【正文】 。 ? 快速換模。 是摩托羅拉使用的大規(guī)模定制方法。在這種情況下，生產(chǎn)是用電腦控制的，并且每個訂單都會轉(zhuǎn)化為條形碼來標示顧客的特殊要求。接近于零的換模時間也是保證低成本的重要手段。 ? 延遲差異化。 是指訂單交付運輸之前，改變產(chǎn)品的一部分來實現(xiàn)定制的一種大規(guī)模定制方式。例如 T恤定制商店可以在顧客拿貨的時候，在 T恤上印制顧客要求的圖案?；萜沾蛴C公司在全球各地的銷售倉庫最終完成其變壓器和電源的組裝。差異化延遲將標準營單位運送到全球各地，并在交付時完成其定制化。 81 服務(wù)設(shè)計 ? 現(xiàn)代的家用電器產(chǎn)品，如果沒有提供產(chǎn)品使用說明書、送貨、安裝調(diào)試、維修等服務(wù)，很難想象這種產(chǎn)品能夠銷售出去。 ? 而對于服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，顧客所接受的服務(wù)過程包含了對產(chǎn)品的消費 ? 產(chǎn)品是任何形式的服務(wù)的一個組成部分 ? 例如，為汽車潤滑 ? 服務(wù) ： 接待、油液檢查、清潔、更換過濾器、排干機油、檢查差速和給傳動系統(tǒng)加上潤滑油 ? 產(chǎn)品 ： 潤滑油以及其他物質(zhì)設(shè)施的耗損 ? 即使是顧客所接受的比較單純的服務(wù)，如理發(fā)、修剪草地等，產(chǎn)品和服務(wù)也是如影隨形般地相互摻雜在一起的。 82 ? 服務(wù)設(shè)計的兩個關(guān)鍵因素是 : ? 服務(wù)需求的變化程度 ? 顧客接觸并參與服務(wù)過程的程度 83 服務(wù)設(shè)計還必須考慮 ： 不同的服務(wù)傳遞系統(tǒng)的銷售機會 。銷售機會越大意味著銷售收入越多。 一般來說，銷售機會與顧客接觸程度有關(guān)。顧客接觸的程度越大，銷售的機會就越大。同樣的商品，通過零售商店銷售的機會明顯高于通過網(wǎng)絡(luò)、電話或電視的銷售。 84 繪制服務(wù)藍圖 ? 服務(wù)設(shè)計中一個經(jīng)常被使用的工具就是服務(wù)藍圖。服務(wù)藍圖描述并分析了一種現(xiàn)有的或正在設(shè)計中的服務(wù)。服務(wù)藍圖的關(guān)鍵要素是服務(wù)流程圖 。 ? 下面是繪制服務(wù)藍圖的主要步驟。 ? (1)劃分各道程序的分界線。 ? (2)確定所包括的步驟并描繪它們。如果這道程序已經(jīng)存在，從已實踐的部門或人員那里借鑒輸入該程序。 ? (3)準備主要程序步驟的流程圖。 ? (4)指出可能出現(xiàn)故障的環(huán)節(jié)。 ? (5)制訂執(zhí)行服務(wù)的時間計劃，估計程序所需時間的可變性。 ? (6)分析利潤率。 85 汽 車修理廠的汽車修理服務(wù)藍圖 學(xué)習(xí)完本課，你應(yīng)該 ?了解什么叫新產(chǎn)品，有哪些 類型？ ?掌握新產(chǎn)品開發(fā)的過程 ?理解新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)（并行工程、 QFD、模塊化設(shè)計） ?理解流程的概念 ?掌握流程的類型 (兩種劃分方法） ?根據(jù)產(chǎn)品 流程矩陣，理解如何選擇合適的生產(chǎn)流程 ?了解服務(wù)業(yè)流程設(shè)計的思路與方法 ? 作業(yè) ? 描述一下寫作和創(chuàng)作劇本時所需要的步驟并將其余新產(chǎn)品開發(fā)和就像比較他們是否相類似 ？ ? 一個學(xué)生打算設(shè)計一個學(xué)生用背包，用來裝課本和日用品。顧客屬性有舒適、耐用、空間大和便于攜帶（重量輕）。想一下，其工程特征有哪些，并用質(zhì)量屋來表示 ? 一個企業(yè)家打算在校園里建立一家三明治店，定義一些顧客屬性并找出相應(yīng)的工程特征來度量起服務(wù)水平。 好幾個行業(yè)（包括家具生產(chǎn)、住宅建筑、造船和時裝加工）從未移動到產(chǎn)品流程矩陣對角線下方而變成高度標準化和高效的。你認為這是為什么呢？這是個嚴重的問題么？ 按照流程特征（如資金、產(chǎn)品類型、勞動力、計劃控制系統(tǒng)）對高檔產(chǎn)品快餐店和咖啡屋進行比較分析 一位企業(yè)家準備進入飲食業(yè)。他如何決定是開一個咖啡屋、快餐店還是一家高檔餐廳 ?這個決策中他應(yīng)該考慮什么因素呢？ 一家新企業(yè)正在考慮建設(shè)一個生產(chǎn)少量的、標準化的產(chǎn)品的工廠。他們希望業(yè)務(wù)得到增長，產(chǎn)品獲得成功，銷售得到提高。該企業(yè)如何配置其流程以滿足當前和將來的需求？ 89 ? 陳國華 鄒艷芬，生產(chǎn)運作管理 (第二版 ) ，南京大學(xué)出版社， 2023 ? 杰克 R 梅雷迪思 斯科特 M 謝弗著 焦叔斌等譯 .MBA運營管理 （第三版） .中國人民大學(xué)出版社 ,2023年 11月第 1版 . ? 羅杰 G 施羅德著 .施羅德運營管理 .中國人民大學(xué)出版社 ,. ? 企業(yè)管理咨詢實務(wù)與案例分析 .企業(yè)管理出版社 ? 陳榮秋，馬士華 ，生產(chǎn)運作管理 第 3版，機械工業(yè)出版社， 2023 ? 齊二石，生產(chǎn)與運作管理教程， 清華大學(xué)出版社， 2023 ? Steven Nahmias， 生產(chǎn)與運作分析，清華大學(xué)出版社， 2023 ? 潘家紹等，現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué)，清華大學(xué)出版社， 2023 ? 威廉 （ William J. Stevenson）（美） ， 羅切斯特理工學(xué)院 ，運營管理， 機械工業(yè)出版社 參考書目 : 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 11:28:25 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 2023/2/62023/2/62023/2/6Feb236Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 2023/2/62023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 2月 6日星期一 2023/2/62023/2/62023/2/6 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 2月 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1行動出成果，工作出財富。 2023/2/62023/2/6February 6, 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/6 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 11:28:25 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 2023/2/62023/2/62023/2/6Feb236Feb23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023/2/62023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 6日星期一 2023/2/62023/2/62023/2/6 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023/2/62023/2/6February 6, 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/6 楊柳散和風，青山澹吾慮。 2023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 11:28:25 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023/2/62023/2/62023/2/6Feb236Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/2/62023/2/62023/2/6Monday, February 6, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 6日星期一 2023/2/62023/2/62023/2/6 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 2023/2/62023/2/62023/2/62/6/2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/2/62023/2/6February 6, 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023/2/62023/2/62023/2/62023/2/6 MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴