基于rfid技術(shù)的食品安全監(jiān)管系統(tǒng)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文-資料下載頁(yè)
2024-11-16 20:24本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】本文詳細(xì)介紹了RFID技術(shù)的概念、系統(tǒng)組成、工作原理和流程等，并且列出了RFID與其。技術(shù)的食品安全監(jiān)管系統(tǒng)設(shè)計(jì)過(guò)程，最后對(duì)RFID技術(shù)的前景與展望進(jìn)行了討論。近年來(lái)諸多食品安全事件頻繁發(fā)生，嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的身體健康，引起了全世。界的廣泛關(guān)注，也影響了食品行業(yè)的健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。如何確保食品供應(yīng)鏈的安。全，已成為一個(gè)迫切需要解決的全球性問(wèn)題。黨中央、國(guó)務(wù)院始終把保護(hù)人民群眾的身體。健康和生命安全放在第一位，高度重視食品安全監(jiān)管控制工作。對(duì)食品質(zhì)量的傳統(tǒng)檢驗(yàn)方。RFID技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到商業(yè)、工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、物流管理、醫(yī)療保。電子代碼，附著在物體上標(biāo)識(shí)目標(biāo)對(duì)象；估量的災(zāi)難和經(jīng)濟(jì)損失，而且使食品安全問(wèn)題成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一。合使用RFID跟蹤系統(tǒng)。試驗(yàn)證明RFID在食品運(yùn)輸過(guò)程中監(jiān)測(cè)溫度和環(huán)境條件的。對(duì)于中國(guó)的食品安全管理法規(guī)的有效實(shí)施，進(jìn)一步完善的可追溯系統(tǒng)是前提。
【正文】 主要包括 GIS 地理數(shù)據(jù)單元 、 信息傳播單 元食品安全可追溯單元 、 物流公 司跟蹤單 元等功能。 11 他 國(guó)家和地區(qū) 。 為了 契合 歐盟食品 質(zhì)量 安全 方面的 跟蹤 和 追溯 標(biāo)準(zhǔn)， 更好地 服務(wù)于出口，促進(jìn) 中 國(guó)食品質(zhì)量的 改善，提高 食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 ，針對(duì) 對(duì) 外 出口食品 使用 食品安全跟蹤和 追溯 系統(tǒng) 已迫在眉睫 。 [16] 結(jié)束語(yǔ) 雖然 RFID 技術(shù)的廣泛應(yīng)用仍需要突破許多安全 、 成本和技術(shù)的瓶頸 ， 但總 體 來(lái)說(shuō) ，RFID 技術(shù) 是目前最適合應(yīng)用于食品安 全 監(jiān) 測(cè) 全過(guò)程的技術(shù) ， 基于 RFID 技術(shù) 的食品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)具有進(jìn)一步優(yōu)化的價(jià)值 。 12 參考文獻(xiàn)： [1]劉錚錚 .RFID技術(shù)在安全食品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用 [J].物流技術(shù)， 2020，（ 07）： 10～ 15． [2]付雄新 .基于 RFID的食品安全監(jiān)管系統(tǒng) [J].科學(xué)技術(shù)與工程， 2020，（ 03）： 20～ 25． [3]劉俊華 .國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速溯源的現(xiàn)狀和啟示 [J].物流技術(shù)， 2020，（ 02）： 30～ 33. [4]宋預(yù)曉 .RFID在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及趨勢(shì)展望 [J].農(nóng)機(jī)化研究， 2020，（ 02）： 72～ 77. [5]周潔 .談?wù)勈称纷匪蒹w系的建設(shè)對(duì)食品安全的重要性 [J].知識(shí)經(jīng)濟(jì)， 2020，（ 08）： 46～ 47. [6]熊振海 .2020國(guó)際 RFID高峰論壇 [Ｃ ].2020，（ 12）： 12～ 14. [7]鄭大宇 .農(nóng)產(chǎn)品包裝溯源安全機(jī)制的研究 [J].包裝工程， 2020，（ 03）： 77～ 79. [8]黃勝海 .基于 RFID的食品體系研究 [J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息， 2020，（ 02）： 82～ 83. [9]翁道磊 .食品追溯系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別方法 [J].重慶工學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）， 2020，（ 07）： 72～ 73. [10]柴敏 .基于 3S技術(shù)的數(shù)字林業(yè)管理信息系統(tǒng)的研發(fā) —— 以惠州南油 HLMIS為例 [J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息， 2020，（ 06）： 75～ 76. [11]高小新 .基于 RFID的食品安全追溯分析 [J].商場(chǎng)現(xiàn)代化， 2020，（ 24）： 50～ 51. [12]杜魏 .RFID在食品安全追溯系統(tǒng)中的應(yīng)用 [J].食品科學(xué)， 2020，（ 01）： 22～ 23. [13]謝丹 .無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù)在食品生產(chǎn)流通中的應(yīng)用 [J].糧油加工， 2020，（ 06）： 60～ 62. [14]隋明芳 .多維條碼對(duì)食品質(zhì)量安全溯源與監(jiān)督的應(yīng)用 [J].企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化， 2020，（ 04）： 96～ 98. [15]易舒 .基于識(shí)別技術(shù)的食品供應(yīng)鏈管理 [J].中國(guó)防偽報(bào)道， 2020，（ 02）： 40～ 42. [16]朝暉 .RFID技術(shù)在食品行業(yè)應(yīng)用前景廣闊（上） [J].中外食品， 2020，（ 02）： 3～ 7. The Design Of Food Safety Supervison System Based On The RFID Technology Yang Chenghui (Department of Economical management， Dezhou University， Dezhou Shandong 253023) Abstract： Radio Frequency Identification (RFID) as an emerging automatic identification technology, has been developed rapidly both at home and abroad in recent paper describes the concept of RFID technology, system ponents, working principle and process in detail， and lists the eight advantages of RFID pared with other tracking technology and six major issues of RFID that exist in the supply chain management system of food,introduces the food safety supervision system design process based on RFID technology, and finally prospects for RFID technology are discussed． Keywords： RFID； Food safety； Electronic tags； Radio frequency identification technology 謝 辭 我在指導(dǎo)老師 馮天忠 老師的精心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求下，經(jīng)過(guò)自己的努力，終 于完成了這次畢業(yè)設(shè)計(jì)。從開(kāi)始的論文選題到課題中難點(diǎn)的出現(xiàn)解決， 馮 老師都給了本人認(rèn)真的指導(dǎo) ， 13 他的敬業(yè)精神和治學(xué)態(tài)度都使我學(xué)習(xí)到了很多東西，在此，我首先向 馮 老師致以 衷心的感謝。 通過(guò)這次課題設(shè)計(jì)，增加了很多實(shí)用的理論知識(shí)，進(jìn)一步提高了動(dòng)手能力，對(duì)當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有了更深的了解，特別是在 RFID 領(lǐng)域，讓我在今后的學(xué)習(xí)工作有了更好的認(rèn)識(shí)。通過(guò)閱讀多方面的文獻(xiàn)資料，我不僅開(kāi)闊了自己的知識(shí)面，也懂得了更好的將知識(shí)轉(zhuǎn)換到實(shí)踐中。 在此，我衷心感謝各位老師和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持。在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中，我會(huì)更加努力，回報(bào)大家對(duì)我寄予的厚望。同時(shí)也非常感謝舍友們一直以來(lái)對(duì)我的關(guān)心和幫助，謝謝你們。 2020 年 5 月 18 日
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