20xx北師大版生物七年級(jí)下冊(cè)101食物中能量的釋放練習(xí)題-資料下載頁(yè)
2024-11-15 16:25本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】,是食物的熱價(jià)。,每克糖類貯存的能量平均為17kJ,蛋白質(zhì)為23kJ,脂肪為38kJ。肪成分較多,所以熱價(jià)較高。氣體中含有較多的二氧化碳。,就是呼吸作用。實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示,請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題。75℃,則錐形瓶中的水共吸收了熱量8J。核桃仁所含能量高于花生仁所含能量。使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定食物中的能量。這也說明實(shí)驗(yàn)如果只做一次,結(jié)果可靠嗎?應(yīng)該怎樣處理表中的數(shù)據(jù),得出的結(jié)果才更可靠?你認(rèn)為二組測(cè)量的1g花。生仁的能量能不能加入這個(gè)數(shù)據(jù)處理?
【正文】 一組 7 26 1 11 844 二組 500 1 1860 三組 9 576 12 390 四組 9 850 13 860 五組 9 762 13 860[ 六組 7 480 11 592 (1)食物中的能量看 不見摸不著 ,不能直接測(cè)量 。實(shí)驗(yàn)中 我們通過測(cè)量食物 燃燒 放出熱量 使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定食物中的能量。 (2)二組在測(cè)量 1 g 花生仁的能量時(shí)所得出的數(shù)據(jù)與其余組存在較大的差距 ,說出一條你認(rèn)為可能的原因 : 種子燃燒不充分 。 這也說明實(shí)驗(yàn)如果只做一次 ,結(jié)果可靠嗎 ? 不可靠 。 (3)應(yīng)該怎樣處理表中的數(shù)據(jù) ,得出的結(jié)果才更可靠 ? 取平均值 。你認(rèn)為二組測(cè)量的 1 g花生仁的能量能不能加入這個(gè)數(shù)據(jù)處理 ? 不能 。
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