20xx北師大版生物七年級(jí)下冊(cè)81人類的食物ppt課件2-資料下載頁(yè)
2024-11-18 06:58本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】、和可提供能量,通常被稱為?！叭螽a(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”。例如,肌肉收縮、神經(jīng)傳。導(dǎo)和體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸所需能量的70%左右都來(lái)自糖類。谷類和食物中獲得?？椄潞托迯?fù)的重要原料。蛋白質(zhì)主要從、魚(yú)、、、花生、芝麻和等食物中含有較為。人體內(nèi)一旦缺乏某種無(wú)機(jī)鹽,就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。飲食上應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充的是下列哪種無(wú)機(jī)鹽?年人會(huì)患骨軟化癥,牛奶、蝦皮中含有豐富的鈣,A項(xiàng)不符合題意。缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、碘是甲狀腺激素的重要成分,缺碘會(huì)患。血;缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良等。腳氣病是由缺乏維生素B1引起的,粗糧中富含維生素B1。某人患骨軟化癥,應(yīng)多食用(填字母)類食物。解析骨軟化癥是由缺鈣造成的,所以應(yīng)多吃一些含鈣豐富的食物;的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分。
【正文】 來(lái)源 含鈣的無(wú)機(jī)鹽 奶類、深綠色蔬菜、豆類、蝦皮等 (A 類 ) 含鐵的無(wú)機(jī)鹽 肝臟、瘦肉、魚(yú)、奶類、蛋、豆類等 (B 類 ) 含碘的無(wú)機(jī)鹽 海帶、紫菜、蝦、海鹽等 (C 類 ) (1)某人患骨軟化癥 ,應(yīng)多食用 (填字母 )類食物。 (2)貧血患者除了多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物外 ,還應(yīng)多吃 (填字母 )類食物。 (3)患地方性甲狀腺腫的人常吃海帶、紫菜、蝦、海鹽能使癥狀得到緩解 ,因?yàn)檫@些食物提供了 。 (4)奶類食物營(yíng)養(yǎng)豐富 ,除富含多種無(wú)機(jī)鹽外 ,還含有 三類能供能的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分。 解析 骨軟化癥是由缺鈣造成的 ,所以應(yīng)多吃一些含鈣豐富的食物 。有些貧血是由缺鐵造成的 ,所以還應(yīng)多吃一些含鐵豐富的食物 。地方性甲狀腺腫是由缺碘造成的 ,海帶、紫菜、蝦、海鹽等含有豐富的碘 ,所以地方性甲狀腺腫患者應(yīng)多吃這些食物 。奶類食物營(yíng)養(yǎng)豐富 ,除富含多種無(wú)機(jī)鹽外 ,還含有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)三類能供能的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分。 答案 (1)A (2)B (3)含碘的無(wú)機(jī)鹽 (4)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
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