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奢侈品百貨發(fā)展趨勢講義-資料下載頁

2025-02-15 15:25本頁面
  

【正文】 Armani Exchange、 、 國際流行標(biāo)桿 國際大牌的一站式服務(wù) 愿景 成為中國第一流奢侈品百貨集團 訴求 第 51頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 星光 68是重慶協(xié)信集團和澳門彩虹集團協(xié)力打造的頂級奢侈品百貨,定位以國際化的商業(yè)運營管理標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營管理高檔百貨或購物中心 消費者體驗 2 3 4 訴求 宣傳推廣 客戶服務(wù) ?明星攻勢 ?專業(yè)機構(gòu) ?節(jié)假日活動 ?VIP活動 ?裝修陣列 ?服務(wù)態(tài)度 ?服務(wù)水平 ?品牌多,貨品全。匯集了GUCCI、CARTIER、BALLY等國際一線奢侈品牌,其中 20%的品牌是首次進駐西南地區(qū) ?國際流行標(biāo)桿國際大牌的一站式服務(wù) ?最高端最時尚的全新購物體驗 1 產(chǎn)品 第 52頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 適合戰(zhàn)略定位的產(chǎn)品是基礎(chǔ),也需要自己的核心訴求提煉 產(chǎn)品策略 訴求提煉(吸引力、認可度) ? 品牌多: 澳門彩虹集團以代理眾多歐美頂級大牌著稱,星光 68重慶觀音橋店承載了 100余個國際品牌 ? 品牌響: 場內(nèi) GUCCI、 CARTIER、ARMANI、 MAX MARA、 BALLY等 40余家國際名店魅力云集; PIAGET、 IWC、OMEGA、 COACH、 BOSS等旗艦店奢華閃耀 ? 貨品全: 款式與港澳同步,接軌國際 ? 業(yè)態(tài)豐富: 飲食店有上井日本料理、銅鑼灣餐廳、滿記甜品、麥當(dāng)勞等 ? 國際流行標(biāo)桿: 中國西南地區(qū)國際流行的標(biāo)桿,與港澳同步,接軌國際時尚潮流 ? 國際大牌的一站式服務(wù) : 100多個國際大牌, ARMANI、 GUCCI等國際大牌應(yīng)有盡有,也有一些初次進入中國的奢侈品品牌 ? 最高端最時尚的全新購物體驗 ? 將其產(chǎn)品營銷定位 最高端最時尚,為時尚人士奉獻嶄新的品味生活,潮流精英的首選購物休閑地標(biāo),產(chǎn)品不是重點,賣的是頂級奢華的服務(wù) 第 53頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 宣傳上與專業(yè)公司合作,活動檔次高范圍廣,能夠影響到目標(biāo)客戶群 宣傳推廣策略 ? 香港女星劉嘉玲作為嘉賓、央視劉芳菲主持參與盛大的開業(yè)活動 ? 策劃吳佩慈等明星活動吸引眼球 ? 與重慶大不同品牌策劃公司合作 ? 各大品牌旗艦店開店的強力宣傳 ? 節(jié)假日的活動 ? VIP會員的活動 ? …… 第 54頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 客戶服務(wù)上給客戶提供完善的環(huán)境、休息場所和專業(yè)的服務(wù) ? 裝修全面依照國際流行設(shè)計,打造奢侈時尚的裝修風(fēng)格。布局方面錯落有致,按照品牌分區(qū)進行科學(xué)的規(guī)劃 ? 相對專業(yè)的服務(wù)體驗 客戶服務(wù) 第 55頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 從星光 68可知,奢侈品百貨的三大核心能力是營銷能力、貨品組合能力和現(xiàn)場客服能力 貨品組合能力 現(xiàn)場客服能力 營銷能力 貨品獲?。? ?引進直營店和代理店的方式 ?買手直接購買的方式 ?貨品的品牌組合和款式組合需要切合消費者兼顧潮流導(dǎo)向 品類組合管理: ?消費者消費潛力的挖掘和趨勢的把握 ?餐飲、沙龍、美容美發(fā)會所等業(yè)態(tài) ?服裝、珠寶、箱包等等 裝修陣列: ?是否有符合奢侈品消費者檔次的豪華時尚的裝修 客戶服務(wù)能力: ?是否有一流的客戶服務(wù)支持 ?是否有一流的服務(wù)人員盡可能的滿足高端客戶的專業(yè)化差異化服務(wù)需要 ?是否有持續(xù)的培訓(xùn)體系來持續(xù)關(guān)注消費者需求,提升客戶服務(wù)水平 第 56頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 重慶世紀(jì)星光(重慶)組織結(jié)構(gòu)是典型的職能式結(jié)構(gòu) 世紀(jì)星光投資集團 重慶星光 68 招 商 部 企 劃 部 營 運 部 客 服 部 財 務(wù) 部 人 力 資 源 部 世紀(jì)星光百貨 招商總監(jiān) 運營總監(jiān) 人事 /行政總監(jiān) 財務(wù)總監(jiān) 總經(jīng)理 行 政 外 聯(lián) 部 工 程 物 業(yè) 部 總經(jīng)理助理 典型的職能式結(jié)構(gòu) , 招商 、 企劃 、 營運 、 客服 、 人力資源 、 行政 、 財務(wù) 、 工程一應(yīng)俱全 ?定位高端、精品和奢侈品 ?消費者購物的品牌化和一站式購物的趨勢 澳門彩虹集團 第 57頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 星光 68的關(guān)鍵能力解析及承擔(dān)部門 ? 重慶作為中國“五大中心”之一,近年來奢侈品消費能力突飛猛進; ? 在觀音橋商圈龍湖北城天街新館等錯位,成為重慶頂級奢侈品消費標(biāo)桿 策劃定位能力 ? 澳門彩虹集團品牌實力強大,國際 100多個一線大牌云集,最好的品牌應(yīng)有盡有,在貨品上保持和港澳的貨品一致,在品牌和貨品上達到頂級水平 ? 提供了優(yōu)質(zhì)的餐飲和休閑 商品組合能力 ? 與專業(yè)公司合作,狠抓宣傳,經(jīng)常開展吸引眼球的活動 企劃宣傳能力 ? 國際流行設(shè)計,奢侈時尚的裝修,突出品牌的規(guī)劃和陣列 ? 當(dāng)?shù)匾涣鞯膶I(yè)服務(wù)能力,讓客戶獲得不一樣的客戶體驗 客戶服務(wù)能力 集團公司 招商部 企劃部 運營部 客服部 工程物業(yè)部 第 58頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 目錄 一. 奢侈品行業(yè)研究 二. 奢侈品標(biāo)桿企業(yè)組織結(jié)構(gòu)研究 ? 標(biāo)桿企業(yè)對比 ? 連卡佛標(biāo)桿研究 ? 星光 68標(biāo)桿研究 ? 美美百貨標(biāo)桿研究 三. 金美西組織架構(gòu)初步設(shè)想 第 59頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 美美百貨 2023年乃至金融危機后在包括西安、哈爾濱、天津、北京、上海的門店關(guān)閉,現(xiàn)主要經(jīng)營成都、長沙、烏魯木齊店,其重慶店在裝修重整,等待開業(yè),原因分析是商品組合和企劃推廣有短板 ? 產(chǎn)品組合: 產(chǎn)品款式和品種較香港乃至國外陳舊,跟不上國際潮流 ,沒有化妝品 ? 產(chǎn)品訴求: 未能提煉出有市場吸引力的產(chǎn)品核心價值,“貴族”商店“的口號讓其跟不上消費群體的變化 商品 ? 優(yōu)秀的現(xiàn)場服務(wù): “美美頌香,五星體驗”,美美為尊客提供五星級全程導(dǎo)購服務(wù),每所美美店均是以店中店形式展示品牌的獨立性,顧客可享受置身于品牌來源地的購物體驗,又不失一站式的便捷,為顧客提供奢華、休閑和愉悅的購物體驗 客戶服務(wù) ? 企劃活動極少: 以老顧客和會員活動為主,未能吸引新的奢侈品消費階層,與競爭者相比沒有吸引亮點 ? 一些城市甚至出租車司機普遍不知道美美百貨在哪 推廣 ? 沒有為客戶提供休閑娛樂場所 ? 沒有餐飲服務(wù) 其他 ? 美美百貨銷售業(yè)績并不理想,被迫轉(zhuǎn)變 第 60頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 美美百貨的招商功能由集團總部統(tǒng)一管理,除招商外集團統(tǒng)一負責(zé)管理各地美美百貨的開店前期策劃、公共關(guān)系和品牌宣傳,加強各地的商務(wù)和客戶服務(wù)功能 門店總經(jīng)理 ? 為顧客提供咨詢和售后服務(wù) ? 與消費者協(xié)會建立聯(lián)系 ? VIP的管理 客服部 商務(wù)部 運營部 人事行政部 財務(wù)部 工程部 ? 市場調(diào)研活動 ? 購物中心的市場促銷活動 ? 市場拓展活動 ? 店面的運營 ? 商品的控管 ? 招聘管理 ? 定期培訓(xùn)租戶員工 ? 招聘管理、薪酬和激勵管理 ? 日常行政工作 ? 內(nèi)外的溝通工作 ? 提供集中的收銀和開票服務(wù) ? 相關(guān)財務(wù)費用控制 ? 參與工程策劃 ? 工程維修 ? 工程改造 美美百貨收縮門店轉(zhuǎn)型后加強了各門店客服部和商務(wù)部的職能,同時集團在貨品上給于了更潮流更全面的升級,整體更貼近近年來奢侈品消費者的變化 招商部 ? 招商計劃的制定 ? 招商計劃的實行 ? 供應(yīng)商的管理 第 61頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 一些美美百貨企劃推廣計劃 目標(biāo)人群和聯(lián)絡(luò)方式 開展的相關(guān)企劃活動種類 ? 需要直接聯(lián)絡(luò)的機構(gòu): 外國駐華大使館、財經(jīng) /商業(yè)媒體、設(shè)有 VIP理財服務(wù)的銀行、信用卡公司、高檔會所 /俱樂部、健身 /高爾夫俱樂部、馬場 /馬會; ? 合作目的: 邀請對方及其會員參加開業(yè)初期的推廣活動,利用對方現(xiàn)有的高消費群體資料,建立開業(yè)初期最有效的信息發(fā)布渠道; ? 合作方式: 直接聯(lián)絡(luò) 直接邀請;開展各種類型的 Joint Promotion ? 日常宣傳: “新奢侈主義、新貴族運動、新品質(zhì)生活”口號宣傳;主題推廣活動; VIP推廣活動;店內(nèi)品牌促銷息; Joint Promotion; 美美特色;商場動態(tài); ? 全店活動: 新品發(fā)布會 (S/S、 A/W) ; 季末減價(夏 /冬季);消費獎勵;酬賓特賣會;節(jié)日促銷:情人節(jié)、“五一” 、母(父)親節(jié)、中秋、“十一”、店慶、圣誕、元旦、春節(jié) ? 店內(nèi)品牌推廣 :新店開張、新品發(fā)布、特別促銷 ? VIP活動: 優(yōu)惠入會、專屬服務(wù)、生日禮、積分換禮、 SHOPPING DAY、合作機構(gòu)優(yōu)惠 ? Joint Promotion: 全店活動、店內(nèi)品牌、 VIP活動 第 62頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 美美的啟示:奢侈品百貨對目標(biāo)消費者的持續(xù)定位能力、客戶服務(wù)能力、企劃推廣能力和商品組合能力 優(yōu)秀的現(xiàn)場客戶服務(wù)能力: 美美百貨店中店優(yōu)秀的導(dǎo)購服務(wù),介紹相關(guān)品牌文化,讓顧客充分的享受購物樂趣 商品組合能力: 加強商務(wù)部職能,進行市場調(diào)查,為未來的商品組合和品牌組合打好基礎(chǔ),重視 LV、 GUCCI等中國奢侈品消費的明星品牌 快速反應(yīng),加強一線企劃和升級商品組合: 由于區(qū)域顧客的差異性越來越大,集團為了更好的對消費者進行反應(yīng),將更多的權(quán)限賦予了各城市公司,而只對公共關(guān)系和品牌上集團整體進行管理 3 2 1 第 63頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 根據(jù)標(biāo)桿研究,梳理出奢侈品百貨部門的共性職能 職能事項描述 企劃推廣部 運營部 客戶服務(wù)部 財務(wù)部 行政人事部 負責(zé)公司企劃推廣工作的計劃,完成公司企劃目標(biāo); 進行消費群調(diào)研,進行貨品分析,為商品的采買做好基礎(chǔ)工作; 負責(zé)組織和實施企劃計劃; 負責(zé)與購物中心的企劃銜接及自身的營銷企劃案的制作。 賣場相關(guān)政策和制度的制定; 參與擬定營業(yè)預(yù)算,控制開支; 3 、協(xié)調(diào)各店之間和店與其他部門的工作; 貨品管理,協(xié)助供應(yīng)商進貨、銷售其商品; 收銀服務(wù); 與聯(lián)營供應(yīng)商的合同簽訂、收款等工作。 建立與客戶的良好合作關(guān)系,為公司銷售目標(biāo)的實現(xiàn)和業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展提供幫助; 圍繞公司銷售目標(biāo),擬訂客戶服務(wù)計劃; 客戶資料庫的建立與維護; 客戶聯(lián)誼與客戶訪問;受理客戶投訴,及時處理客戶抱怨; 客戶需求及滿意度調(diào)查; 收集客戶信息,并反饋給企劃推廣部。 負責(zé)公司財務(wù)核算、財務(wù)監(jiān)督及資金預(yù)算管理; 財務(wù)預(yù)算和各項財務(wù)計劃的制定、分解、落實; 財務(wù)定額、費用開支標(biāo)準(zhǔn)的制定與調(diào)整修訂; 內(nèi)部控制制度的制定與實施;資金使用計劃及配置與調(diào)度; 財務(wù)報表的編制。 擬訂公司人力資源規(guī)劃并實施; 負責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效等日常管理; 行政、人力資源管理制度的制訂及監(jiān)督執(zhí)行; 公司內(nèi)外部公共關(guān)系的維護和改善; 負責(zé)公司后勤保障事務(wù)。 第 64頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 根據(jù)標(biāo)桿研究,梳理出奢侈品百貨部門的共性職能(續(xù)上) 職能事項描述 工程服務(wù)部 招商 /買手管理 /商品部 負責(zé)公司工程預(yù)算的編制和管控; 公司工程申報審批; 與公司前期開店和工程策劃的銜接工作; 未來與聯(lián)營店鋪的工程銜接工作; 工程施工管理; 店鋪設(shè)計方案及圖紙確定; 店鋪裝修監(jiān)理和驗收 負責(zé)公司年度招商 /貨品采購計劃的制定; 執(zhí)行招商 /貨品采購計劃,進行與相關(guān)商家的招商 /貨品采購事宜; 3 、招商 /貨品采購數(shù)據(jù)的更新和匯總; 招商 /貨品采購?fù)瓿珊笈c運營的銜接 第 65頁 2023年 1月 版權(quán)所有 ,不得翻印 喜地山集團組織結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)桿研究 根據(jù)標(biāo)桿研究,梳理出高端百貨的
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