商品包裝的種類與包裝材料-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)商品包裝的分類?在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，包裝位于生產(chǎn)過程的末尾和物流過程的開端。既是生產(chǎn)的終點(diǎn)，又是物流的始點(diǎn)。?商品包裝的概念我國《包裝通用術(shù)語》（GB4122－83）中商品包裝的定義是：為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采

2025-03-04 12:00

商品包裝的種類與包裝材料-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)商品包裝的分類?在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，包裝位于生產(chǎn)過程的末尾和物流過程的開端。既是生產(chǎn)的終點(diǎn)，又是物流的始點(diǎn)。?商品包裝的概念我國《包裝通用術(shù)語》（GB4122－83）中商品包裝的定義是：為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采

2024-12-29 03:26

[精選]醬油生產(chǎn)工藝課件-資料下載頁

【總結(jié)】第二章醬油生產(chǎn)工藝第一節(jié)概述?醬油又稱“清醬”或“醬汁”，是以植物蛋白及碳水化合物為主要原料，經(jīng)過微生物酶的作用，發(fā)酵水解生成多種氨基酸及各種糖類，并以這些物質(zhì)為基礎(chǔ)，再經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)變化，形成具有特殊色澤、香氣、滋味和體態(tài)的調(diào)味液。近代研究表明，醬油中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有許多生理活性物質(zhì)，且有抗氧化

2025-02-11 05:13

[精選]醬油生產(chǎn)工藝培訓(xùn)課件-資料下載頁

【總結(jié)】醬油生產(chǎn)工藝第一節(jié)概述一、定義醬油是以富含蛋白質(zhì)的豆類和富含淀粉的谷類及其產(chǎn)品為主要原料，在微生物酶的催化作用下分解熟成，并經(jīng)浸濾提取的調(diào)味汁液。二、醬油的發(fā)展史醬油起源于中國，是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富、以糧食作物為原料加工制成的發(fā)酵調(diào)味品。每l00mL醬油中含可溶性蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸達(dá)～10g，含糖分2g以上

2025-02-11 05:13

[精選]醬油的釀造工藝課件-資料下載頁

【總結(jié)】第九章醬油的釀造工藝目的要求?掌握醬油發(fā)酵中主要微生物及其在醬油釀造中的作用。?掌握固態(tài)低鹽法釀造醬油的工藝流程及關(guān)鍵步驟。?掌握醬油顏色與風(fēng)味等的形成機(jī)理。?重點(diǎn)與難點(diǎn)：醬油的顏色與風(fēng)味的形成機(jī)理。本章內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)醬油生產(chǎn)的主要原料第三節(jié)釀造醬油的主要微生物

2025-02-19 12:07

[精選]醬油的生產(chǎn)工藝課件-資料下載頁

【總結(jié)】醬油的生產(chǎn)工藝第一節(jié)概述?一定義?醬油是以蛋白質(zhì)原料和淀粉原料為主經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的調(diào)味品。由于釀制過程中有多種微生物參與，經(jīng)過復(fù)雜的生化反應(yīng)和食品褐變作用，使醬油含有多種高級醇、酯、醛，酚和有機(jī)酸、谷氨酸等，形成醬油特有的香味、鮮味和色素，故醬油是一種色香味俱全，營養(yǎng)豐富的調(diào)味品。二醬油的發(fā)展歷史?中國的醬

2025-02-19 11:46

醬油固態(tài)醬油生產(chǎn)工藝的初步設(shè)計(jì)-資料下載頁

【總結(jié)】1設(shè)計(jì)概況本設(shè)計(jì)為年產(chǎn)40000噸醬油固態(tài)醬油生產(chǎn)工藝的初步設(shè)計(jì)。生產(chǎn)工藝是低鹽固態(tài)澆淋生產(chǎn)法；蒸煮工藝采用傳統(tǒng)的、技術(shù)方面十分成熟的旋轉(zhuǎn)蒸料鍋法；制曲工藝采用厚層通風(fēng)制曲方式；利用傳統(tǒng)發(fā)酵設(shè)備的發(fā)酵池發(fā)酵，澆淋以減少醬醅對發(fā)酵池的占用時(shí)間。我國醬油發(fā)酵由制醬演變而來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)方法也不斷的改進(jìn)。按照發(fā)酵方法，當(dāng)下國內(nèi)應(yīng)用較多的有：低鹽固態(tài)發(fā)酵法、高鹽稀醪發(fā)

2025-06-18 02:16

[精選]醬油曲的生產(chǎn)工藝課件-資料下載頁

【總結(jié)】?第四章醬油生產(chǎn)工藝?本章要求?1、醬油曲的概念、本質(zhì)與生產(chǎn)工藝?2掌握響曲霉的生長及酶形成的條件?3、掌握醬油生產(chǎn)工藝第四章醬油生產(chǎn)工藝第一節(jié)概述一、醬油定義：醬油是一種常用的調(diào)味品，它是以蛋白質(zhì)原料和淀粉質(zhì)原料為主料經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的。醬油中含有多種調(diào)味成分，有醬油的特殊香氣、食鹽的咸味、氨基

2025-02-11 05:12

辦公用品種類-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：辦公用品種類 辦公用品種類很多，如三針一釘、會(huì)計(jì)用品、文管用品、單據(jù)憑證等，下面是詳細(xì)分類（辦公用品清單）。值得一提的是，有些勞動(dòng)保護(hù)用品、杯具茶具用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi)...

2024-11-14 18:12

機(jī)械制造裝備與工藝-資料下載頁

【總結(jié)】機(jī)械制造工藝與裝備南京航空航天大學(xué)機(jī)電學(xué)院《機(jī)械制造工藝與裝備》主講：陳蔚芳所在系：機(jī)械電子工程系辦公地點(diǎn)：15-A420電話：84892509(辦)13905174079機(jī)械制造工藝與裝備南京航空航天大學(xué)機(jī)電學(xué)院采用教材：葉文華等編，機(jī)械制造工藝與裝備，哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社參考資料：1）王先逵編著，機(jī)械

2025-01-03 11:12

機(jī)械制造工藝與裝備工藝尺寸鏈-資料下載頁

【總結(jié)】1、定義尺寸鏈就是在零件加工或機(jī)器裝配過程中，由相互聯(lián)系且按一定順序連接的封閉尺寸組合。第四節(jié)、工藝尺寸鏈工藝尺寸鏈一、尺寸鏈的定義、組成2023-31A2A1A0（1）在加工中形成的尺寸鏈——工藝尺寸鏈2023-32A1A2A0（2）在裝配中形成的尺寸鏈——裝配尺寸鏈2023-33

2025-01-04 19:07

數(shù)控加工工藝-數(shù)控刀具種類-資料下載頁

【總結(jié)】數(shù)控加工工藝第二單元第二單元數(shù)控刀具數(shù)控刀具了解數(shù)控刀具的種類、要求與特點(diǎn)，明了解數(shù)控刀具的種類、要求與特點(diǎn)，明確數(shù)控刀具材料對加工的影響，掌握刀具的失確數(shù)控刀具材料對加工的影響，掌握刀具的失效形式和可靠度分析，以及依據(jù)加工環(huán)境正確效形式和可靠度分析，以及依據(jù)加工環(huán)境正確選擇和使用加工刀具的方法。選擇和使用加工刀具的方法。教學(xué)目的：教學(xué)目的：內(nèi)

2025-01-01 07:52

我國醬油和食醋種類、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢-資料下載頁

【總結(jié)】我國醬油和食醋的種類、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢摘要：人們生活中每天都離不開調(diào)味品，發(fā)酵調(diào)味品中最主要的就是醬油和食醋。本文主要介紹了醬油和食醋的分類和特點(diǎn)，并且結(jié)合市場調(diào)查的結(jié)果，分析了市場上醬油和醋的品牌、種類。最后簡單闡述了醬油工業(yè)和食醋工業(yè)的發(fā)展趨勢。關(guān)鍵詞：發(fā)酵調(diào)味品；醬油；食醋前言：調(diào)味品種類繁多，按原料的味感分為以下幾類咸味調(diào)味品、甜味調(diào)味品、酸味調(diào)味品、鮮味調(diào)味品、酒類調(diào)味品、香

2025-07-27 16:45

模具制造工藝-資料下載頁

【總結(jié)】模具制造工藝及實(shí)訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了模具的概念（設(shè)計(jì)者的思路）；反映了模具實(shí)現(xiàn)的過程；反饋出設(shè)計(jì)的缺陷；綜合了各種加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了模具制造的流水線；整個(gè)模具的成本在模具制造中占了絕大部分的比重；引入我國模具的發(fā)展現(xiàn)狀我國模具行業(yè)今年取得的進(jìn)步我國模具行業(yè)目前存在的不足我國模具今后發(fā)展的方向本門課程在模具領(lǐng)域的地

2025-03-08 09:56

食品化學(xué)肉類畜禽種類及品種-資料下載頁

【總結(jié)】肉類一、畜禽種類及品種豬金華豬、新金豬、北京黑豬、約克夏豬、巴克夏豬、倫德列斯豬牛蒙古牛、山東牛、海南牛羊綿羊、山羊鴨北京鴨二、肉的形態(tài)學(xué)1、形態(tài)學(xué)的概念肌肉組織：見下圖結(jié)締組織：見下圖脂肪組織：見

2025-08-11 15:10

醬油制造工藝與市售商品種類(編輯修改稿)

醬油制造工藝與市售商品種類-wenkub.com

醬油制造工藝與市售商品種類(已改無錯(cuò)字)

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醬油制造工藝與市售商品種類(參考版)