【導(dǎo)讀】從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能推測(cè)出什么結(jié)論呢?最初認(rèn)識(shí)到生物膜。是由脂質(zhì)組成的,在推理分析得出結(jié)。的想像,提出設(shè)想,脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣組合形成膜的呢?胞表面積的兩倍。為什么磷脂在空氣—水界面鋪展成單分子層?為連續(xù)的兩層”?親水的“頭部”與水接觸,疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水,膜蛋白并不是全部鋪在脂質(zhì)的表面,出分布的不對(duì)稱性。蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋白,叫做糖被。1有保護(hù)和潤(rùn)滑作用,子也是可以運(yùn)動(dòng)的。現(xiàn)象觀察:19世紀(jì)末,歐文頓發(fā)現(xiàn)物質(zhì)更容易透過(guò)細(xì)胞膜。實(shí)驗(yàn)證明:20世紀(jì)初,對(duì)膜的化學(xué)分析結(jié)果指出膜主要由和組成。1972年,桑格和尼克森提出了。