【正文】 6 7 8 9 10 等級(jí)數(shù) 等級(jí) 6 4 3 2 1 1 4 3 缺陷 7 目標(biāo) = 8 分析 如何實(shí)施 ? ? 正常條件下烘烤幾塊面包 ? 品嘗小組評(píng)級(jí) ? 平均等級(jí)為 ? 相對(duì)于 6s 過程來說 ,該偏差過大 3 x 10 + 4 x 9 + 6 x 8 + 4 x 7 + 3 x 6 + 2 x 5 + 1 x 4 + 1 x 3 1 + 1 + 2 + 3 + 4 + 6 + 4 + 3 6s 概述 第 5步 ..… 定義 Y (口味 )的改進(jìn)目標(biāo) 如何定義改進(jìn) ? ? 將競爭對(duì)手作為標(biāo)竿 ?關(guān)注缺陷 ( 即 口味等級(jí) 7) ? 明確“可接受的西格瑪水平” ? 設(shè)定相應(yīng)的改進(jìn)目標(biāo) 或許 5s 過程是足夠的 ! 1,000,000 100,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 4 5 6 7 “好面包 ”烘烤過程 最佳競爭者 需提高的間距 百萬缺陷數(shù) 西格瑪值 Freihofer WONDER Pepperidge Farm Sunbeam 分析 6s 概述 第 6步 ..… 識(shí)別 Y (口味 ) 波動(dòng)的來源 如何確定偏差的主要來源 (Xs)? ? 廚師大腦風(fēng)暴 ? 可能的原因是 : 鹽的用量 面粉品牌 烘烤時(shí)間 烘烤溫度 發(fā)酵粉等級(jí) YEAST FLOUR 多種來源 : 廚師 ,供貨商 , 控制條件 分析 6s 概述 第 7步 .....如何篩選波動(dòng)的潛在根源 (Xs)? 如何篩選波動(dòng)根源 (Xs)? ? 設(shè)計(jì)試驗(yàn) ? 采用潛在波動(dòng)的不同來源 ? 品嘗小組對(duì)試驗(yàn)中使用的面包評(píng)級(jí) ? 結(jié)果可顯示關(guān)鍵變量 發(fā)酵粉 面粉 來源 結(jié)論 可忽略 主要原因 可忽略 主要原因 可忽略 關(guān)注 “關(guān)鍵變量” 改進(jìn) 鹽 6s 概述 第 8步 ..… 發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵變量 (Xs)與 Y 之間的關(guān)系 如何發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵變量 (Xs)與 Y 之間的關(guān)系 ? ? 進(jìn)行更詳盡的試驗(yàn) ? 關(guān)注 : 烘箱溫度從 325 到 375 。三種品牌的面粉 ? 次數(shù) 溫度 品牌 1 325 A 2 325 B 3 325 C 4 350 A 5 350 B 6 350 C 7 375 A 8 375 B 9 375 C FLOUR FLOUR FLOUR Brand A Brand B Brand C 提高 結(jié)果 : 350 品牌 A 是最佳組合 176。 176。 176。 注意 : 在溫度變化明顯時(shí) , 烤制時(shí)間是一個(gè)因素 . 6s 概述 第 9步 ..… 建立關(guān)鍵變量 (Xs)的容差 如何確保烘箱溫度受控 ? ? 數(shù)據(jù)表明 350 ( 5 ) 是降低口味變化的最佳溫度 ? 除非緊急情況 ,否則使用品牌 A 的面粉 ? “好面包 ” 尋找好的面粉供貨商以備 不時(shí)之需 176。 177。 176。 FLOUR Brand A 但是 ..… 我們的測量系統(tǒng)正確嗎 ? 提高 6s 概述 第 10 步 ..… 驗(yàn)證 Xs 的測量系統(tǒng) 如何進(jìn)行 ? ? 校正溫度儀的準(zhǔn)確性 ? 需要標(biāo)準(zhǔn)儀器以備比較 ? 租用其他高級(jí)設(shè)備 ? 比較結(jié)果 驗(yàn)證測量儀器是準(zhǔn)確的 控制 6s 概述 第 11步 ..… 明確關(guān)鍵變量 Xs的控制能力 如何實(shí)施 ? ? 檢查所有烤箱溫度 ? 實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度 ? 關(guān)注過程能力 ? 查找波動(dòng)的程度 波動(dòng)不錯(cuò) ,但是 … 平均值偏高 ( 算法需檢查 ) 30 345 烤箱號(hào) 溫度 346 357 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 25 20 15 10 5 控制 6s 概述 第 12步 ..… 實(shí)施基于 Xs 的控制系統(tǒng) 我們還要做些什么 ? ? 每日檢查烤箱的溫度水平 ? 審核備選面粉供貨商的使用 頻率 (例如 :品牌 C) ? 定期更換品嘗小組 ? 將結(jié)果制成圖表 還有 ..… 不斷的用數(shù)據(jù)繪圖 FLOUR “ Brand C” 354 353 352 351 350 349 348 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 控制 案例分析 ： ? 應(yīng)用六西格瑪 DMAIC程序的實(shí)例一： —— “合理調(diào)節(jié)提高供暖舒適性” ? 應(yīng)用六西格瑪 DMAIC程序?qū)嵗? —— “提高大氣溫度傳感器交檢合格率” ? 應(yīng)用六西格瑪 DMAIC程序?qū)嵗? —— 提高精鑄件接頭 FRH100021101C合格率 對(duì) 6 Sigma管理模式的進(jìn)一步思考 *給我們的啟示 (小組討論 ) *成功關(guān)鍵因素 *經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)交流 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT