 04:08本頁面
【正文】 8規(guī)定的飼料混合質(zhì)量的測定方法有示蹤劑法和沉淀法兩種。 ① 示蹤劑法。在飼料中加入一定量的示蹤劑，經(jīng)混合后通過示蹤劑的分散程度來確定飼料混合的均勻度，常以甲基紫作為示蹤劑，故又稱為甲基紫法。 ② 沉淀法。沉淀法就是利用比重為 碳溶液處理飼料樣品，使沉淀于底部的礦物質(zhì)等，與飼料中的有機物質(zhì)分離開，然后將沉淀的無機物回收、烘干、稱重，以樣品中沉淀物含量的變異系數(shù)來反映飼料的混合均勻度。 四、制粒工段 （一）制粒的工藝流程和應(yīng)遵守的基本原則 制粒系統(tǒng)的工藝流程 制粒系統(tǒng)的工藝流程一般由預(yù)處理（磁選、液體添加、調(diào)質(zhì)）、制粒和后處理（冷卻、破碎、分級）三大部分構(gòu)成。 制粒工藝流程應(yīng)遵循以下基本原則： （ 1）設(shè)有待制粒倉，使制粒機可連續(xù)工作。倉上應(yīng)裝有料位器和觀察窗。待制粒倉的倉容，對~1h的工作量；對5t/h以上成套設(shè)備，要滿足 2~3h的工作量。 （ 2）在物料進入制粒機之前，應(yīng)裝有磁選裝臵，如永磁筒、磁盒等，以免損壞制粒機工作部件，影響生產(chǎn)。 （ 3）在待制粒倉物料出口處，應(yīng)裝有手動閘門，以便于無級調(diào)速給料器的維修。 （二）調(diào)質(zhì)的工藝和設(shè)備 調(diào)質(zhì)是對飼料進行濕熱處理，使其淀粉極化、蛋白質(zhì)變性、物料軟化，提高顆粒飼料的質(zhì)量。 調(diào)質(zhì)器的種類及特點： 單軸漿葉式調(diào)質(zhì)器 單軸漿葉式調(diào)質(zhì)器有效調(diào)質(zhì)長度一般為 2 m左右。物料調(diào)質(zhì)時間 10～ 20 s ,調(diào)質(zhì)作用力相對較弱。 此外 ,單軸漿葉式調(diào)質(zhì)器對物料的推進方式制約了調(diào)質(zhì)器內(nèi)物料“先進先出”的可能性。 “粘壁滯留”是單軸漿葉式調(diào)質(zhì)器的另一缺陷 ,各部分物料在調(diào)質(zhì)器內(nèi)的停留時間有較大差異 ,導(dǎo)致調(diào) 質(zhì)不均勻。 雙軸漿葉式調(diào)質(zhì)器 同時，具有較高相對運動速度的兩軸漿葉能相互“洗刷” ,使這一類型的調(diào)質(zhì)器有很強的“自潔”能力 ,有效避免了物料的粘壁滯留現(xiàn)象 ,使所有物料得到較均勻的調(diào)質(zhì)。 與單軸調(diào)質(zhì)器相比，物料的徑向運動路線大為增加，軸向移動的速度有更寬的可變范圍。調(diào)質(zhì)器有限長度仍為 2 m左右。但物料的調(diào)質(zhì)時間可在10 s～ 4 min內(nèi)可調(diào)。 調(diào)質(zhì)罐 對于含纖維素高或液體組分添加量大的飼料調(diào)質(zhì) ,則希望有更長的調(diào)質(zhì)時間 ,以使粗纖維充分軟化和液體料充分吸收。 蒸汽或加入的液體料經(jīng)普通單軸調(diào)質(zhì)器混合后進入調(diào)質(zhì)罐。罐內(nèi)保持一定的溫度 (90 ℃ 左右 ) , 并能保持一定的壓力。調(diào)質(zhì)罐中 ,物料平動并緩慢地移向下層。整個調(diào)質(zhì)過程連續(xù)進行 ,物料的調(diào)質(zhì)時間可達 10～ 20 min。 以上 3 種調(diào)質(zhì)都在常壓或接近常壓下進行，調(diào)質(zhì)的最高溫度只能在 90 ℃ 左右，調(diào)質(zhì)作用力受到限制。為克服這一缺陷，發(fā)展出兩種高壓調(diào)質(zhì)工藝，一種為重復(fù)制粒，另一種為膨脹調(diào)質(zhì)。 重復(fù)制粒 通過兩臺制粒機串聯(lián)，第 1 臺制粒機采用大孔、薄壁壓模，將物料與壓模、壓輥的摩擦熱和壓力加到飼料上 ,使飼料迅速升溫和密度升高。 第 1 臺制粒機壓出的顆粒立即通過第 2 臺制粒機。第 2 臺制粒機的?？妆谳^厚 ,使顆粒的緊密程度 ,溫度進一步上升。 這種重復(fù)制粒工藝中的第 1 臺制粒機實際上起的是調(diào)質(zhì)作用。 超級調(diào)質(zhì)器 以膨脹器作為調(diào)質(zhì)器，使物料在膨脹器內(nèi)經(jīng)由極短時間高溫 (溫度達 120～ 150 ℃ ) 、高壓 (壓力在 5 MPa以上 ) ，但時間僅 3～ 4 s。 優(yōu)點： ①對熱敏性物質(zhì)的破壞小于常壓調(diào)質(zhì) ,雖然溫度高 ,但時間短 ,象一些維生素、氨基酸的破壞有所改善。 ②能大量殺滅有害微生物 ,效果如同巴氏殺菌法。 ③調(diào)質(zhì)作用力強。 （三）制粒的工藝和設(shè)備 制粒機、擠壓機、冷卻機、破碎機 （四）制粒工藝中影響飼料質(zhì)量的主要因素 （ 1）原料粒度 （ 2）原料水分 （ 3）原料成分 原料因素 調(diào)質(zhì) （ 1）調(diào)質(zhì)時間 （ 2）調(diào)質(zhì)的溫度和濕度 （ 3）調(diào)質(zhì)的蒸氣壓力 壓模特性 （ 1）材質(zhì) （ 2）?？? （ 3）壓模厚度與?？字睆? 第五節(jié) 水產(chǎn)動物的營養(yǎng)需求和飼料配方 自學 演講完畢，謝謝觀看！
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