【導(dǎo)讀】康樂園海航度假酒店2020年十二月版Page1of105. 預(yù)防損失管理手冊。全部內(nèi)容將作為海航酒店集團下屬各。酒店經(jīng)營者在日常經(jīng)營管理中結(jié)合標準操作程序的內(nèi)容對保安部、工程部。的監(jiān)督管理依據(jù)。成立“委員會”這一職能管理形式，開展這些程序的實施，加大對酒店經(jīng)。營過程中各類事件的防范，或通過減小事件的影響以防止其發(fā)展成為“危。機”，從而避免或幫助預(yù)防可能造成的經(jīng)濟損失。預(yù)防損失管理委員會組織機構(gòu)圖。酒店預(yù)防損失管理委員會和各級職責。預(yù)防損失管理委員會的工作范圍：。第二部分安全政策與規(guī)定。第四部分消防演習(xí)。消防報警系統(tǒng)的類型。3消防和疏散演習(xí)。酒店可根據(jù)自己的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備情況自行補充和修改。第五部分酒店應(yīng)急方案和措施。18）面臨危險的庫房。19）賓客受傷/患病。20）員工因工受傷/患病。第七部分事故報告與調(diào)查

　　

【正文】 示。 。 ，帶領(lǐng)賓客撤離。 ，包括緊急疏散演習(xí)。 ，員 工應(yīng)履行的職責，這與員工本人在酒店的工作職能和資歷有關(guān)。 第四部分 消防演習(xí) 1 消防程序總體說明 消防報警系統(tǒng)的類型 酒店設(shè)有幾種主要的消防報警系統(tǒng)。它們獨立運行，并且處于 24 小時監(jiān)控之下。 代號 1意味著消防警報已經(jīng)發(fā)出。緊急應(yīng)變小組應(yīng)迅速前往現(xiàn)場查看。 “緊急代號 1”意味著緊急應(yīng)變小組已經(jīng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，換言之，這不是錯誤警報。 這能夠從以下幾點確定： 1）消防警鈴持續(xù)振響 , 或 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 42 of 105 2）電話總機啟動整體呼叫功能， 或 3）通過緊急廣播系統(tǒng)進行廣播。 “疏散命令” 意味著發(fā)現(xiàn)了 潛在的危險 。 規(guī)定位置 /樓層 /區(qū)域的人必須立即撤離。公共廣播系統(tǒng)連續(xù)播放通告。緊急通告內(nèi)容：（略） “演習(xí)代碼 1”用于消防演習(xí)或培訓(xùn)練習(xí)。 安全準則 如果你看到起火，應(yīng)在嘗試撲救之前首先發(fā)出消防警報。 萬一遇到著火 ,應(yīng)使用樓梯。 搶救生命 /財產(chǎn)是首要目標，不管是個人的生命還是他人的生命。 員工應(yīng)始終做到以個人的行為舉止把恐慌的狀況降到最低程度。 恐慌是一個殺手 。 當周圍區(qū)域充滿濃煙時，謹記：低下身去。煙比火更致命，通常在地面的附近可以呼吸到最新鮮的空氣。 燃燒的三要素 當有三個 要素 （燃料，熱量，氧氣） 共同起作用時才會發(fā)生燃燒。 燃料是指任何可燃材料 (固體 , 液體 , 氣體等 ) 。 熱量來自于火焰，煙或磨擦。 氧氣存在于空氣中，占空氣總量的 21%。 如果缺少以上任何一個要素，火就會熄滅。 燃料 用隔離法處理 熱量 用冷卻法處理 氧氣 用窒息法處理 2 消防安全講座 每半年應(yīng)為 中層管理干部 和部門主管組織一次消防安全講座，鼓勵他們?yōu)橄腊踩芾硖岢龈倪M的意見，并可以邀請當?shù)卣南拦賳T或消防安 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 43 of 105 全專家作為特別主題發(fā)言。消防安全主管應(yīng)負責組織本講座。 3 消防和疏散演習(xí) 消 防和疏散演習(xí)的目的是要在行動中實際運行應(yīng)急組織機構(gòu)，以便使該組織中的關(guān)鍵人員熟悉角色，從而在火災(zāi)實際發(fā)生時可以有效地控制事態(tài)。 酒店的基層員工也應(yīng)接受培訓(xùn)以便他們能夠全面理解個人在火災(zāi)或其它緊急事件中所起的作用。 應(yīng)指定消防和疏散演習(xí)觀察員，讓其指出應(yīng)當記錄在案的重要問題。這些記錄必須要用來對消防和疏散演習(xí)進行改進。 店內(nèi)義務(wù)消防小組 “四大”（指：酒店潛在著各種火災(zāi)危險大、一旦發(fā)生火災(zāi)造成的人員傷亡大、經(jīng)濟損失大、政治影響大）的防火重點單位，必須建立義務(wù)消防隊組織。各部門應(yīng)選拔在政治方面可靠、身 體健康、熱愛消防工作的干部、員工擔任。其職責是： 認真學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī)及規(guī)章制度、消防知識，在工作中注意防火安全，做到防患于未然。 每季度組織一次消防演練活動，學(xué)習(xí)防火、滅火知識，分析火災(zāi)隱患，練習(xí)使用各種滅火器材，做到“二知、三會”。 經(jīng)常向員工宣傳防火、滅火知識，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除和報告上級。 經(jīng)常檢查、維護、保養(yǎng)消防器材，保持靈敏有效。有權(quán)制止違反消防規(guī)章條例的一切行為，并及時逐級上報有關(guān)部門。 發(fā)生火情后，應(yīng)立即報警，積極撲救，保護好火險火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門查清原因。 擁有豐 富消防滅火經(jīng)驗的消防安全主管或消防主管應(yīng)對組員進行初步的培訓(xùn)。 典型的培訓(xùn)是一次為期 3 天的課程。 培訓(xùn)可以由當?shù)叵谰址?wù)部門（部分）負責進行。 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 44 of 105 如果讓當?shù)叵谰植块T提供幫助不切實際，酒店也可以雇請一名專家教授培訓(xùn)課程。 組員應(yīng)就壓縮空氣呼吸器的使用方法接受專業(yè)人士的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括呼吸器的檢查和維修保養(yǎng)，以及記錄保存。在培訓(xùn)開始前，應(yīng)由合格的內(nèi)科醫(yī)生對每位使用該呼吸器的組員進行肺容量測試。每年應(yīng)進行一次設(shè)備使用方法的復(fù)習(xí)課程。 消防演習(xí) 酒店應(yīng)定期進行消防演習(xí)。出于安全的需要， 以及考慮到演習(xí)導(dǎo)致的混亂情況，為適當?shù)仄胶膺@三類演習(xí)，應(yīng)根據(jù)以前記錄的不同類型的演習(xí)頻率來進行這三類消防演習(xí)。 類型 1 – 隨機消防演習(xí) 這是一種簡單的演習(xí)，提供了一定水平的培訓(xùn)。 涉及人員 : 1） 前 廳部經(jīng)理 2）消防安全主管 3）緊急應(yīng)變小組 4) 酒店義務(wù)消防小組 5) 電話總機員 6) 保安部經(jīng)理 演習(xí)目的 : 對消防警報做出反應(yīng) 對賓客的影響 : 無 演習(xí)頻率 : 每三個月一次 分析演習(xí)記錄并保存一年。 類型 2 – 全面性消防演習(xí) 本類演習(xí)為員工培訓(xùn)和程序改進提供了大量的機會 。 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 45 of 105 涉及人員 : 1) 與隨機演習(xí)中的人員相同 2) 保安部經(jīng)理 3) 工程部總監(jiān) 4) 行政總值班 5) 副總經(jīng)理 6) 總經(jīng)理或駐店經(jīng)理 7）綜合辦公室和行政部門主管 8）消防安全主管 演習(xí)目的 : 對消防警報做出反應(yīng)和發(fā)現(xiàn)火災(zāi) 對賓客的影響 : 揚聲器，電視和警鈴中傳出的視 /聽信號對賓客有影響。 迅速通知賓客并采取其他必要措施確保賓客知曉。 演習(xí)頻率 : 每年二次 應(yīng)從當?shù)叵谰盅埾谰止賳T作為顧問并對演習(xí)結(jié)果和表現(xiàn)做出評價。 分析演習(xí)記錄并總結(jié)有所 改進的方面以備將來測試。演習(xí)記錄應(yīng)保存 2 年。 類型 3 – 疏散演習(xí) 此類演習(xí)是最有用處的，必須仔細計劃和監(jiān)控，以便使演習(xí)產(chǎn)生最大的效益。酒店也可邀請其他海航酒店的重要員工作為觀察員。 酒店也應(yīng)該通知當?shù)孛襟w進行報道和積極的正面宣傳，可能會有用處?？偨?jīng)理應(yīng)決定是否通知新聞界。 涉及人員 : 1) 與隨機演習(xí)中的人員相同 2) 保安部經(jīng)理 ? 工程部總監(jiān) ? 消防安全主管 ? 行政總值班 6） 副總經(jīng)理 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 46 of 105 7） 總經(jīng)理或駐店經(jīng)理 8） 綜合辦公室和行政部門主管 演習(xí)目的 : 對消防警報做出反應(yīng)和發(fā) 現(xiàn)火災(zāi)及執(zhí)行疏散命令。 對賓客的影響 : 1)從揚聲器，電視和警鈴中傳出的視 /聽信號對賓客的影響。 2）停電影響 3)空調(diào)服務(wù)受影響 4)相關(guān)賓客服務(wù)的中斷 演習(xí)頻率 : 每年兩次或向海航酒店集團運營部確認時間。 應(yīng)從當?shù)叵谰盅埾谰止賳T作為顧問并對演習(xí)結(jié)果和表現(xiàn)做出評價。 分析酒店在演習(xí)中的表現(xiàn)，列出需要改進的地方。演習(xí)記錄至少保存 2 年。 第五部分 酒店 應(yīng)急方案的實施 每個酒店必須在原有的基礎(chǔ)上為本酒店重新制定具體程序。內(nèi)容應(yīng)由工程部總監(jiān)在消防安全主管的幫助下制定，由 “ 預(yù)防損失管理委員會” 小組成員和總經(jīng)理審閱和批準執(zhí)行。 由于酒店的地理位置，不同區(qū)域的酒店更易受某些災(zāi)害的影響，諸如，地震、臺風(fēng)等。在這些情況下，海航酒店集團下屬各酒店總經(jīng)理，在與當?shù)叵嚓P(guān)職能管轄機構(gòu)協(xié)調(diào)后，應(yīng)制定出適合自己酒店特點的處理緊急事件計劃。針對不同的緊急情況應(yīng)制定不同的應(yīng)急放案。緊急事件處理最重要的一點是把某些具體職責分工更明確，這樣酒店的員工知道去向誰求救，并了解在發(fā)生意外事件時他們該怎樣行動。 各海航酒店應(yīng)參考海航酒店集團制訂和下發(fā)的標準操作程序 (SOP)中相關(guān)政策與制度內(nèi)容，由酒店總經(jīng)理制訂 如下具體方案： 1. 火災(zāi)事件報告程序 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 47 of 105 火災(zāi)調(diào)查工作結(jié)束以后，火災(zāi)調(diào)查組負責人應(yīng)組織調(diào)查人員和有關(guān)人員對 火災(zāi)調(diào)查工作進行全面總結(jié)，寫出總結(jié)報告。報告要盡量詳細，要有證、有據(jù)。 總結(jié)報告的內(nèi)容應(yīng)包括：起火地點、時間、報警情況、撲救情況、人員疏散情況、火災(zāi)損失、人員傷亡、現(xiàn)場勘查和調(diào)查訪問情況、起火原因、經(jīng)驗教訓(xùn)及處理意見等。 火災(zāi)報告完后，應(yīng)抄報當?shù)毓蚕啦块T和上級主管部門。 2. 疏散規(guī)劃程序 根據(jù)火情決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達，具體辦法： 一、人員疏散 （ 1）、控制中心用緊急廣播逐層通知，順序 為著火層與其緊臨的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開； （ 2）、銷售部、管家部負責組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散； （ 3）、在進行緊急疏散時，客房部的服務(wù)員要通知房間（包括衛(wèi)生間、套間）的每一位客人，避免有客人停留在房間內(nèi)，只有確定該樓層的客人已全部疏散出去，服務(wù)員才能撤離；并將房門關(guān)上，防止火勢蔓延，同時在房門作上記號 （ 4）；各部門、各崗位的人員在疏散時由一名工作人員在前領(lǐng)路，另一名工作人員認真檢查本區(qū)域的每一地方、角落，確保無人后方可離開；離開時要將重要資料及 資金帶走； （ 5）、在疏散時，要通知客人走最近的安全通道，千萬不能使用電梯； （ 6）、前廳部經(jīng)理、大堂副理負責組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點，并一定要保存全賓館的住客名單。安全地點的選擇應(yīng)首先考慮臨近的賓館。 二、財產(chǎn)疏散 （ 1）、重要的財產(chǎn)受到火焰或煙霧等的直接威脅無法保護時要立即進行 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 48 of 105 疏散； （ 2）、重要的及不能用水撲救的財產(chǎn)要緊急疏散； （ 3）、可能在熱輻射下造成爆炸的物品、容器，要緊急疏散。如煤氣罐、氧氣瓶等； （ 4）、當物資有礙人員疏散或消防員的滅火行動時要緊急疏散； （ 5）、有可能助長火勢 的易燃、助燃物質(zhì)要緊急疏散。如棉織品、紙張等； 3. 消防和應(yīng)急組織 康樂園海航度假酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長： 王賀新 副組長： 王永凡、劉晉廷、王東、陳吉強 成員： 陳學(xué)霞、邢軍、張正軍、金極量、顏垂誠、何執(zhí)一、楊丹、 李忠義、鄭少英、王巖 專職消防員： 消防隊長： 盧進明 消防員： 吳世明、周興強、楊宇杰、黃家軍、夏治春、許慧能、 林海波、鄭宏才、黃昌寧、黃忠勝、凌秀歡、黃亞華、 陳賜光、曾小明、馬德成、王有川、楊子歡、洪敏智、 劉振隆、鄭德輝、朱德強、 各部門義務(wù)消防員 保安部：黃瑩 瑛、王吉軍、嚴亞生、段火養(yǎng) 客房部： 陳祺環(huán)、朱立峰 前廳部： 王巖、凌秀武 財務(wù)部： 李惠軍、陳少波 工程部： 顏垂誠、李家峰、 銷售部： 黃小紅、王志剛 餐飲部： 王誠、沈國明 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 49 of 105 康樂部： 何執(zhí)一、張華興 4. 消防安全培訓(xùn) 由綜合辦運營部組織、（消防主管、消防員）負責對新入職員工進行全面的消防知識與技能培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束進行考核，不合格者不許上崗 。 每個季度對酒店全體員工進行一次消防知識與業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，由保安部經(jīng)理組織，消防主管全面負責培訓(xùn)。 保安部將不定期對酒店各部門員工，所學(xué)的消防知識及技能操作 進行抽查。 每周保安部將對全體保安員進行一次消防技能操練或理論知識培訓(xùn)。 5. 消防培訓(xùn) 由綜合辦運營部組織 、（消防主管、消防員）負責對新入職員工進行全面的消防知識與技能培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束進行考核，不合格者不許上崗。 每個季度對酒店全體員工進行一次消防知識與業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，由保安部經(jīng)理組織，消防主管全面負責培訓(xùn)。 保安部將不定期對酒店各部門員工，所學(xué)的消防知識及技能操作進行抽查。 每周保安部將對全體保安員進行一次消防技能操練或理論知識培訓(xùn)。 6. 消防安全系統(tǒng)的設(shè)計和維修保養(yǎng) (保安 ) 每月應(yīng)對配電房 滅火器進行檢查； 每日檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)及消防聯(lián)運控制系統(tǒng)的功能是否正常； 每月試驗火災(zāi)報警裝置的煙感、溫感探測器和聲、光顯示是否正常； 每月試驗自動噴水滅火系統(tǒng)管網(wǎng)上的水流指示器、壓力開關(guān)等報警功能、信號顯示是否正常； 火災(zāi)探測器在投入運行兩年后，應(yīng)進行一次全面清洗，對于使用環(huán)境較差的火災(zāi)探測器每年進行一次全面清洗； 對消防水源進行每月測試供水能力； 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 50 of 105 對蓄水池、高位水箱每月進行水位檢測及 消防儲備水不被挪作他用； 對消防水泵、噴淋泵每月啟動試運行一次； 對報警閥每季度放水試 驗啟動性能一次； 對水泵接合器每月檢查完好狀況； 1對水流指示器每兩月試驗報警； 1 每月檢查噴頭的完好狀況并清除異物； 1對滅火器每月檢查鉛封、鎖鏈完好狀況； 1對以上幾條所做的檢查，做好記錄、存檔。 7. 障礙物的控制和逃生出口通道的設(shè)計變更 確保消防安全通道