食品安全問題分析-資料下載頁
2025-01-16 13:06本頁面
【正文】 政出多門、職責(zé)不清、銜接不暢，檢測檢驗(yàn)手段不強(qiáng)，基層監(jiān)管力量薄弱，一些執(zhí)法人員監(jiān)管不嚴(yán)甚至徇私枉法 質(zhì)量以誠信為根（企業(yè)道德） ? 三鹿、雙匯等知名企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，染色饅頭堂而皇之地進(jìn)入知名連鎖超市 ? 行業(yè)誠信道德體系建設(shè)滯后。食品行業(yè)市場競爭異常激烈，無序競爭、惡意競爭現(xiàn)象比較普遍 問題的解決 ?一是完善監(jiān)管體制機(jī)制，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。 ?二是切實(shí)提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。 ?三是建立良好的社會(huì)輿論氛圍，充分發(fā)揮媒體監(jiān)督作用。 ?四是依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。 ?五是加強(qiáng)消費(fèi)者的辨別能力與權(quán)利意識(shí)。 安全選購與食用小竅門 ? 蔬菜的外表太漂亮、太整齊，看上去“不自然”，那就很可能有“問題”；蔬菜并非越泡越干凈；對(duì)于生吃或者涼拌的果蔬，還是削皮后食用更安全 ? “瘦肉精”油太薄；真牛肉不會(huì)太便宜；挑選肉類別太“好色” ? “奶飲料”不能當(dāng)奶喝；只有無抗奶才能做酸奶；“復(fù)原奶”都會(huì)有標(biāo)識(shí)；“核桃奶粉”含奶少 演講完畢，謝謝觀看！
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