物流基礎(chǔ)知識概述(ppt64頁)-資料下載頁
2025-01-20 15:27本頁面
【正文】 企業(yè) 。 ? 三要推動 能源、礦產(chǎn)、汽車、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥 等重點領(lǐng)域物流發(fā)展，加快發(fā)展國際物流和保稅物流。 ? 四要加強 物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ，提高物流標準化程度和信息化水平。 ? 確定了振興物流業(yè)的 九大重點工程 ，包括多式聯(lián)運和轉(zhuǎn)運設(shè)施、物流園區(qū)、城市配送、大宗商品和農(nóng)村物流、制造業(yè)和物流業(yè)聯(lián)動發(fā)展、物流標準和技術(shù)推廣、物流公共信息平臺、物流科技攻關(guān)及應(yīng)急物流等。 ? 各地區(qū)、各有關(guān)部門要加強組織協(xié)調(diào)，深化物流管理體制改革，完善政策法規(guī)體系，多渠道增加投入，加快物流人才培養(yǎng) ，促進我國物流業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展。 物流業(yè)確定成為十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃原因 ? 政府不希望金融危機對剛剛建立起來的脆弱的物流體系帶來太大的沖擊。 ? 物流業(yè)在經(jīng)濟運行中占據(jù)著重要地位。一般而言，經(jīng)濟由三大要素構(gòu)成：生產(chǎn)、流通和消費。隨著經(jīng)濟規(guī)模的壯大，物流業(yè)的重要性也日益得到重視。 ? 在世界經(jīng)濟危機的影響下，作為服務(wù)于現(xiàn)代經(jīng)濟的基礎(chǔ)型產(chǎn)業(yè)，物流業(yè)受到了非常嚴重的沖擊。 ?倉儲企業(yè)的利潤率只有 3%~5%，運輸企業(yè)的利潤率只有 2%~3%。超過四成的物流企業(yè)利潤下降，甚至虧損，部分地區(qū)中小物流企業(yè)開始退出物流市場。 預期中的利好措施 ? 將倉儲、配送等各個物流環(huán)節(jié)的營業(yè)稅稅率與運輸業(yè)統(tǒng)一，調(diào)低為 3%（目前各環(huán)節(jié)營業(yè)稅為 5％）。 ? 擴大營業(yè)稅差額增收范圍：物流企業(yè)母公司在征收營業(yè)稅后，子公司參與的運輸、倉儲等業(yè)務(wù)不再征收營業(yè)稅。 ? 對中小物流企業(yè)和倉儲企業(yè)的信息化系統(tǒng)建設(shè)給予專項補貼，對運輸、倉儲和物流企業(yè)的員工崗位培訓給予財政補貼等。 ? ?? 案例：一家餃子館的物流管理 ? 三年前，小艾在南肖埠開了一家餃子館，如今生意還算火爆。但是，令胡經(jīng)理困擾的是餃子館的物流問題，因為在開業(yè)這一段時間，很多利潤被物流環(huán)節(jié)消耗掉了。 ? 剛開始每個餃子定價為 5毛錢，直接成本為餃子餡、餃子皮、作料和燃料，每個餃子成本大約為 2毛錢。雖然存在價差空間，可是餃子館還是賺不到錢，原因在于每天都有大量的剩余原料，這些已經(jīng)采購的原料不能隔天使用，再加上人工、水電、房租等經(jīng)營成本，餃子的成本接近 4毛錢了。 ? 如果每天賣出 1000個餃子，同時多余 500個餃子的原料，就相當于虧損 100元左右，另外，每個餃子的物流成本最高時要 1毛錢，加上前年年初糧食漲價，因此，餃子館的利潤越來越薄。 ? 經(jīng)分析可知，問題的關(guān)鍵在于控制數(shù)量，準確供貨。但是，做餃子的數(shù)量很難掌握，做少了，可能會流失部分客戶，做多了，可能會出現(xiàn)剩余，造成不必要的浪費。 ? 隨著餃子館規(guī)模的逐步擴大，胡經(jīng)理對原料的供應(yīng)進行了統(tǒng)籌：餃子餡的原料根據(jù)前一天用量進行每日預測，然后根據(jù)原料清單進行采購；一日采購兩次，下午會根據(jù)上午的消耗進行補貨，晚上采購第二天早上的需求量。 ? 另外，餃子館還存在波動的需求和有限的生產(chǎn)能力之間的沖突，在大企業(yè)里，他們通常會提高生產(chǎn)柔性去適應(yīng)波動的市場需求?？墒菍τ诮?jīng)營規(guī)模相對較小的商店來說，要做到這點很難。 ? 最后，胡經(jīng)理在物流專家的建議下進行“平衡物流”，即想辦法調(diào)整顧客的需求以配合有限的生產(chǎn)能力。 ? 譬如，用餐高峰期是在每天 12:00— 13:00和19:00— 20:00這兩個時間段，胡經(jīng)理就選擇在11:00— 11:45和 18:00— 18:45推出 9折優(yōu)惠計劃，吸引部分對價格比較敏感的顧客，有效分散部分需求。 ? 如果碰到需求波動比較大的情況，也就是說某一種餃子的需求量非常大的時候，比如客戶要的白菜餡沒有了，就要求店員推銷牛肉餡或羊肉餡，同時改進店面環(huán)境，提供報紙雜志，使顧客在店里的平均等待時間從 5分鐘延長至 10分鐘。 ? 經(jīng)過三年的不斷改革，胡經(jīng)理從最初每個餃子 1毛錢的物流成本下降至 5分錢，主要用于采購的人工成本、運輸車輛的支出。
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