生產(chǎn)運(yùn)營基本概念講座-資料下載頁
2025-01-25 16:49本頁面
【正文】 B C D 生產(chǎn)能力 最終需求 15（ BN） 20 25 24 25 20（ BN） 25 25 25(BN) 25(BN) 25(BN) 26 …… …… …… …… 30 30 35 28 （ BN） 供需鏈瓶頸的變化 供需鏈瓶頸及其影響（續(xù)） 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 54 能力與需求 的匹配 ?是生產(chǎn)運(yùn)作管理要解決的基本問題 ?能力在“量”和“質(zhì)”方面的改變 ?能力與需求在量方面的匹配 ? 改變能力 ? 影響需求 ?能力與需求在質(zhì)的方面適應(yīng) ? 以不變應(yīng)變：“全能機(jī)器”和“全能員工” ? 以變應(yīng)變：業(yè)務(wù)過程重構(gòu)，敏捷制造 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 55 理想的供需關(guān)系：準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) ?按需生產(chǎn)是組織生產(chǎn)運(yùn)作的基本原則 ?準(zhǔn)時(shí)性是組織生產(chǎn)運(yùn)作的基本要求 ?準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)是組織生產(chǎn)的哲理，有普遍性 ?供需協(xié)調(diào) ? 將需方所需的產(chǎn)品和服務(wù)，在需方需要的時(shí)間，在需方需要的地點(diǎn)，按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量，以合理的價(jià)格提供給需方 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 56 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史 和發(fā)展趨勢(shì) ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史 ? 產(chǎn)業(yè)革命 ? 科學(xué)管理運(yùn)動(dòng) ? 管理科學(xué) ? 日本制造業(yè)的影響 ? 當(dāng)前生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的形勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì) 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 57 產(chǎn)業(yè)革命 產(chǎn)業(yè)革命始于 18世紀(jì) 70年代的英國，隨后擴(kuò)展到歐洲， 19世紀(jì)傳到美國。 1764年，瓦特(James Watt)發(fā)明了蒸汽機(jī)，給機(jī)器帶來了能源。1770年 James Hargreave發(fā)明了珍妮紡紗機(jī) 在 1776年勞動(dòng)分工論。 1785年 Edmund Cartwright發(fā)明了動(dòng)力織布機(jī)，這 3項(xiàng)發(fā)明帶來了紡織工業(yè)的革命。 1800年 Whitney 的標(biāo)準(zhǔn)化互換零件 ? 隨著產(chǎn)業(yè)革命的深入發(fā)展、機(jī)器的大規(guī)模引入，科學(xué)管理也應(yīng)運(yùn)而生。 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 58 科學(xué)管理運(yùn)動(dòng) ?科學(xué)管理 (Scientific Management) 泰勒 (Frederick Winslow Taylor， 1911) 甘特圖（ Henry Gantt, 1916） ?裝配流水線 (Moving Assembly Line) 福特 (Herry Fort 1913) ?動(dòng)作研究 吉爾布雷斯 (Frank Gilbreth,1922)夫婦 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 59 管理科學(xué) ?1915年，哈里斯 (F. w. Harris)提出了第 1個(gè)庫存管理數(shù)學(xué)模型，從此將數(shù)學(xué)引入管理領(lǐng)域 。 ?1924年，休哈特 (W. Shewhart)提出了抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)方法。 ?1935年，梯培特 (L. H. C. Tippett)提出統(tǒng)計(jì)抽樣理論。 ?二戰(zhàn)以后，人們將運(yùn)籌學(xué) (Operations research, OR)用于企業(yè)管理領(lǐng)域，發(fā)展成為管理科學(xué)(Management science) 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 60 日本制造業(yè)的影響 ?日本的制造業(yè)采用 JIT和精細(xì)生產(chǎn)方式，通過高質(zhì)量、低成本而具有競爭力。 ?日本的全面質(zhì)量管理是通過美國質(zhì)量管理專家引入的，但是，日本企業(yè)重視人的因素，并將質(zhì)量控制方法簡化，使普通工人而不只是專家都懂得如何使用，從而使質(zhì)量控制成為全員參與的工作。 ?對(duì)質(zhì)量重視體現(xiàn)以顧客為尊，是向基于顧客的管理邁出的第一步。 ?日本強(qiáng)調(diào)不斷改善、團(tuán)隊(duì)精神，都是現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理需要的。 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 61 ?形勢(shì) ? 服務(wù)革命正在興起 ? 基于時(shí)間競爭 ? 環(huán)境問題 ?趨勢(shì) ? 重視生產(chǎn)運(yùn)作策略（ operations strategy） ? 業(yè)務(wù)過程重組 ? 精細(xì)生產(chǎn) ? 供應(yīng)鏈管理 ? 敏捷制造 ? 大量定制生產(chǎn) 生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的 形勢(shì)和發(fā)展趨勢(shì) 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 62 本章小結(jié) ?掌握了生產(chǎn)與運(yùn)作的基本概念 ?對(duì)不同類型的生產(chǎn)運(yùn)作的及其特征有所了解 ?掌握了生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)、內(nèi)容 ?了解了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展動(dòng)力和基本邏輯 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 63 運(yùn)營管理的框架 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 制程設(shè)計(jì) 產(chǎn)能設(shè)計(jì) 選址決策 作業(yè)布局 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量方針 生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求規(guī)劃 采購管理 存貨管理 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn) 業(yè)務(wù)流程再造 供應(yīng)鏈再造 設(shè)計(jì) 運(yùn)作 改進(jìn) 生產(chǎn)作業(yè)策略 市場(chǎng)需求狀況 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 64 生產(chǎn)系統(tǒng)的演進(jìn)與生產(chǎn)效率提高 手工生產(chǎn) 大批量生產(chǎn) 豐田式生產(chǎn) 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn) 全面質(zhì)量管理 大規(guī)模定制 柔性生產(chǎn)系統(tǒng) 世界級(jí)制造 成本 質(zhì)量 柔性 時(shí)間
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