物流基礎(chǔ)知識(shí)概述(ppt64頁(yè))-資料下載頁(yè)
2025-01-20 15:27本頁(yè)面
【正文】 企業(yè) 。 ? 三要推動(dòng) 能源、礦產(chǎn)、汽車(chē)、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥 等重點(diǎn)領(lǐng)域物流發(fā)展，加快發(fā)展國(guó)際物流和保稅物流。 ? 四要加強(qiáng) 物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ，提高物流標(biāo)準(zhǔn)化程度和信息化水平。 ? 確定了振興物流業(yè)的 九大重點(diǎn)工程 ，包括多式聯(lián)運(yùn)和轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施、物流園區(qū)、城市配送、大宗商品和農(nóng)村物流、制造業(yè)和物流業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展、物流標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)推廣、物流公共信息平臺(tái)、物流科技攻關(guān)及應(yīng)急物流等。 ? 各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，深化物流管理體制改革，完善政策法規(guī)體系，多渠道增加投入，加快物流人才培養(yǎng) ，促進(jìn)我國(guó)物流業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展。 物流業(yè)確定成為十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃原因 ? 政府不希望金融危機(jī)對(duì)剛剛建立起來(lái)的脆弱的物流體系帶來(lái)太大的沖擊。 ? 物流業(yè)在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中占據(jù)著重要地位。一般而言，經(jīng)濟(jì)由三大要素構(gòu)成：生產(chǎn)、流通和消費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)規(guī)模的壯大，物流業(yè)的重要性也日益得到重視。 ? 在世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響下，作為服務(wù)于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)型產(chǎn)業(yè)，物流業(yè)受到了非常嚴(yán)重的沖擊。 ?倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的利潤(rùn)率只有 3%~5%，運(yùn)輸企業(yè)的利潤(rùn)率只有 2%~3%。超過(guò)四成的物流企業(yè)利潤(rùn)下降，甚至虧損，部分地區(qū)中小物流企業(yè)開(kāi)始退出物流市場(chǎng)。 預(yù)期中的利好措施 ? 將倉(cāng)儲(chǔ)、配送等各個(gè)物流環(huán)節(jié)的營(yíng)業(yè)稅稅率與運(yùn)輸業(yè)統(tǒng)一，調(diào)低為 3%（目前各環(huán)節(jié)營(yíng)業(yè)稅為 5％）。 ? 擴(kuò)大營(yíng)業(yè)稅差額增收范圍：物流企業(yè)母公司在征收營(yíng)業(yè)稅后，子公司參與的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等業(yè)務(wù)不再征收營(yíng)業(yè)稅。 ? 對(duì)中小物流企業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的信息化系統(tǒng)建設(shè)給予專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼，對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和物流企業(yè)的員工崗位培訓(xùn)給予財(cái)政補(bǔ)貼等。 ? ?? 案例：一家餃子館的物流管理 ? 三年前，小艾在南肖埠開(kāi)了一家餃子館，如今生意還算火爆。但是，令胡經(jīng)理困擾的是餃子館的物流問(wèn)題，因?yàn)樵陂_(kāi)業(yè)這一段時(shí)間，很多利潤(rùn)被物流環(huán)節(jié)消耗掉了。 ? 剛開(kāi)始每個(gè)餃子定價(jià)為 5毛錢(qián)，直接成本為餃子餡、餃子皮、作料和燃料，每個(gè)餃子成本大約為 2毛錢(qián)。雖然存在價(jià)差空間，可是餃子館還是賺不到錢(qián)，原因在于每天都有大量的剩余原料，這些已經(jīng)采購(gòu)的原料不能隔天使用，再加上人工、水電、房租等經(jīng)營(yíng)成本，餃子的成本接近 4毛錢(qián)了。 ? 如果每天賣(mài)出 1000個(gè)餃子，同時(shí)多余 500個(gè)餃子的原料，就相當(dāng)于虧損 100元左右，另外，每個(gè)餃子的物流成本最高時(shí)要 1毛錢(qián)，加上前年年初糧食漲價(jià)，因此，餃子館的利潤(rùn)越來(lái)越薄。 ? 經(jīng)分析可知，問(wèn)題的關(guān)鍵在于控制數(shù)量，準(zhǔn)確供貨。但是，做餃子的數(shù)量很難掌握，做少了，可能會(huì)流失部分客戶(hù)，做多了，可能會(huì)出現(xiàn)剩余，造成不必要的浪費(fèi)。 ? 隨著餃子館規(guī)模的逐步擴(kuò)大，胡經(jīng)理對(duì)原料的供應(yīng)進(jìn)行了統(tǒng)籌：餃子餡的原料根據(jù)前一天用量進(jìn)行每日預(yù)測(cè)，然后根據(jù)原料清單進(jìn)行采購(gòu)；一日采購(gòu)兩次，下午會(huì)根據(jù)上午的消耗進(jìn)行補(bǔ)貨，晚上采購(gòu)第二天早上的需求量。 ? 另外，餃子館還存在波動(dòng)的需求和有限的生產(chǎn)能力之間的沖突，在大企業(yè)里，他們通常會(huì)提高生產(chǎn)柔性去適應(yīng)波動(dòng)的市場(chǎng)需求。可是對(duì)于經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較小的商店來(lái)說(shuō)，要做到這點(diǎn)很難。 ? 最后，胡經(jīng)理在物流專(zhuān)家的建議下進(jìn)行“平衡物流”，即想辦法調(diào)整顧客的需求以配合有限的生產(chǎn)能力。 ? 譬如，用餐高峰期是在每天 12:00— 13:00和19:00— 20:00這兩個(gè)時(shí)間段，胡經(jīng)理就選擇在11:00— 11:45和 18:00— 18:45推出 9折優(yōu)惠計(jì)劃，吸引部分對(duì)價(jià)格比較敏感的顧客，有效分散部分需求。 ? 如果碰到需求波動(dòng)比較大的情況，也就是說(shuō)某一種餃子的需求量非常大的時(shí)候，比如客戶(hù)要的白菜餡沒(méi)有了，就要求店員推銷(xiāo)牛肉餡或羊肉餡，同時(shí)改進(jìn)店面環(huán)境，提供報(bào)紙雜志，使顧客在店里的平均等待時(shí)間從 5分鐘延長(zhǎng)至 10分鐘。 ? 經(jīng)過(guò)三年的不斷改革，胡經(jīng)理從最初每個(gè)餃子 1毛錢(qián)的物流成本下降至 5分錢(qián)，主要用于采購(gòu)的人工成本、運(yùn)輸車(chē)輛的支出。
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